{"title":"Champán","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-cuvee-hugues-de-coulmet-pierre-moncuit","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Coulmet' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Blancs “Coulmet” de Pierre Moncuit es el cuvée que mejor representa el estilo elegante y clásico de esta Maison de carácter familiar. Es un Chardonnay en pureza con un \u003cstrong\u003eperfil refinado y cristalino\u003c\/strong\u003e, fiel expresión de un terroir de alto prestigio, compuesto de caliza y yeso, que aporta a los vinos sapidez, mineralidad y clara frescura. Sus aromas florales y frutales realzan la fineza de un sorbo fragante y agradablemente satisfactorio. Es un Champagne perfecto para degustar como aperitivo, para acompañar antipastos o primeros platos de mar de sabor delicado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cuvée “Coulmet” es un Champagne Brut Blanc de Blancs elaborado por la Maison Pierre Moncuit según la tradición de un savoir-faire secular. Hoy en día, la finca gestiona unas veinte hectáreas, situadas en gran parte en la famosa y preciada zona de Le Mesnil-Sur-Oger, justo en el corazón de la Côte des Blancs. Las uvas del cuvée provienen de \u003cstrong\u003eviñas cultivadas en la zona de Sézanne\u003c\/strong\u003e, caracterizadas por suelos calcáreos y yesosos, particularmente adecuados para el cultivo de Chardonnay, que en esta área se expresa con una excepcional fineza aromática. Al al final de la cosecha, las uvas se prensan con extrema delicadeza, de manera que se extraiga solo el mosto flor. Después de la primera fermentación, los vinos base maduran durante algunos meses y luego se unen para crear el ensamblaje definitivo. La refermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenoise, con un período de crianza sur lattes de al menos 48 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Brut Blanc de Blancs “Coulmet” de la Maison Pierre Moncuit es un Champagne artesanal dedicado a quienes prefieren el gusto clásico, armonioso y fragante o a quienes desean descubrir el carácter de la Maison comenzando por su cuvée de entrada. A la vista se presenta de un bonito color amarillo claro brillante, atravesado por un perlage fino, continuo y persistente. El bouquet se caracteriza por aromas de fruta de pulpa blanca, manzana verde, melocotón de piel de tabaco, notas cítricas, ligeras matices florales y de corteza de pan. El sorbo es amplio con un \u003cstrong\u003efruto maduro y cremoso\u003c\/strong\u003e, que anticipa un final fresco y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543959831,"sku":"SAV02343","price":38.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-coulmet-pierre-moncuit20251015172337_67ae4d39-8a8c-4043-94e9-1237cf26a698.png?v=1766046904"},{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" de Pierre Moncuit es una cuvée de prestigio de una Maison familiar que produce vinos con un rostro clásico y elegante, caracterizados por un perfil floral y afrutado, atravesado por la típica frescura mineral que caracteriza el terroir. Se trata de un Chardonnay en pureza especialmente elaborado para realzar los viñedos más preciados del domaine, que siempre han proporcionado uvas de una particular riqueza e intensidad aromática. Es un Champagne que combina maravillosamente \u003cstrong\u003efragancia y notas de evolución terciaria\u003c\/strong\u003e, brindando una espléndida experiencia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Moncuit-Delos\" es un Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru que nace del savoir-faire de la Maison Pierre Moncuit. El domaine se encuentra en Le Mesnil-Sur-Oger y posee una veintena de hectáreas en uno de los mejores terroirs de la Côte des Blancs. Los suelos de antigua origen marina están compuestos por \u003cstrong\u003ecaliza y profundos bancos de yeso\u003c\/strong\u003e, muy adecuados para exaltar la fineza de las uvas de piel blanca. Esta prestigiosa etiqueta se produce solo con uvas de Chardonnay provenientes de las mejores parcelas de la propiedad clasificadas como Grand Cru. Tras una suave prensado, sigue la primera fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de un envejecimiento de algunos meses, los vins clairs se ensamblan para crear el cuvée final. La refermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenoise, con una estancia sobre las lías de al menos 48 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Moncuit-Delos” de Pierre Moncuit es un Champagne que confirma el talento de este histórico productor de Le Mesnil-Sur-Oger, que siempre trabaja con pasión para transferir en la copa la esencia del terroir de manera directa, creando botellas de excelente nivel cualitativo. Un Champagne de vigneron que conquista desde la primera mirada con un color amarillo claro luminoso con reflejos brillantes. El \u003cstrong\u003ebouquet es fino e intenso\u003c\/strong\u003e, con aromas de flores blancas, cítricos maduros, notas de pan tostado, de pain brioche, fruta amarilla madura y fruta seca. Limpio y suave, envuelve el paladar con un sorbo amplio y largo, que desemboca en un final sabroso y muy fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"champagne-rose-henriette-pierre-moncuit","title":"Champagne Rosé Brut 'Henriette' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé\u0026nbsp;'Henriette' de la bodega Pierre Moncuit es un Brut con una personalidad y elegancia femenina que sorprende por la jugosidad del \u003cstrong\u003efruto maduro y la salinidad\u003c\/strong\u003e en el final del sorbo. Hijo de una realidad familiar de Recoltans Manipulants que siempre ha trabajado con la voluntad de mantener viva la filosofía productiva tradicional, implementándola con la innovación que el presente enológico puede ofrecer. Hoy son los hijos del fundador Pierre, Nicole y Yves, quienes han asumido la dirección técnica de la maison, apoyados por la sobrina Valérie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé 'Henriette' de Pierre Moncuit es fruto de la armoniosa mezcla de Chardonnay al 80% y Pinot Noir al 20% provenientes de los viñedos ubicados en Mesnil sur Oger y Ambonnay, sobre \u003cstrong\u003eterrenos ricos en yeso\u003c\/strong\u003e en el subsuelo que liberarán gran mineralidad en la copa final. La cosecha se realiza estrictamente a mano para seleccionar ya en la viña los mejores racimos y descartar aquellos que no están completamente sanos. Una vez en la bodega, las uvas realizan la fermentación alcohólica y maloláctica en contenedores de acero inoxidable y la segunda fermentación en botella según los principios del Método Clásico. \u0026nbsp;El reposo sobre las lías se prolongará por al menos 36 meses para extraer todo el potencial más crujiente y fragante del jugo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé 'Henriette' de la bodega Pierre Moncuit es un Champagne que se presenta de un brillante color rosa salmón, con un perlage fino y elegante. En nariz se presenta fresco y mineral con frescas notas de pequeños \u003cstrong\u003efrutos rojos y sotobosque\u003c\/strong\u003e, respaldadas por fragantes matices de corteza de pan y pequeña pastelería. Un sorbo de gran cuerpo y persistencia gustativa que sabrá acompañar sus comidas desde el inicio, con aperitivos y bocadillos, hasta el final, con postres y ensaladas de fruta fresca.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545434391,"sku":"SAV07169","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-henriette-pierre-moncuit20251015172521_e0dc050d-fc51-4b05-90ec-d65a10aa66d3.png?v=1766047187"},{"product_id":"champagne-les-trois-puys-larnaudie-hirault","title":"Champagne Brut 'Les Trois Puys' Premier Cru Larnaudie-Hirault","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Les Trois Puys\" from the small family-run Larnaudie-Hirault maison is a delicate, harmonious and elegant representation of \u003cstrong\u003ethree Premier Crus from the Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e. In addition to Trois-Puits, the headquarters of the maison, Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier grapes from two other areas classified as Premier Cru, Montbré and Taissy, contribute to the formation of this cuvée. The characteristics of the terroir combined with the centuries-old wisdom of this family of winemakers and Recoltant Manipulant producers allow the creation of cuvées endowed with elegance, balance and aromatic depth.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChampagne Premier Cru \"Les Trois Puys\" comes from the three grape varieties typical of the region, blended in equal parts. Alcoholic fermentation takes place in steel, with full malolactic fermentation. During blending, 2\/3 of the wines from the last harvest and 1\/3 of some reserve wines are used. After refermentation in the bottle according to the Champenoise Method, the rest on the lees \u003cstrong\u003ein the bottle for about 2 years\u003c\/strong\u003e takes place, which is mainly responsible for the pleasant and very typical note of bread crust and brioche distinguishable on the nose.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe liveliness, delicacy and elegance of Champagne Larnaudie-Hirault Premier Cru are qualities that make it ideal as an aperitif, as an impeccable and fine accompaniment to appetizers and with refined fish or vegetable entrees. To the eye, it has a pale straw yellow color, brightened by a fine perlage of excellent workmanship. The bouquet is expressed on tones of wild flowers, fresh white fruit and bread crust. The sip is clean, crisp, fresh and expressive but also \u003cstrong\u003etaut, snappy and mineral\u003c\/strong\u003e. This is a label capable of communicating joy and conviviality in different moments and delivering a sensory experience of impeccable elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Larnaudie-Hirault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547793687,"sku":"SAV91516","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-trois-puys-premier-cru-larnaudie-hirault-54327_8513bef9-d01f-4439-8233-6a06a42174eb.jpg?v=1791290676"},{"product_id":"champagne-brut-nature-larnaudie-hirault","title":"Champagne Brut Nature Zero Dosage Premier Cru Larnaudie-Hirault","description":"this Zero Dosage Champagne label, the Larnaudie-Hirault family of winemakers intends to express the full personality of the terroir, the elegance of Chardonnay, the structure of Pinot Noir, and the vital spark of Pinot Meunier in a unique and impeccable synthesis. It expresses itself on the nose with articulated and pleasant nuances of white fruit such as apple and pear, citrus zest, almond, wildflowers, and bread crust. The sip is tense, fresh, linear, savory, and well-balanced. Due to its \u003cstrong\u003edry, crisp, and lifted taste\u003c\/strong\u003e, it lends itself to pairings throughout the meal, especially with fish, shellfish, and sautéed vegetables. This high-level expression from the Montagne de Reims shows itself capable of accompanying with energetic vitality and elegance gastronomic and convivial experiences in the name of a poised and refined \u003cem\u003ejoie de vivre\u003c\/em\u003e in pure French style.\u003cp\u003ewith this Zero Dosage Champagne label, the Larnaudie-Hirault family of winemakers intends to express the full personality of the terroir, the elegance of Chardonnay, the structure of Pinot Noir, and the vital spark of Pinot Meunier in a unique and impeccable synthesis. It expresses itself on the nose with articulated and pleasant nuances of white fruit such as apple and pear, citrus zest, almond, wildflowers, and bread crust. The sip is tense, fresh, linear, savory, and well-balanced. Due to its \u003cstrong\u003edry, crisp, and lifted taste\u003c\/strong\u003e, it lends itself to pairings throughout the meal, especially with fish, shellfish, and sautéed vegetables. This high-level expression from the Montagne de Reims shows itself capable of accompanying with energetic vitality and elegance gastronomic and convivial experiences in the name of a poised and refined \u003cem\u003ejoie de vivre\u003c\/em\u003e in pure French style.\u003c\/p\u003e","brand":"Larnaudie-Hirault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548023063,"sku":"SAV91517","price":58.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-zero-dosage-premier-cru-larnaudie-hirault-54332_cf516881-aee9-4f6e-ae81-0a862a67fd34.jpg?v=1793789727"},{"product_id":"champagne-des-dames-de-france-boever","title":"Champagne Brut Grand Cru 'Des Dames de France' Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; de Boever A\u0026amp;S nace en un pequeño pueblo en el territorio de la Montaigne de Reims: Tauxi\u0026eacute;res, considerado como \u0026ldquo;grand cru\u0026rdquo;. La bodega es \u003cstrong\u003efamiliar\u003c\/strong\u003e y la filosofía de trabajo está orientada a la valorización del territorio y de las cualidades intrínsecas de la materia prima, produciendo vinos con una personalidad marcada y completa. La idea es respetar completamente las fases naturales de crecimiento y desarrollo de las plantas y de la materia prima, favoreciendo la lucha integrada, el cubrimiento vegetal, con el fin de regalar fertilidad al terreno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos del Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; de Boever A\u0026amp;S crecen en las fracciones de Louvois y Bouzy sobre un terreno predominantemente compuesto de yeso y cal, ideal para que el Champagne final tenga un carácter marcado y personalidad. El clima es continental con veranos cálidos y bochornosos e inviernos rigurosos, a menudo afectados por fenómenos de nieve. La cosecha de las uvas se realiza manualmente alrededor de los primeros días del mes de septiembre. En la bodega se lleva a cabo la fermentación alcohólica y la maloláctica en acero; posteriormente se crea la cuv\u0026eacute;e, gracias a la unión de los mejores vinos base de Pinot Nero y Chardonnay. Se continúa con la toma de espuma y el afinamiento sobre las lías durante 42 meses. \u003cstrong\u003eRefermenta en botella\u003c\/strong\u003e según los dictados del Método Clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; de Boever A\u0026amp;S aparece de un amarillo dorado con reflejos brillantes y un perlage fino y persistente. Los aromas recuerdan notas cítricas, de mermelada y de durazno de pulpa blanca en unión al clásico final de corteza de pan recién horneado; en boca es potente, \u003cstrong\u003eenvolvente y estructurado\u003c\/strong\u003e con una longitud importante que hace curiosa la bebida. Perfecto en combinación con mariscos, moluscos y las renombradas ostras; interesante también con carnes blancas cocinadas de manera elaborada como aves de corral. Perfecto para acompañar aperitivos formales o celebraciones familiares en ocasiones de conmemoraciones y aniversarios, disfrutando en la copa toda la bondad de la región vitivinícola entre las más famosas del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548317975,"sku":"SAV91522","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grand-cru-des-dames-de-france-boever-as20251015172428.png?v=1766047508"},{"product_id":"champagne-rose-boever","title":"Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé de Pierre Boever es un Brut \u003cstrong\u003eelegante y seductor\u003c\/strong\u003e, que nace de las únicas parcelas clasificadas como Grand Cru. La bodega se encuentra al norte de Epernay, en la famosa zona de la Montagne de Reims. El bouquet se abre a aromas florales, aromas de pequeños frutos del bosque, el sorbo expresa un gran equilibrio entre la riqueza de la fruta y la agradable frescura final. Se trata de un Champagne con vocación gastronómica, de buena estructura y persistencia, perfecto para acompañar guisos de mariscos o primeros platos de mar con tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé de Pierre Boever nace de las uvas que provienen de los viñedos cultivados en los territorios de los municipios de Louvois, Bouzy y Ay, todos \u003cstrong\u003eclasificados como Grand Cru.\u003c\/strong\u003e Las diferentes parcelas de la bodega, que en total se extiende sobre 5 hectáreas, se encuentran a una altitud media de aproximadamente 300 metros sobre el nivel del mar, en suelos de matriz calcáreo-arcillosa. La cosecha de las uvas es manual y la fermentación se realiza por separado para el Pinot Noir y el Chardonnay, utilizando cubas de acero. Los 'vins clairs' reposan algunos meses en acero realizando también la maloláctica. Luego se procede a la creación de la cuvée, basada en un ensamblaje de Pinot Noir (80%) y Chardonnay (20%). La toma de espuma y la segunda fermentación se producen en botella según el Método Champenoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut Grand Cru, de la pequeña Maison familiar Pierre Boever, representa muy bien la tradición francesa. El alto porcentaje de Pinot Noir en el ensamblaje le da al vino la importante estructura de los Champagne Rosé de la zona de la Montagne de Reims. En la copa tiene un color rosa salmón, con burbujas finas y muy persistentes. El perfil olfativo expresa delicadas notas florales, aromas de grosella, \u003cstrong\u003efresas silvestres y pequeños frutos del bosque\u003c\/strong\u003e. En boca tiene buen cuerpo, con fruta seductora y suave, bien equilibrado por la vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548416279,"sku":"SAV91523","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grand-cru-boever-as20251203160607.png?v=1766047509"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eEl \"Grande Reserve\" Brut es el Champagne \u003cstrong\u003emás representativo y simbólico\u003c\/strong\u003e de la pequeña y histórica maison Potel Prieux. Nos encontramos en la parte más al este del departamento de la Vallée de La Marne, una de las áreas más prestigiosas de la histórica región de las burbujas francesas, más precisamente cerca del pueblo de Venteuil, situado en la orilla norte del célebre río. Francois Potel lleva adelante una producción de tradición secular, iniciada en el lejano 1640, que hoy se confirma entre las más apreciadas de la zona gracias a un constante y elevado estándar cualitativo. Este \u003cem\u003eSans Année\u003c\/em\u003e es un ejemplo claro porque, además de ser producido con un estilo clásico que ve el ensamblaje de las mejores cuvée de las tres variedades locales más famosas, como Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, resume de manera impecable el \u003cstrong\u003eestilo inconfundible de la bodega\u003c\/strong\u003e, basado en la expresividad territorial y en la búsqueda de la excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne \"Grande Reserve\" pertenece a la línea y delicado, compuesto por notas de cítricos, toques florales, aromas de corteza de pan y matices yesosos que evocan la tierra de origen. En boca se modula por una vibrante frescura mineral equilibrada por un \u003cstrong\u003eagradable dosificación azucarada\u003c\/strong\u003e que hace que el sorbo sea ágil, tenso y elegante. ¡Historia, tradición y territorio en un sorbo!\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Noirs “Les Gros Termes” de Poter-Prieux es una de las perlas de una bodega que hunde sus raíces en la historia del Champagne. Nos encontramos en la orilla derecha del Marna, donde del viñedo de Venteuil el Pinot Meunier y el Pinot Noir se fusionan y crean la \u003cstrong\u003eefervescente mezcla de sabores y aromas\u003c\/strong\u003e capaz de enamorar a millones de enófilos de todo el mundo. Buscando limitar en la medida de lo posible el uso de herbicidas y productos fitosanitarios, la actividad en la viña se lleva a cabo con la máxima atención hacia la agricultura biológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Noirs “Les Gros Termes” de Potel-Prieux ve crecer sus viñedos de Pinot Noir y Pinot Meunier en terrenos caracterizados principalmente por arcillas y secciones calcáreas con tendencia marnosa. Composición ideal para el Meunier que aquí logra caracterizar sus notas frescas y afrutadas. El trabajo comienza en la viña durante la vendimia, donde se lleva a cabo la primera cuidadosa selección de los frutos que luego serán trabajados dentro de la bodega.\u0026nbsp;La\u0026nbsp;primera fermentación alcohólica se realiza en acero seguido de la segunda dentro de la botella, como exige el procedimiento del Método Champenoise. Termina el proceso productivo un afinamiento en botella de \u003cstrong\u003e aproximadamente veinte meses sobre las lías\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Noirs “Les Gros Termes” Potel Prieux se presenta en la copa con un luminoso amarillo pajizo de finísimo y sutil perlage. En nariz, las notas de fruta fresca como melocotón y grosella son abrazadas por frescos toques cítricos y el inconfundible aroma de corteza de pan, típico del Champagne. El sorbo es fresco y elegante, caracterizado por una increíble \u003cstrong\u003elimpieza y definición de los aromas\u003c\/strong\u003e. “Les Gros Termes” es sin duda un excelente ejemplo de Champagne del Valle de la Marna, perfecto si se acompaña de platos a base de pescado o de embutidos delicados, es ideal para abrir durante las fiestas o en ocasiones importantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut de Guillaumée condensa todo \u003cstrong\u003eel encanto, el estilo y la elegancia de una maison femenina\u003c\/strong\u003e. Una realidad femenina de carácter y de hecho, ya que al frente del domaine encontramos a Christiane, una viticultora convencida y apasionada, que desde hace años está cosechando un creciente éxito en el abarrotado mercado de las burbujas francesas gracias a una producción impecable y de alta calidad. Nos encontramos en el corazón del Aube, el área más al sur de la región de Champagne, en la Cote des Bars, que en los últimos años se ha redescubierto como una zona particularmente vocacionada para el cultivo de las uvas destinadas a la espumantización. Este Brut es la etiqueta de entrada de la Maison que, con su envidiable relación calidad\/precio, se postula como un compañero perfecto para elegantes aperitivos o para sofisticados finger food a base de pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Christiane Champagne Brut nace del típico coupage francés de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, siendo el primero el protagonista del blend con poco menos del 70% de la cuota final. Las vides están arraigadas en \u003cstrong\u003ependientes arcilloso-calcáreos de la Cote des Bars \u003c\/strong\u003ey disfrutan de un clima oceánico tendencialmente continental. Las uvas se recogen manualmente y la fermentación alcohólica y maloláctica del mosto de uva se lleva a cabo en tanques de acero. En el ensamblaje final, el 37% de Pinot Noir y el 3% de Chardonnay son vin de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Champagne Guillaumée brilla en la copa con su manto amarillo pajizo, ligeramente dorado, atravesado por un perlage denso y persistente. Los aromas delicados de frutas secas, cítricos confitados y corteza de pan se enriquecen con notas punzantes y agradables de manzana, albaricoque y seductoras fragancias florales. En boca desarrolla una \u003cstrong\u003etextura fresca, fina y tensa\u003c\/strong\u003e, estimulada por una burbuja sutil que invita a un nuevo sorbo. ¡Un encanto encantador, todo femenino!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Prestige es la punta de diamante de la pequeña maison de Christiane Guillaumée, una viticultora de la Cote des Bars, en la frontera sur de Champagne. Su producción se caracteriza por un estilo original e impecable, basado en la frescura y la vitalidad. En este caso, el estilo de la maison se enriquece con una \u003cstrong\u003eriqueza gusto-olfativa\u003c\/strong\u003e de gran valor, que no menoscaba la energía y la verticalidad típica de la denominación, sino que las apoya y las prolonga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Prestige Brut de Guillaumée se produce principalmente con uvas Chardonnay, con una adición de Pinot Nero del 30%. Las vides están arraigadas en un suelo arcilloso y calcáreo en el territorio del Aube y la cosecha se lleva a cabo estrictamente a mano. En la bodega, las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan completamente en acero, con una adición de vino de reserva del 25% para la preparación de la cuvée. Después de la refermentación en botella, según el Método Champenoise, el envejecimiento sobre lías es más prolongado en comparación con otras etiquetas de la maison, llegando a unos 30 meses. La crianza sobre las lías es responsable de las \u003cstrong\u003efascinantes fragancias de pastelería\u003c\/strong\u003e, mantequilla y corteza de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Guillaumée 'Prestige' es un gran representante del terroir de la Cote des Bars, una perfecta combinación entre energía fresco-mineral y una hermosa riqueza Champenoise. Los aromas evocan muchas variaciones de frutas y cítricos, con claros toques de pomelo, unidos a matices de miel, mantequilla, almendras tostadas y pastelería dulce. Este rico cuadro olfativo \u003cstrong\u003ese ofrece con delicadeza, armonía y discreción\u003c\/strong\u003e, conquistando incluso al degustador más experimentado. El gusto se muestra coherente con el olfato: fresco y vibrante, salpicado de un perlage suave y cremoso. El consejo para apreciar plenamente su valor es combinarlo con mariscos y crustáceos. ¿Una idea en particular? La langosta a la Thermidor.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727555068183,"sku":"SAV95409","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20251015172450.png?v=1782222504"},{"product_id":"champagne-rose-brut-guillaumee","title":"Champagne Rosé Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé de Christiane Guillaumée es una de las mejores interpretaciones de esta pequeña maison dirigida por mujeres. El territorio es el de la Cote des Bars, en la zona más al sur de la denominación. Las características pedoclimáticas son ideales y favorables para una producción de alta calidad: suelo arcilloso y calcáreo, temperaturas frías, débiles insolaciones y escasas precipitaciones. Las características del terroir y la experiencia de la viticultora son los dos factores determinantes en la creación de cuvées que se imponen por \u003cstrong\u003eelegancia y precisión\u003c\/strong\u003e, marcadas por energía y tensión vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé de Guillaumée es un Champagne obtenido únicamente de uvas Pinot Nero cultivadas en la zona del Aube sobre suelo arcilloso y calcáreo, con exposición al sur y suroeste. En línea con el estilo de la maison, la fermentación alcohólica se lleva a cabo en acero y también se completa la fermentación maloláctica. Una breve maceración en las pieles es responsable del fascinante \u003cstrong\u003ecolor rosa salmón brillante\u003c\/strong\u003e. La cuvée se prepara con la adición de vino de reserva en un 30%, que integra los resultados de la añada en curso, haciendo homogénea la producción en cada añada. En línea con la tradición del Método Champenoise, la segunda fermentación se lleva a cabo en botella, con un posterior reposo sobre las lías durante un período de aproximadamente 24 meses. Degüelle, generosa adición de licor de expedición y un breve reposo en botella completan el proceso productivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Guillaumée Rosé revela una elegancia basada en la frescura y la mineralidad. Esta expresión de la Cote des Bars no se detiene en las suavidades de la fruta y los azúcares, privilegiando un carácter esbelto y una \u003cstrong\u003ebebida enérgica y alargada\u003c\/strong\u003e. Sus aromas son florales y afrutados, sostenidos por una fragancia de corteza de pan y brioche apenas insinuada. El gusto es fresco, vivaz, sabroso y elegante, vivificado por un burbujeo sutil que revela una excelente elaboración.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727557296407,"sku":"SAV95410","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-christiane-guillaumee_22684.jpg?v=1784879625"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Extra Brut “Louis Aristide Réserve Perpétuelle” de Rémy Massin es un coupage que destaca tanto el estilo de la Maison, basado en largos afinamientos y en la búsqueda de complejidad, como las extraordinarias características de \u003cstrong\u003eestructura y riqueza aromática de la Côted de Bar\u003c\/strong\u003e y de su Pinot Noir. En esta zona de Champagne, de hecho, la noble variedad de uva tinta ha encontrado los suelos arcillo-calcáreos y el clima soleado, que permiten una plena y perfecta maduración. Es una botella con una vocación típicamente gastronómica, para degustar en la cena con pescado al horno sabroso, con ave noble a la parrilla o con asados de carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Louis Aristide Réserve Perpétuelle” es un Champagne Extra Brut que ilustra el valor del trabajo de un talentoso vigneron. Rémy Massin gestiona una finca de 22 hectáreas y produce Champagne de gran personalidad, caracterizados por un carácter intenso y elegante. Las uvas de Pinot Noir provienen de una selección de viejas viñas, que producen pocos racimos por planta de excelente nivel cualitativo. Al término de la prensado suave, el mosto se vinifica en blanco. Después de algunos meses de afinamiento y tras la realización de la maloláctica, se procede a la creación del ensamblaje, que además de los vins clairs de la añada prevé la utilización de \u003cstrong\u003evinos de reserva de las 18 cosechas anteriores\u003c\/strong\u003e, que otorgan al coupage una extraordinaria complejidad y profundidad gustativa. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenoise, con una estancia sur lattes de al menos 6 años antes de proceder al dégorgement.\u003c\/p\u003ecorteza de pan y de fruta seca. En boca es rico y finamente matizado, con aromas suaves y maduros, que encuentran un perfecto equilibrio gustativo en una vena salina y en un final de clara frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin","title":"Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin es una de las etiquetas más interesantes de la Maison, siempre comprometida a realizar cuvées capaces de interpretar y presentar de la mejor manera las características del territorio. En la región de la Côte des Bar, el Pinot Noir se expresa en niveles de excelencia absoluta, con \u003cstrong\u003evinos complejos, aromáticamente intensos y de buena estructura\u003c\/strong\u003e. El Champagne nace precisamente de una selección de las mejores partidas del domaine, ensambladas sin ningún dosaje azucarado, precisamente para poder apreciar el equilibrio de una copa placenteramente satisfactoria. Excelente para degustar durante toda la comida, incluso con carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc de Noirs Dosage Zero es un Champagne de Remy Massin que nace de una cuvée realizada con las mejores uvas de Pinot Noir. Los racimos son cuidadosamente seleccionados para garantizar \u003cstrong\u003eriqueza de aromas y perfecta madurez\u003c\/strong\u003e, de modo que puedan expresar vinos armoniosos incluso sin recurrir al dosaje azucarado. Al final de la cosecha, las uvas se prensan de manera muy suave, para extraer solo la primera fracción del mosto precioso. La vinificación se lleva a cabo en blanco, con fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Después de algunos meses de afinamiento, los vins clairs se ensamblan y la segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenois con una pausa sur lattes de 36 meses antes del dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin es un Champagne dedicado a los aficionados, que aprecian la \u003cstrong\u003epureza absoluta de los grandes Pinot Noir\u003c\/strong\u003e de la región de la Côte des Bar. Profundo, tenso y vertical, ofrece una experiencia gustativa única, que permite apreciar las características de un extraordinario terroir. En la copa se presenta de color amarillo claro brillante con intensos reflejos luminosos y un perlage de notable fineza, delicado y persistente. Elegante y austero, se abre al olfato con aromas de flores blancas, toques de cáscara de cítricos, aromas de fruta de pulpa blanca, manzana verde, durazno, toques de corteza de pan, matices mielados y ligeramente especiados. La entrada en el paladar es clara y sabrosa, con aromas complejos y un final de vibrante frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585476887,"sku":"SAV97449","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin20251203160457.png?v=1788239677"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut de la Maison Rémy Massin es una etiqueta de \u003cstrong\u003ecarácter típicamente gourmand\u003c\/strong\u003e, que expresa toda la riqueza aromática y la estructura de un gran Pinot Noir. El porcentaje minoritario de Chardonnay contribuye a aportar un toque de elegancia, sin desnaturalizar la esencia de un gran rosé afrutado e intenso, que denota desde el primer sorbo su vocación gastronómica. Es un Champagne para degustar en toda la comida, con salmón al horno, una pasta con mariscos, con guisos de mar al tomate o con carnes blancas de sabor delicado y cocciones simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut Rémy Massin se produce en el corazón del territorio de la Côte de Bar, en un espléndido domaine que ocupa los \u003cstrong\u003edulces relieves colinarios del \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValle de l’Arce\u003c\/strong\u003e. Las uvas provienen de viñas de Pinot Noir y Chardonnay que tienen más de 30 años de edad y producen uvas de excelente calidad, ricas y maduras. Una vez finalizadas las operaciones de vendimia, los mejores racimos de las dos variedades son llevados por separado a vinificación. Las uvas de Pinot Noir se prensan delicadamente con un breve contacto con las pieles. A continuación, se procede a la fermentación del mosto flor y al posterior desarrollo de la maloláctica. Los vins clairs se ensamblan y la cuvée definitiva refermenta en botella según el Método Champenoise, con un período mínimo de afinamiento sur lattes de 36 meses antes del dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Rosé de la Maison Rémy Massin es una botella dotada de una notable personalidad. Es el fruto de un Pinot Noir de gran sustancia y materia, típico de la región de la Côte de Bar. En la copa se presenta de un bonito color rosa claro, luminoso y con reflejos brillantes. El perlage es fino, continuo y lleva al olfato aromas elegantes de flores de espino, notas cítricas de pomelo rosa, aromas de frambuesa, fresas silvestres, grosella roja, granada, sensaciones de corteza de pan recién horneado, matices de fruta seca y un ligero toque de especias. El sorbo es rico y amplio, con un \u003cstrong\u003efruto maduro y jugoso\u003c\/strong\u003e, que encuentra un perfecto equilibrio gustativo en un final persistente, sabroso y de limpia frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Extra Brut “L'Integrale” de R\u0026eacute;my Massin es un Blanc de Noir dotado de notable carácter. Es una etiqueta que exalta la excelencia del Pinot Noir cultivado en la C\u0026ocirc;te de Bar, la parte más meridional de Champagne. El clima templado y los terrenos compuestos de margas calcáreas son perfectos para llevar a maduración las variedades de uva tinta. La larga crianza sobre lías otorga un \u003cstrong\u003etrago particularmente amplio y satisfactorio.\u003c\/strong\u003e Por sus características de persistencia y complejidad, es un Champagne muy adecuado para degustar durante toda la comida, para acompañar pescado en salsa, carnes blancas o un magret de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Extra Brut “L'Integrale” es un Champagne de una de las Maison más interesantes de Ville-sur-Arce. R\u0026eacute;my Massin cultiva unas veinte hectáreas y produce etiquetas de gran calidad con un enfoque exquisitamente artesanal, dotadas de un estilo intenso, rico y maduro. Las uvas son seleccionadas solo de la producción de algunas parcelas de viejas vides de la propiedad, que dan pocos racimos por planta pero de \u003cstrong\u003eexcelente calidad y concentración \u003c\/strong\u003earomática\u003c\/p\u003earomática\u003c\/strong\u003e. Las uvas se prensan de manera muy suave y el mosto flor se inicia en la vinificación en blanco. Al final de un breve período de envejecimiento, los vins clair se ensamblan para crear la cuvée definitiva. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella, según las reglas del Método Champenoise, con un reposo 'sur lattes' de 4 años antes de proceder al dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“L'Integrale” es un Champagne Extra Brut de la Maison Rémy Massin de extraordinaria pureza expresiva. La elección de un dosaje muy bajo permite apreciar plenamente todos los matices aromáticos de un \u003cstrong\u003egran Pinot Noir de la Côte de Bar.\u003c\/strong\u003e En la copa se presenta de un color amarillo claro brillante, con un perlaje luminoso que asciende de manera sutil y continua. El bouquet es intenso y multifacético, con aromas de flores de acacia, fragancias cítricas, aromas de frutas de pulpa blanca, durazno, pera, manzana, pequeños frutos del bosque, notas de frutos secos, toques de corteza de pan y suaves sensaciones de pequeña pastelería. Elegante y largo, tiene un sorbo rico y satisfactorio, maduro y persistente, que cierra con notas frescas y sabrosas.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586066711,"sku":"SAV97452","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin-286860_09f9ccce-4033-4e98-a939-2648cc16b219.png?v=1791290725"},{"product_id":"champagne-almanach-n-4-gratiot-2013","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Almanach n°4' Gratiot \u0026 Cie 2013","description":"\u003cp\u003eEl Brut Blanc de Noirs “Almanach n°4” de Gratiot \u0026amp; Cie es un Champagne Extra Brut Millesimato producido en la zona de la Vallée de la Marne, con la variedad de uva de piel oscura más cultivada en el territorio, el Meunier y un porcentaje de Pinot Noir. La particular naturaleza de la cuvée nos regala un Champagne dotado de buena estructura y con un \u003cstrong\u003eperfil aromático\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erico e intenso\u003c\/strong\u003e. Los 8 años de crianza pasados sobre las lías permiten al vino evolucionar enriqueciéndose de valiosas facetas, que aumentan su complejidad gustativa y la persistencia en el paladar. Es un champagne perfecto para degustar en la mesa durante toda la comida, incluso con maridajes importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Noirs Extra-Brut “Almanach n°4” es un millesimato que nace en el Domaine de Charly-sur-Marne de Gratiot \u0026amp; Cie. Se trata de una Maison familiar, que cultiva uvas en Champagne desde hace 5 generaciones y hoy gestiona aproximadamente 18 hectáreas de viñedos en la región de la Vallée de la Marne. Las viñas se encuentran en el territorio municipal de 7 diferentes pueblos y están divididas en 43 parcelas, que representan un pequeño mosaico con diferentes exposiciones y suelos, ideal para crear \u003cstrong\u003ecuvées armoniosas y equilibradas\u003c\/strong\u003e. La variedad de uva más cultivada es obviamente el Meunier, la más típica y difundida de la zona. En los suelos margosos del Vallée de la Marne, de hecho, ha encontrado las mejores condiciones para expresar uvas de fruto rico y fragante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc de Noirs \"Almanach n°4\" de Gratiot \u0026 Cie es un Champagne Brut Millesimato perfecto para quien quiere conocer el verdadero rostro del Vallée de la Marne y su \u003cstrong\u003etipicidad territorial\u003c\/strong\u003e. La base es un gran Meunier, cultivado en suelos calcáreo-arcillosos, con presencia de limo. Las fermentaciones se realizan en tanques de acero a temperatura controlada. Los vins clairs realizan la maloláctica y luego se eligen para crear el ensamblaje final. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise, con un envejecimiento sur lattes de 90 meses. El vino tiene un color amarillo dorado y está atravesado por un perlaje fino y continuo. El bouquet se abre con aromas intensos de pequeñosfrutos del bosque, fruta amarilla madura y notas de corteza de pan. El sorbo es amplio, rico y profundo, con un centro de boca complejo y un final de gran frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603663127,"sku":"13V93947","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-almanach-n4-gratiot-cie-201320251021174116.png?v=1766048329"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Les Crayeres Folies' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; de Potel-Prieux se produce con Chardonnay en pureza de una Maison artesanal de la zona de la Vall\u0026eacute; de la Marne. Las uvas de calidad y un largo afinamiento sobre las lías antes del d\u0026eacute;gorgement permiten apreciar la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eriqueza y la complejidad\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;aromática que puede expresar un Chardonnay maduro, con sus aromas afrutados, suaves notas de pastelería y miel, que encuentran un perfecto equilibrio gustativo en el sorbo fresco y sabroso. Un Champagne dedicado a quienes aman la elegancia de los Blanc de Blancs, perfecto para degustar en combinación con entrantes de mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; es el fruto del trabajo de una pequeña Maison que gestiona 3 hectáreas de viñedo en la prestigiosa zona de Venteuil, un pueblo que se encuentra cerca de Epernay, Reims y Hautvillers. Potel-Prieux es una Maison de carácter familiar, que ha heredado el antiguo savoir-faire de muchas generaciones que se han dedicado al cultivo de la vid en Champagne. Los viñedos se llevan a cabo con gran atención al contexto ambiental, con una presencia paritaria de las tres variedades clásicas de Champagne: Pinot Noir, Chardonnay y Meunier, que en este territorio se expresan todas en altos niveles de calidad. En las cavas de la Maison se custodian\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evaliosos vinos de reserva\u003c\/strong\u003e, que maduran con el Método Solera y enriquecen los Champagne de ensamblaje no millesimados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; de Potel-Prieux es un Champagne que nace de uvas Chardonnay cultivadas en la zona de Venteuil. Al finalizar la vendimia, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable y la refermentación ocurre en botella según el Método Champenoise, con un periodo de afinamiento sobre las lías de 48 meses antes del d\u0026eacute;gorgement. En la copa se presenta de color amarillo pálido con burbujas finas y continuas. En nariz ofrece aromas afrutados maduros, con toques de fruta tropical, pastelería, miel, matices tostados, de fruta seca y flores. El sorbo es suave, con una entrada en el paladar\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecremosa e intensa\u003c\/strong\u003e, centrada en frescura y mineralidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727604711703,"sku":"SAV97847","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux20251021181707_78bb7e6b-f424-4f48-bb22-74063ef2e9fb.png?v=1775660450"},{"product_id":"champagne-brut-didascalie-jean-hu","title":"Champagne Brut 'Didascalie' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut “Didascalie” de Jean Hû nace en la parte más al sur de la Región de Champagne, en un pequeño pueblo llamado Vincelles. La bodega de la familia Hû da sus primeros pasos en la posguerra, precisamente en 1948, cuando se adquieren los primeros terrenos destinados a la producción de \u003cstrong\u003euna excelente materia prima\u003c\/strong\u003e. De generación en generación, la pasión y la experiencia en la producción se han transmitido: en los años 70, Christian Hû toma las riendas del negocio, realizando trabajos de modernización estructural y la introducción de nuevos equipos de bodega, y hoy su hija Aurélie ha tomado el mando de toda la bodega, llevando a cabo su trabajo con una visión de conservación y mejora para un futuro sostenible de la empresa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Nero del Champagne Brut “Didascalie” de Jean Hû se cultivan en suelos principalmente compuestos de arcilla y caliza, para una estructura única y con carácter. \u003cstrong\u003eLos viñedos están orientados totalmente hacia el sur\u003c\/strong\u003e y esto permite una excelente maduración de la materia prima en el momento de la cosecha. La intervención humana en el viñedo se controla y calibra según la temporada para intentar mantener siempre las plantas vigorosas y productivas: en invierno se realiza una poda cuidadosa y dirigida, para que en primavera los brotes puedan crecer nuevamente fuertes y sanos; en verano se lleva a cabo una exposición de los racimos gracias a la aireación del follaje para completar el ciclo de crecimiento de la uva. En la bodega se lleva a cabo una fermentación alcohólica en acero y una segunda fermentación en botella según los dictados del Método Clásico.\u003c\/p\u003ey pescado ahumado; interesante también con platos a base de verduras de temporada. Producto para reservar para ocasiones de reunión en familia para celebrar juntos las festividades o para aniversarios y conmemoraciones o para aperitivos de trabajo para disfrutar en la copa toda la autenticidad de la Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727804694807,"sku":"SAV99658","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-didascalie-jean-hu20251203140328_f0b143ad-6a43-4a2c-892c-311be6b1687b.png?v=1766048600"},{"product_id":"champagne-extra-brut-didascalie-jean-hu","title":"Champagne Extra Brut 'Didascalie' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Didascalie\u0026rdquo; de Jean H\u0026ucirc; se produce en la parte sur de Champagne, en el pequeño pueblo de Vincelles. Jean H\u0026ucirc; comenzó la producción de Champagne tras la Segunda Guerra Mundial, concretamente en 1948: la filosofía de trabajo siempre ha sido la de trabajar la tierra respetando sus tiempos y fases, con el fin de producir \u003cstrong\u003evinos de calidad indiscutible\u003c\/strong\u003e. En los años 70, la actividad fue asumida por su hijo Christian, quien realizó algunas modificaciones en la arquitectura de la bodega y en las máquinas, con un nuevo centro de prensado inaugurado a principios de los años 90. La hija de Christian, Aur\u0026eacute;lie, junto con su marido, tomó las riendas de la bodega hace unos años con el proyecto de continuar la tradición familiar, haciéndola sostenible para las generaciones futuras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir del Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Didascalie\u0026rdquo; de Jean H\u0026ucirc; crecen en suelos compuestos principalmente de arcilla y caliza que otorgan a la \u003cstrong\u003eestructura del vino un carácter importante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl color del Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Didascalie\u0026rdquo; de Jean H\u0026ucirc; es amarillo pálido con reflejos dorados y una burbuja fina y persistente que impresiona a la vista. El bouquet de aromas recuerda a las frutas rojas y se une a los típicos aromas tostados. En boca \u003cstrong\u003eresulta suave, envolvente y cremoso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003econ un final largo y persistente que invita a beber. Se recomienda maridar con platos de pescado a la parrilla, sushi y sashimi; también es excelente con platos de verduras de temporada. Producto que se presta a aperitivos sabrosos en compañía de amigos junto al mar o en lugares de campo, o para ocasiones formales para compartir un vino auténtico y genuino.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805088023,"sku":"SAV99659","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-didascalie-jean-hu20251203140329_84b56d17-586f-4be8-8545-fa86919fcffd.png?v=1766048605"},{"product_id":"champagne-rose-brut-quadrille-jean-hu","title":"Champagne Rosé Brut 'Quadrille' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut \"Quadrille\" de Jean Hû proviene de la hermosa y soleada tierra de la región de Champagne en Francia, precisamente de la Vallée de La Marne. La familia Hû gestiona la bodega desde la posguerra, introduciendo por primera vez su vino en el mercado en 1948. La pasión y el amor por la producción vitivinícola han sido transmitidos al hijo Christian, quien, después de haber estudiado en el sector, se ha incorporado a la actividad familiar. Christian ha traído consigo \u003cstrong\u003einnovación y mejora de las infraestructuras\u003c\/strong\u003e, mejorando la arquitectura de la bodega e inaugurando una zona ideal para la prensado de las uvas. La hija Aurélie ha decidido continuar el trabajo de la familia, asegurando un futuro para la producción y la actividad familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir del Champagne Rosé Brut \"Quadrille\" de Jean Hû alcanzan la plena maduración gracias a la exposición al sur de los viñedos con una irradiación constante de luz solar que permite a las uvas alcanzar la maduración completa. \u003cstrong\u003eEl trabajo en el viñedo es cuidadoso y meticuloso:\u003c\/strong\u003e poda de las plantas en invierno para garantizar brotes sanos y fuertes en primavera; exposición de los racimos gracias a la aireación del follaje en verano y cosecha manual de las uvas para garantizar un enfoque no excesivamente invasivo. En la bodega se lleva a cabo una fermentación alcohólica en acero seguida de una segunda refermentación en botella según el Método Champenoise. Reposa sobre las lías durante 24 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut \"Quadrille\" de Jean Hû se presenta en la copa de un rosa intenso con reflejos brillantes; en nariz se perciben aromas vivos y fragantes de frutos rojos, flores y miel. En boca, la burbuja se revela delicada y persistente con un \u003cstrong\u003eequilibrio y una fineza que invitan a beber\u003c\/strong\u003e copa tras copa. Se recomienda maridar con pescado y mariscos al vapor, tartar de pescado y salmón ahumado; también es interesante con platos a base de verduras. Ideal para aperitivos formales con colegas de trabajo o para la mesa de las fiestas en familia para celebrar ocasiones y aniversarios y disfrutar en la copa de el producto de un trabajo atento al respeto de las fases naturales de desarrollo y maduración de las plantas para buscar sabores auténticos y genuinos.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805514007,"sku":"SAV99660","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-quadrille-jean-hu20251021181741.png?v=1775657523"},{"product_id":"champagne-brut-perles-d-argent-jean-hu","title":"Champagne Brut 'Perles d'Argent' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \"Perles d'Agent\" de Jean Hû se produce en el pequeño pueblo de Vincelles en la Vallée de la Marne en Francia. La bodega cuenta con \u003cstrong\u003euna larga tradición familiar\u003c\/strong\u003e que se remonta a 1943, con las primeras botellas comercializadas en 1948. A finales de los años setenta, su hijo Christian se une al negocio familiar, aportando un soplo de innovación y mejora en los métodos de cultivo de la viña, llegando incluso a construir en 1991 su propio centro de prensado. Hoy en día, es Aurélie, la hija de Christian, quien dirige el trabajo con nuevas ideas revolucionarias que pueden aportar mayor calidad a los vinos producidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos del Champagne Brut \"Perles d'Agent\" de Jean Hû están situados en terrenos compuestos de arcilla y caliza, con una excelente ubicación en la colina sur y una exposición solar continua para una maduración completa de las uvas. Durante el invierno, se realiza la poda tardía, para que la vegetación pueda volver a la vida lentamente y estar protegida de heladas \u003c\/p\u003esorpresas. En verano, en cambio, se airea el follaje para que las uvas puedan estar mejor expuestas y luego proceder a la \u003cstrong\u003erecolección manual de las uvas\u003c\/strong\u003e. En la bodega se lleva a cabo la fermentación alcohólica en acero y una segunda fermentación en botella según el Método Champenoise. Se afina durante 48 meses sobre las lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut \"Perles d'Agent\" de Jean Hû se presenta a la vista con un color amarillo pálido y reflejos brillantes. El bouquet de aromas recuerda a la fruta de pulpa amarilla madura con notas de miel y fruta seca. En boca se revela fresco \u003cstrong\u003econ un burbujeo fino y delicado\u003c\/strong\u003e y una persistencia final invitante copa tras copa. Se recomienda maridar con platos de pescado a la parrilla, mariscos y frituras; interesante también con pescado ahumado y platos vegetarianos. Excelente producto para consumir en ocasiones formales, para almuerzos de trabajo o en familia para celebrar ocasiones y disfrutar del sabor genuino de la tierra Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805907223,"sku":"SAV99661","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-perles-dargent-jean-hu20251021181742_a6487a5a-928b-403e-a811-56468781b208.png?v=1766048614"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Premier Cru es uno de los espumosos más famosos de Francia, símbolo de la bodega Aubry. Se produce a partir de uvas Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir, cultivadas \u003cstrong\u003een los prestigiosos pueblos\u003c\/strong\u003e de Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage y Coulommes-La-Montagne, todos enclavados en el corazón de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, donde la maison ha hecho renacer los preciosos y clásicos viñedos. Se trata de un Champagne de gran clase y elegancia, estudiado en detalle por Pierre y Philippe, los actuales propietarios, que buscan obtener expresiones de alta calidad, puras y clásicas, basadas en ingredientes simples y en un estilo típico e inconfundible. Se trata de un Champagne de larguísima y gloriosa historia, que en cada sorbo nos transporta a la historia pasada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Premier Cru de Aubry nace de la mezcla de los vinos de \u003cstrong\u003elas tres características variedades de uva\u003c\/strong\u003e, siempre respetando la tradición, pero con algún toque de originalidad respecto a la estandarización que interpretaciones similares encuentran en la zona. Las parcelas de vino base son cuidadosamente dosificadas del chef de cave de la bodega y envejecen\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003een barricas de roble. Una vez que la cuvée ha sido ensamblada, se procede con el tiraje, momento clave para este tipo. Reposa sobre las lías, dependiendo de las añadas, de 18 a 24 meses, para luego ser degollado y dosificado según la receta secreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut tiene una intensidad cromática amarillo dorado, con una exuberante espuma y un perlage fino y persistente. \u003cstrong\u003eNotas minerales y levados\u003c\/strong\u003e acompañan tanto el momento olfativo como gustativo. Además, se perciben aromas frutales que van desde el limón hasta el melocotón, de la pera hasta la manzana. En boca resulta vivaz, fresco y sabroso con una\u0026nbsp;notable estructura y una emocionante persistencia\u0026nbsp;adecuada para acompañar las mejores ocasiones.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"champagne-aubry-rose","title":"Champagne Rosé Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut Premier Cru Aubry es un espumoso de \u003cstrong\u003epersonalidad crujiente y vivaz\u003c\/strong\u003e que refleja el estilo único de la familia Aubry, hoy representada por los hermanos Pierre y Philippe. Este \u003cem\u003eR\u0026eacute;coltant Manipulant\u003c\/em\u003e se encuentra en Jouy-les-Reims, en el corazón de la zona de la Petite Montagne de Reims, donde desde hace más de dos siglos los Aubry se dedican a la viticultura transmitiéndose pasión y competencias. Los pilares de su filosofía productiva se resumen en los siguientes valores: rigor, respeto por la tradición, originalidad y creatividad. Así nace una selección de Champagne de raro prestigio y clase, íntimamente ligada al territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Aubry Champagne Brut Rosé Premier Cru se elabora a partir de la base del Brut “Classique”, constituida por un ensamblaje de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier y pequeñas porcentajes de los buscados viticultores Arbanne, Petit Meslier y Fromenteau, a los que se añade un \u003cstrong\u003e6% de Pinot Noir vinificado en rojo\u003c\/strong\u003e sin los raspos. Las uvas provienen de los pueblos clasificados Premier Cru de Villedommange, Pargny-les-Reims, Jouy-les-Reims y Coulommes-la-Montagne. La vinificación prevé el completo desarrollo de la fermentación maloláctica y las masas se ensamblan y se embotellan para la toma de espuma según el Método Champenoise, con al menos 18 meses de afinamiento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e. Terminado el periodo de reposo sobre las lías, las botellas se someten finalmente a \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut, aunque el vino está etiquetado como Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé Champagne Brut Premier Cru de Aubry tiene un color rosa vivo con un perlage denso y fino. En nariz se perciben notas de frutas rojas crujientes, con fresa y frambuesa en primer plano, rodeadas de fragantes notas de galleta de mantequilla. Envolvente, alegre y crujiente en el paladar, con una \u003cstrong\u003ebebida satisfactoria y elegante\u003c\/strong\u003e que invita a nuevas degustaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111211954455,"sku":"SAV03142","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premier-cru-aubry20251203160401_fb42ebf3-9780-4449-98fd-ee59267defbe.png?v=1785966816"},{"product_id":"champagne-nombre-or-sable-aubry-2015","title":"Champagne Brut Blanc des Blancs 'Le Nombre d'Or Sablé' Aubry 2015","description":"\u003cp\u003e\"Le Nombre d'Or Sablé\" de Aubry es un \u003cstrong\u003eChampagne de otros tiempos.\u003c\/strong\u003e Dosificado como Brut, \u003cstrong\u003eBlanc des Blancs\u003c\/strong\u003e como la asociación de las uvas que lo componen: en ligera prevalencia\u003cstrong\u003e Chardonnay\u003c\/strong\u003e y otros dos varietales autóctonos, como \u003cstrong\u003eArbanne\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePetit Meslier\u003c\/strong\u003e. Sablé es una palabra registrada que indica este tipo de Champagne obtenido con una menor presión y de una espuma que resulta más cremosa de lo habitual, gracias al liquer de tirage menos rico en azúcares y levaduras saccharomyces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Nombre d’Or\u003cstrong\u003e, las mejores añadas\u003c\/strong\u003e que reposan desde 1983 en las bodegas de Aubrey, desde entonces son cuidadosamente seleccionadas en el ensamblaje de este pionero Champagne. Están presentes, en la composición de la cuvée final, las uvas de un solo monocru, provenientes de Jouy-lès-Reim. La primera fermentación se lleva a cabo, por parcelas, en acero. Una vez ensamblada la cuvée, se inicia la segunda fermentación en botella según el método Champenoise. Finalmente, el vino reposa \u003cstrong\u003e36 meses sobre las lías\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003ela dosificación\u003c\/strong\u003e de azúcar es \u003cstrong\u003emínima\u003c\/strong\u003e, para resaltar sus características propias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne \"Le Nombre d'Or Sablé\" de Aubry es de color amarillo pálido, con un perlage ligero y de espuma cremosa. En nariz se perciben aromas que evocan al bergamota, al seto, a la miel, al durazno blanco, a la membrillo y a la naranja caramelizada. \u003cstrong\u003ePaladar redondo y muy fresco\u003c\/strong\u003e, la armonía que revela el sorbo es original y delicada, con la presencia de una fruta crujiente que recuerda a la pera madura. ¡Sin duda un Champagne poco común y para probar!\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111213199639,"sku":"15V05208","price":80.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-des-blancs-le-nombre-dor-sable-aubry-2015-282862_5f7f2d3d-d72d-49fa-be90-9868310fc45a.png?v=1790748239"},{"product_id":"champagne-carte-noire-deville","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Jean Paul Deville","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; de Jean Paul Deville es el resultado del trabajo de una Maison familiar, que produce una gama de Champagne vinculada a las antiguas tradiciones del \u003cstrong\u003eespléndido territorio del Grand Cru de Verzy\u003c\/strong\u003e. Según las costumbres de la zona, es un ensamblaje a base de Pinot Noir, al que se añade un pequeño porcentaje de Chardonnay, que contribuye con su refinada elegancia a suavizar el rostro de la cuvée. Es una etiqueta de carácter fresco y fragante, realizada para resaltar los aromas jóvenes y agradablemente afrutados de uvas de excelente calidad. Una botella ideal para quienes aman el Champagne de personalidad directa, clara e inmediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; es un Champagne Brut que expresa perfectamente la personalidad del territorio del Grand Cru de Verzy, especialmente famoso por la calidad de su Pinot Noir. Situada al pie de los coteaux de la Montagne de Reims, gracias a un clima fresco y a suelos muy aptos, la Maison Jean Paul Deville produce \u003cstrong\u003eChampagne de carácter artesanal\u003c\/strong\u003e, basado en un antiguo savoir-faire que puede contar con la experiencia de cinco generaciones de vigneron. Al final de la cosecha, las uvas de Pinot Noir y Chardonnay se prensan delicadamente y se vinifican en blanco por separado. Después de unos meses, los vins clairs se ensamblan para crear la cuvée definitiva. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella, según el Método Champenoise, con un afinamiento sobre las lías de 24 meses, antes de proceder al dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo;, elaborado por Jean Paul Deville, posee el encanto que solo los Champagne de pequeñas Maison logran conservar con el tiempo. Fruto de viñas cultivadas en una zona precisa de Champagne, logra expresar de manera auténtica su carácter, resaltando sus mejores cualidades. En la copa presenta un hermoso color amarillo pajizo brillante, atravesado por un perlage fino y de buena persistencia. El bouquet es fragante y afrutado, con aromas de cítricos, de cáscara de lima, de los delicados aromas de grosella roja, sensaciones de corteza de pan, toques de fruta seca y ligeras notas tostadas. La entrada en el paladar es viva y clara, seca y placenteramente afrutado, con un final \u003cstrong\u003earmonioso, sabroso y de alegre frescura cítrica\u003c\/strong\u003e. Un Champagne perfecto para degustar en el momento del aperitivo o con antipastos de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115692781847,"sku":"SAV01638","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-jean-paul-deville20251203160539_fdde0418-d1f8-4226-bef4-a9cd4fd44b3e.png?v=1782740061"},{"product_id":"champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut ‘Réserve Perpétuelle’ es el gran clásico de la Maison Philipponnat, la burbuja capaz de encarnar \u003cstrong\u003eperfectamente estilo y prestigio\u003c\/strong\u003e. Se presenta como un homenaje a las antiguas tradiciones de la familia Philipponnat, históricamente propietarios de viñedos, comerciantes y vinificadores, entre los principales proveedores de Luis XIV y magistrados de la ciudad de Ay. Un Champagne antiguamente apreciado por las cortes más prestigiosas de Europa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Champagne 'Réserve Perpétuelle' de Philipponnat nace de las \u003cstrong\u003euvas de los mejores viñedos de Grand y Premier Cru\u003c\/strong\u003e del corazón palpitante de Champagne. Este tradicional ensamblaje está constituido en su mayor parte por Pinot Noir (65%) al que se añaden Chardonnay (30%) y Pinot Meunier (5%). La estructura de este Champagne está determinada por la adición en la cuvée de al menos un tercio de vinos de reserva, cuidadosamente custodiados en las bodegas de yeso y afinados en barricas de madera durante varios años. Una vez embotellado, el vino refermenta en botella según el Método Champenoise y luego \u003cstrong\u003ereposa sobre las lías durante aproximadamente tres años\u003c\/strong\u003e. Solo este largo reposo permitirá que esta burbuja de liberar aromas evolucionados y maduros en la nariz, unidos a una estructura magistral y potente en el paladar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' de la histórica y prestigiosa maison Philipponnat se distingue por el equilibrio impecable entre estructura, persistencia y vinosidad. Se presenta en un brillante vestido dorado con reflejos ámbar, hecho aún más elegante por una espuma de grano finísimo y persistente. En nariz emana aromas florales y ligeramente tostados, junto con matices de frutos rojos, cítricos y miel. El sorbo es delicadamente vinoso, \u003cstrong\u003eamplio y estructurado\u003c\/strong\u003e, con aromas afrutados y un largo final que despliega ligeras notas de galleta y pan fragante. Un champagne de \u003cstrong\u003ealto nivel\u003c\/strong\u003e, que el largo afinamiento ha convertido en una obra maestra.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738581954839,"sku":"SAV00234","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat.png?v=1782885836"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-bereche","title":"Champagne Brut Reserve Bereche et Fils","description":"\u003cp\u003eEl Brut Réserve de Bérèche et Fils es un Champagne clásico, producido con una cuvée de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier en partes iguales y afinado sobre lías durante 24 meses. Una etiqueta que privilegia la \u003cstrong\u003erefinada frescura y la agradable fragancia\u003c\/strong\u003e, verdadera expresión del estilo elegante de la Maison. El bouquet es fino con aromas de flores blancas, delicados aromas frutales, notas de corteza de pan y ligeras notas tostadas. El sorbo es de vivaz frescura mineral, con fruta madura, armoniosa y un final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Réserve es producido por la Maison Bérèche et Fils, que desde hace cinco generaciones produce Champagne de calidad en Ludes, en el corazón de la zona de la Montagne de Reims. La propiedad está compuesta por numerosas parcelas, pero las viñas más importantes se encuentran en los Premier Cru de Ludes y Ormes, en la región de la Montagne de Reims y otras en la zona de la Vallée de la Marne. En particular, para realizar el Brut Réserve, se utilizan las uvas provenientes de viñas de aproximadamente 40 años de las zonas de: Ludes (35%), Ormes (30%), Mareuil-le-port (25%), Trépail (10%).\u0026nbsp; Terminada la vendimia, se procede a la vinificación, parte en madera y parte en acero, de las parcelas individuales para crear los vins clairs. Después de algunos meses de afinamiento sobre lías, se crea el ensamblaje de las bases de Chardonnay, Pinot Noir y Meunier a las que se añade un 35% de vino de reserva de añadas anteriores. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise con reposo \u003cstrong\u003esobre lías durante al menos 24 meses\u003c\/strong\u003e antes del dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Réserve es el Champagne que mejor representa la filosofía de la Maison Bérèche et Fils. Gracias a la adición en la cuvée de aproximadamente un tercio de vinos de reserva, cada año, independientemente de las características de la añada, el Brut Réserve logra expresar equilibrio, armonía y una buena coherencia y homogeneidad en el tiempo, en la búsqueda de \u003cstrong\u003epureza y linealidad expresiva\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta de color amarillo pajizo, atravesado por un perlage fino y persistente. Al olfato expresa aromas frutales, matices florales, notas de corteza de pan, matices de vainilla y especias orientales. En el paladar se extiende cromoso y maduro, con bella progresión y persistencia. El final es sobre notas salinas y minerales.\u003c\/p\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738583920919,"sku":"SAV06402","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-bereche-et-fils_55662.jpg?v=1766047100"},{"product_id":"champagne-le-talus-de-saint-prix-robin","title":"Champagne Extra Brut 'Le Talus de Saint Prix' Jeaunaux Robin","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Le Talus de Saint Prix\u0026rdquo; es un Champagne elaborado por la Maison Jeaunaux Robin con un ensamblaje principalmente de Pinot Meunier y un saldo de Pinot Noir y Chardonnay. La mayoría de las uvas de piel roja, otorgan una \u003cstrong\u003eestructura e intensidad\u003c\/strong\u003e particular al Champagne, realzada también por un periodo mínimo de envejecimiento sobre lías de 36 meses. Los aromas afrutados y las matices terciarias más evolucionadas, encuentran un equilibrio perfecto en un sorbo de viva frescura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Le Talus de Saint Prix\u0026rdquo; es producido por la pequeña Maison de carácter familiar, que tiene su sede en el pueblo de Talus-Saint-Prix, en la Vallée du Petit Morin, una zona fronteriza entre la Côte de Blancs y la Côte de Sézanne. Se trata de un terroir con características particulares. Los suelos están compuestos de caliza y arcillas, pero presentan un porcentaje bastante elevado de sílice. Las \u003cstrong\u003evides tienen una edad media entre 35 y 40 años\u003c\/strong\u003e, son gestionadas en régimen de agricultura biológica y se extienden sobre una superficie de 5 hectáreas, predominantemente cultivadas con Meunier, con alguna pequeña parcela de Chardonnay y Pinot Noir. Al finalizar la cosecha manual, se procede a la prensado suave y a la fermentación con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable o en cemento y una pequeña parte en barricas de roble de más de 10 años. Los vinos base realizan solo en parte la maloláctica antes de la creación del ensamblaje final. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champanoise. Antes del dégorgement, el vino se afina sobre las lías durante 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne \u0026ldquo;Le Talus de Saint Prix\u0026rdquo; es un Extra Brut que expresa el carácter de un terroir excepcional, que otorga un \u003cstrong\u003esorbete intenso con marcada mineralidad\u003c\/strong\u003e. Es una botella perfecta para acompañar mariscos o aperitivos de mar. Se presenta de color amarillo pálido, con un perlage de bella fineza y elegancia. El perfil olfativo expresa aromas de cítricos, fruta blanca, fruta seca, notas de pastelería y un ligero toque especiado. El sorbo es intenso, aromáticamente rico y maduro, atravesado por una clara vena salina y mineral, que cierra con una vibrante frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Robin Jeaunaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738583953687,"sku":"SAV07716","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-le-talus-de-saint-prix-jeaunaux-robin20251021181337_b99685cb-25c0-4dfd-ac5f-222a638da87a.png?v=1766047228"},{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-experience-andre-jacquart","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru 'Vertus Experience' André Jacquart","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Extra Brut Premier Cru \"Vertus Experience\" de la Maison André Jacquart es una etiqueta de gran \u003cstrong\u003efrescura y fineza expresiva\u003c\/strong\u003e, que ofrece un sorbo agradable, afrutado y fragante, acompañado de notas de evolución terciaria, derivadas del largo afinamiento sobre las lías. Es la botella que representa de manera clara y cristalina el estilo de la Maison y las características del lugar de procedencia. Su carácter refinado y esencial lo hace ideal para degustar en el momento del aperitivo, en combinación con primeros platos de mar o segundos platos a base de pescado de carnes blancas y delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Vertus Experience\" es un Champagne Extra Brut Premier Cru fruto del savoir-faire de una realidad de Recoltant Manipulant que aún trabaja con espíritu artesanal. La Maison André Jacquart fue creada en 2004, pero puede contar con la experiencia de más generaciones de vigneron. La propiedad se extiende sobre 24 hectáreas, con algunas viñas de particular prestigio, que tienen una edad de \u003cstrong\u003emás de 40 años\u003c\/strong\u003e. Las uvas de Chardonnay provienen de algunas parcelas situadas en Premier Cru de Vertus. Después de un prensado suave, el mosto fermenta en parte en cubas de acero inoxidable y en parte en barricas de roble usadas. Tras un período de afinamiento, se une un 30% de vinos de reserva a los vinos base de la añada, que aportan madurez y armonía al ensamblaje. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenoise, con un reposo sur lattes de al menos cuatro años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Extra Brut Premier Cru \"Vertus Experience\" de la Maison Jacquart es un Champagne que expresa muy bien las características del terroir de Vertus, siempre famoso por producir uvas de Chardonnay de excelente nivel cualitativo y dotadas de una particular riqueza aromática. A la vista se presenta de color amarillo claro luminoso y brillante, con un perlage muy fino, delicado y continuo. El bouquet es elegante y refinado, con perfumes florales, notas de cáscara de cítricos, lima, pomelo, aromas de fruta madura de pulpa blanca, manzana verde, durazno y toques yodados.complejidad\u003c\/strong\u003e, que anticipa un final muy fresco y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacquart André","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738584576279,"sku":"SAV07749","price":45.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-premier-cru-vertus-experience-andre-jacquart20260722182615.png?v=1784739040"},{"product_id":"champagne-grand-cru-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003eSi son amantes del Champagne Blanc de Blancs, entonces no pueden perderse este Extra Brut firmado por Bruno Paillard. Una maison que nunca deja de sorprender, con una burbuja \u003cstrong\u003efina y elegante\u003c\/strong\u003e, que nace de una selección muy cuidadosa de Chardonnay cultivado en los viñedos clasificados como Grand Cru. Cremoso y con un perlage de grano fino y de excelente persistencia, se caracteriza por el \u003cstrong\u003esorbo mineral\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar platos donde los ingredientes principales son crustáceos y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison Bruno Paillard elabora este Champagne Extra Brut Blanc de Blancs exclusivamente a partir de uvas de Chardonnay, cultivadas en esos viñedos clasificados como Grand Cru dentro de la C\u0026ocirc;te des Blanc. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas por el equipo de la bodega, después de una primera fermentación se hacen refermentar en botella según el Método Champenoise, permaneciendo \u003cstrong\u003esobre las lías durante 48 meses\u003c\/strong\u003e. Después de las operaciones de dégorgement, sigue un posterior afinamiento en vidrio de 10 meses, al final de los cuales el Champagne se pone finalmente en el comercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru se presenta en la copa con un color amarillo pálido ligero, con algunos leves reflejos verdosos; el perlage es de grano fino y sutil, decididamente persistente. En nariz se asoman aromas delicados, elegantes, que se desarrollan en notas de fruta exótica, almendra y matices que recuerdan a la corteza de pan y a las lías. En boca es realmente un deleite, con un sorbo \u003cstrong\u003ecremoso y equilibrado\u003c\/strong\u003e que conquista el paladar gracias a una textura exquisitamente mineral. Una burbuja sumamente refinada, que se debe reservar para todas aquellas ocasiones que merecen una celebración digna de mención, agradeciendo con el pensamiento a la maison Bruno Paillard.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738585428247,"sku":"SAV90830","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/9006.jpg?v=1780664236"},{"product_id":"champagne-cuvee-72-bruno-paillard","title":"Champagne Brut 'Cuvée 72' Bruno Paillard","description":"operaciones de degüelle, el vino madura aún más durante otros 36 meses, directamente en vidrio, para luego ser comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste “Cuvée 72” es un Champagne Brut que, en la copa, se presenta con un \u003cstrong\u003eperlage festivo\u003c\/strong\u003e y fino, muy persistente; el color es amarillo pálido, con ligeras tonalidades doradas. Una sinfonía delicada resuena en la nariz, donde sensaciones florales y frutales se enriquecen con toques de levaduras y corteza de pan. En boca es sutil, sensual, con un cuerpo satisfactorio decididamente equilibrado, que se apoya en un \u003cstrong\u003etrago fresco.\u003c\/strong\u003e Una botella con la que la maison Bruno Paillard estará a su lado para celebrar los brindis más importantes, que acompañan los momentos inolvidables de la vida.\u003c\/p\u003eoperaciones de degüelle, el vino madura aún más durante otros 36 meses, directamente en vidrio, para luego ser comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste “Cuvée 72” es un Champagne Brut que, en la copa, se presenta con un \u003cstrong\u003eperlage festivo\u003c\/strong\u003e y fino, muy persistente; el color es amarillo pálido, con ligeras tonalidades doradas. Una sinfonía delicada resuena en la nariz, donde sensaciones florales y frutales se enriquecen con toques de levaduras y corteza de pan. En boca es sutil, sensual, con un cuerpo satisfactorio decididamente equilibrado, que se apoya en un \u003cstrong\u003etrago fresco.\u003c\/strong\u003e Una botella con la que la maison Bruno Paillard estará a su lado para celebrar los brindis más importantes, que acompañan los momentos inolvidables de la vida.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586050839,"sku":"SAV90831","price":83.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-cuvee-72-bruno-paillard20260722182710_7f95bb99-2604-482e-a83c-03267426e420.png?v=1786001261"},{"product_id":"champagne-prestige-jacky-charpentier","title":"Champagne Brut 'Prestige' Jacky Charpentier","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Prestige\u0026rdquo; de Jacky Charpentier ha sido definido por los críticos como una burbuja de gran complejidad, riqueza, suavidad y profundidad, que se perfila en un \u003cstrong\u003esuperb perfil matizado\u003c\/strong\u003e. La Maison es propiedad de la familia Charpentier, que hoy ha llegado a su quinta generación de vigneron. Incrustada en la Vallee de la Marne, a 12 km al oeste de Epernay, se compone de viñedos dispersos en diferentes zonas, para un total de 38 parcelas extendidas en 9 municipios. La bodega Jacky Charpentier tiene, por lo tanto, a su disposición una nutrida paleta de colores y matices, combinables en una multitud de ensamblajes. Es precisamente en este acto donde emerge la capacidad del viticultor, que sabe guiar las expresiones naturales del territorio canalizándolas en un relato de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Prestige\u0026rdquo; de Jacky Charpentier se obtiene a partir de una base de 60% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier y 20% de Chardonnay. Cada parcela de origen de las uvas tiene sus tiempos de cosecha. La recolección de los racimos se realiza manualmente y permite de llevar a la bodega, mediante el uso de pequeñas cajas, las mejores uvas y en excelente estado de integridad. Después de la prensado realizado con extrema cuidado gracias a las modernas tecnologías, el mosto obtenido se inicia a la primera fermentación alcohólica. Esta ocurre dentro de cubas de acero y precede la fermentación maloláctica. Una vez vinificadas las distintas partidas, estas se ensamblan y se colocan a \u003cstrong\u003eafinar en barrica\u003c\/strong\u003e y toneles de roble. Luego sigue la \u003cstrong\u003elarga refermentación en botella\u003c\/strong\u003e que llevará a obtener el producto terminado: el Champagne \u0026ldquo;Prestige\u0026rdquo; Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Charpentier Jacky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586083607,"sku":"SAV90864","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-jacky-charpentier20260722182711.png?v=1784739154"},{"product_id":"champagne-reserve-grand-cru-mailly","title":"Champagne Brut Reserve Grand Cru Mailly","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Reserve Grand Cru de Mailly es la \u003cstrong\u003einterpretación elegante\u003c\/strong\u003e de uno de los territorios más bellos de toda Francia, la región de Champagne. Justo aquí crecen las vides de Chardonnay y Pinot Noir de las que proviene esta etiqueta, cuvée fruto de una cuidadosa selección de vinos de reserva que tienen hasta un máximo de 10 años de maduración. Una botella de sorbo amplio, que se abre con delicados aromas afrutados y especiados en nariz, que se reserva para las ocasiones más alegres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Reserve Grand Cru es un Champagne que se realiza en la maison Mailly combinando un 75% de Pinot Noir con un 25% de Chardonnay. Ambas variedades se cultivan dentro de diferentes parcelas de propiedad de la bodega, esparcidas dentro de los Grand Cru de la Montagne de Reims. Las uvas, una vez cosechadas, se prensan suavemente, para luego llevar a cabo la fermentación alcohólica y maloláctica en acero. Luego se procede con el \u003cstrong\u003eensamblaje de 10 añadas diferentes ya maduradas en madera\u003c\/strong\u003e, y la cuvée se hace refermentar en botella siguiendo los principios de producción del Método Champenoise. El vino permanece luego afinando \u003cstrong\u003esui lieviti en botella por 24 meses\u003c\/strong\u003e, al término de los cuales se procede con las operaciones de degüelle, dosificación y embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Brut Reserve Grand Cru se presenta a la vista con un tono que recuerda el color del oro, con un perlage que se distingue por una grana fina y persistente. El espectro olfativo es amplio y estratificado, con \u003cstrong\u003esensaciones afrutadas y especiadas\u003c\/strong\u003e predominantes, que presentan al final también toques de levaduras y pastelería. En boca es de buen cuerpo, seco y seco, con un sorbo que se desarrolla con una buena frescura. Una etiqueta firmada Mailly perfecta para todas las ocasiones, desde los aperitivos más elegantes hasta las cenas donde el pescado es el ingrediente protagonista.\u003c\/p\u003e","brand":"Mailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586181911,"sku":"SAV90907","price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-grand-cru-mailly20251021181555_2090f28a-7c7a-4aa5-a184-70b3c1f09ab9.png?v=1788453854"},{"product_id":"champagne-fleury","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Blanc De Noirs de la bodega Fleury es un espumoso \u003cstrong\u003evigoroso y elegante\u003c\/strong\u003e, expresión de gran clase de la C\u0026ocirc;te de Bars, el distrito más meridional de la región de Champagne. Se obtiene de uvas Pinot Nero en pureza realizado a partir de la mezcla de vinos base de diferentes añadas. La bodega, histórica realidad familiar, fue la primera en la región en iniciar un camino de investigación cultural ecológica para intentar limitar el uso de productos químicos y desde 1989 trabaja siguiendo los principios de la agricultura biodinámica. Las viñas están situadas en Courteron sobre colinas con suelos predominantemente arcillo-calcáreos de origen jurásico.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc De Noirs Brut es un Champagne no millesimado, cuyas uvas, cosechadas a mano y cuidadosamente seleccionadas, son prensadas manualmente con una prensa vertical y luego fermentadas en cubas de acero esmaltadas para obtener el vino base al que sigue la toma de espuma o adición de liqueur de tirage. El vino reposa luego en botella \u003cstrong\u003esui propri lieviti durante aproximadamente 24 meses, \u003c\/strong\u003edespués de lo cual se procede a el degüello y la adición del liqueur d’expedition hasta alcanzar el grado de azúcar deseado, según la categoría brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Fleury Blanc De Noirs se presenta a la vista con un color amarillo dorado intenso con reflejos brillantes y una burbuja fina y persistente. En nariz, desprende aromas de fruta blanca, entre ellas la pera y el melocotón, frutos de baya roja como la frambuesa, notas galletas y matices tostados. En boca es intenso, \u003cstrong\u003eafrutado y cremoso\u003c\/strong\u003e. Un Pinot Noir de buena complejidad, refinamiento y dotado de una estructura que expresa al máximo las características propias de la variedad y de la componente arcillosa del territorio del que proviene. El final está caracterizado por una suavidad y frescura que lo hacen muy refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586771735,"sku":"SAV91821","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-fleury20251114105453_8c9a722f-ad50-45fc-9483-d1b847c4ef24.png?v=1766047567"},{"product_id":"champagne-reserve-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck es la etiqueta que expresa la quintessencia del estilo de la Maison, en su forma más pura y elegante. Es un clásico coupage de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier de \u003cstrong\u003egran riqueza aromática y persistencia gustativa\u003c\/strong\u003e. Una copa de prestigio, que une notas evolucionadas y complejas con una agradable frescura mineral. Una botella adecuada para acompañar toda una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Réserve Heidsieck es un gran Champagne que la histórica Maison de Reims ama resumir en tres números emblemáticos: 60, 40, 10. El número 60 representa los crus de la propiedad rigurosamente seleccionados para formar parte del coupage: todos vinificados por separado, variedad por variedad, Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. El número 40 indica el alto porcentaje de vinos de reserva de Pinot Noir y Chardonnay que forman parte del coupage para enriquecer la añada y ampliar su complejidad y profundidad. Finalmente, el número 10 representa la edad media de los vinos de reserva: todos Champagne elegidos entre los mejorescrus y las mejores añadas, celosamente conservados en bodega, como un verdadero tesoro de la Maison. Tras la suave prensado de las uvas, la fermentación se lleva a cabo en cubas de acero a temperatura controlada. Los vins clairs se afinan en acero realizando la maloláctica y luego se ensamblan para crear el coupage final. La segunda fermentación se realiza en botella según la Méthode Campenoise. Se afina \u003cstrong\u003esobre las lías durante al menos 36 meses\u003c\/strong\u003e en las antiguas bodegas de la Maison excavadas en yeso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Réserve es la etiqueta más representativa de la gama de Champagne Charles Heidsieck. Es la botella de la Maison que \u003cstrong\u003emarca la continuidad estilística de la marca a lo largo del tiempo\u003c\/strong\u003e. Gracias al uso de vinos de reserva, cada año presenta inalterado su rostro y su encanto. En la copa tiene un color amarillo claro con brillantes reflejos dorados y una burbuja fina y persistente. El bouquet es elegante y complejo, con notas fragantes de pain brioche recién horneado, aromas de fruta amarilla madura, albaricoque, toques tropicales de mango, fruta seca y sensaciones tostadas. El sorbo es profundo y rico, con una gran persistencia aromática, con un fruto maduro, matices de vainilla y un final de viva frescura cítrica.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586837271,"sku":"SAV92965","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-275225_aa5a7cb8-5e5e-4e9f-99a9-39307fb32306.png?v=1793789977"},{"product_id":"champagne-zero-nature-vincent-couche","title":"Champagne Dosage Zero Nature Vincent Couche","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Dosage Zero es producido por la maison Vincent Couche en la parte más meridional de la zona de las grandes burbujas, la pequeña \u003cstrong\u003eC\u0026ocirc;te des Bar\u003c\/strong\u003e. Estamos en la tierra del Pinot Noir, en lo que es la zona menos famosa y geográficamente más apartada de todo Champagne. Aquí, expertos y valientes Recoltants, al mando de pequeñas realidades artesanales, como Vincent, han revitalizado estas últimas tierras a través de producciones, quizás no tan renombradas, pero de extrema calidad. Vincent trabaja la tierra respetando los \u003cstrong\u003eprincipios agrícolas de la biodinámica\u003c\/strong\u003e, que se basan en un enfoque casi místico y holístico hacia el viñedo, prohibiendo toda forma de química y recurriendo a productos exclusivamente naturales. Vincent también cree que solo después de varios años de afinamiento sobre las lías, los Champagnes logran revelar su carácter y su esencia. Una prueba de ello es este Dosage Zero, madurado durante nada menos que\u0026nbsp;8 años sobre las lías y, como sugiere la tipología, no dosificado, por lo tanto producido \u003cstrong\u003esin adición de azúcares\u003c\/strong\u003e. A pesar de esto, resulta ser \u003c\/p\u003esuave y sabroso, mérito, además de la biodinámica, también de la vinificación en barricas de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dosage Zero proviene de un ensamblaje de Pinot Noir, en su mayoría al 65%, y Chardonnay, al 34%. Las dos variedades crecen \u003cstrong\u003een suelos diferentes\u003c\/strong\u003e: la noble uva de piel negra crece en los suelos calcáreos y arcillosos de Buxeuil, mientras que la otra variedad crece en los suelos yesosos de Montgueux. Se cosechan un poco antes para concentrar más la acidez y luego se prensan delicadamente en bodega. El mosto fermenta en madera, sin realizar la maloláctica. Las diferentes cuvées obtenidas de añadas distintas se ensamblan con gran maestría y se refermentan en botella según el Método Clásico\/Champenoise. Un largo reposo de \u003cstrong\u003e8\u0026nbsp;años sobre las lías finas\u003c\/strong\u003e lo hace perfectamente maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Nature de Couche muestra un color amarillo pajizo, tendente al dorado, con un perlage muy fino y delicado, que casi “acaricia y masajea” el paladar. La nariz tiene aromas que evocan la pequeña fruta roja del bosque, los cítricos maduros (naranja sobre todo), la corteza de pan, la crema pastelera, la vainilla, la almendra tostada y un ligero matiz ahumado. En el paladar domina una sensación \u003cstrong\u003ecremosa y suave\u003c\/strong\u003e, dejando emerger una marcada impronta de frescura y mineralidad. Un sorbo que en conjunto muestra también una inesperada suavidad y redondez, a pesar de la falta de dosificación. También en la mesa se demuestra un verdadero comodín, capaz de acompañar aperitivos, primeros platos, segundos de carne o pescado con gran clase y elegancia!\u003c\/p\u003e","brand":"Couche Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738587459863,"sku":"SAV93360","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-nature-vincent-couche20251021181617_37a1cf2a-24e1-4770-8ca8-e2aa5a282f0c.png?v=1766047698"},{"product_id":"champagne-extra-brut-ultradition-laherte-freres","title":"Champagne Extra Brut Ultradition Laherte Freres","description":"\u003cp\u003eEl Extra Brut \"Ultradition\" de Laherte Freres es un Champagne producido con una cuvée compuesta en su mayoría por Meunier, con la adición de Pinot Noir y Chardonnay. Es una etiqueta que representa bien el estilo de la Maison, \u003cstrong\u003earmonioso, rico y complejo\u003c\/strong\u003e, también gracias a la utilización en el ensamblaje de un buen porcentaje de vinos de reserva, que contribuyen a dar equilibrio al ensamblaje final. El largo envejecimiento sobre lías permite al Champagne enriquecer su espectro aromático con notas evolutivas de fruta seca y pastelería, que se suman a los aromas varietales afrutados y florales, siempre sostenidos por una vena de vivaz frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ultradition\" es un Champagne Brut producido por una Maison de carácter familiar fundada a finales del siglo XIX, que aún hoy ha conservado el \u003cstrong\u003ecarácter artesanal\u003c\/strong\u003e ligado a las más antiguas tradiciones del territorio. Se trata de una bodega muy particular, que gestiona un total de 10 hectáreas de viñedos, divididos en 72 microparcelas, que se encuentran en los \u003cstrong\u003emejores cru\u003c\/strong\u003ede diversas zonas de Champagne: Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne. Cada viñedo se vinifica por separado, respetando al máximo las características peculiares de cada terroir y para tener una amplia selección de vins clairs en el momento de la creación de los ensamblajes. En el campo se utilizan tratamientos con compuestos vegetales inspirados en la biodinámica, en sustitución de productos químicos, para poder tener uvas sanas y vinos genuinos. La filosofía de la Maison está orientada a la producción de Champagne de sabor clásico, elegante y fresco, que sea una verdadera y auténtica expresión del territorio.\u003c\/p\u003eEl Champagne \"Ultradition\" Extra Brut de la Maison Laherte Freres se produce con uvas de viñas de aproximadamente 30 años. Las fermentaciones se llevan a cabo en parte en acero y en parte en barrica. La cuvée definitiva se prepara uniendo a los vins clairs de la añada aproximadamente un 40% de vinos de reserva conservados en barricas de roble. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise, con un \u003cstrong\u003eenvejecimiento sur lattes de 48 meses\u003c\/strong\u003e. En la copa tiene un color amarillo dorado \u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588082455,"sku":"SAV94745","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-ultradition-laherte-freres20251015172445.png?v=1780501007"},{"product_id":"champagne-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle","title":"Champagne Brut 'Oeil de Perdix' Jean Vesselle","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Oeil de Perdix\u0026rdquo; es una etiqueta de particular prestigio y riqueza, realizada por una Maison de carácter artesanal, Jean Vesselle, que cultiva sus viñas en el territorio del famoso Grand Cru de Bouzy. Es un Pinot Noir en pureza que representa perfectamente la excelencia que la famosa variedad de uva tinta logra alcanzar en esta zona de Champagne. Se trata de un Champagne intenso y elegante, que regala \u003cstrong\u003earomas complejos y maduros\u003c\/strong\u003e, con notas de cáscara de cítricos, frutos del bosque, toques tropicales, matices asados y de corteza de pan. Un gran Champagne gastronómico, para degustar en la mesa durante toda la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Oeil de Perdix\u0026rdquo; es un Champagne Brut para entendidos. Es un Pinot Noir en pureza particularmente rico y denso en aromas, que toma su nombre de su color entre ámbar y rosado. La Maison Jean Vesselle se encuentra en Bouzy, un village Grand Cru siempre célebre por sus elegantes Pinot Noir. Los Champagne Vesselle nacen de un savoir faire artesanal, que ha sido transmitido en la familia de generación en generación y que aún hoy constituye el más importante patrimonio de la empresa. La experiencia y el rigor, unidos a una extraordinaria calidad de las uvas, permiten realizar Champagne de clase, dedicados a quienes buscan etiquetas que sepan contar el \u003cstrong\u003ecarácter auténtico del terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut \u0026ldquo;Oeil de Perdix\u0026rdquo; Jean Vesselle es un Champagne producido con las mejores uvas Pinot Noir cultivadas en los suelos calcáreo-arcillosos del Gran Cru de Bouzy. Al final de la cosecha, se procede a la fermentación por parcela individual y solo después de algunos meses de maduración, los vins clairs se ensamblan para realizar la cuvée final. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella, según el Método Champenoise, con un reposo\u003cstrong\u003e sobre las lías durante 36 meses\u003c\/strong\u003e. El Champagne se presenta con un color ámbar con leves reflejos cobrizos, atravesados por un perlage fino y continuo. El bouquet regala perfumes de azahar, cáscara de naranja, hierbas aromáticas, fruta madura, suaves toques de fruta tropical, sensaciones tostadas y de corteza de pan. El sorbo es particularmente profundo y matizado, con aromas ricos y elegantes, que anticipan un final salino y de notable frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588770583,"sku":"SAV95260","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle20251021181753_5cc9cd6c-f55e-4345-99b9-e19831419e18.png?v=1779980050"},{"product_id":"champagne-brut-rose-de-saignee-jean-vesselle","title":"Champagne Brut Rosé de Saignée Jean Vesselle","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Rosé de Saignée de Jean Vesselle es un Pinot Noir en pureza, que nace en el espléndido territorio de Bouzy, en la zona de la Montagne de Reims, particularmente vocada para esta variedad de uva tinta. Se trata de un rosado realizado con una \u003cstrong\u003evinificación clásica en tinto\u003c\/strong\u003e y una breve maceración sobre las pieles, para extraer los fragantes aromas típicos de los mejores Pinot Noir. Su color intenso ya denuncia la importante estructura, sus aromas de pequeños frutos del bosque, acompañados de ligeras notas florales. Rico y persistente, es un Champagne de carácter, muy adecuado para degustar en la mesa incluso con platos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé de Saigne es un Champagne Brut de Jean Vesselle, un pequeño productor artesanal que elabora Champagne con un fuerte carácter territorial. Se trata de una Maison familiar ubicada en el territorio comunal del pueblo del Grand Cru de Bouzy, indiscutible patria de grandes Pinot Noir. La familia Vesselle cultiva viñas en Champagne desde hace tres generaciones y ha sabido conservar intacta la pasión y el respeto por un antiguo savoir-faire, que todavía hoy es la base de su éxito. Las etiquetas Vesselle son amadas por los entendidos precisamente por su rostro clásico y por ser una fiel expresión de las características más típicas de la zona de Bouzy. Son Champagne de \u003cstrong\u003efuerte personalidad\u003c\/strong\u003e, dedicados a quienes buscan la estructura y la riqueza aromática de grandes Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé de Saignée de la Maison Jean Vesselle es un Champagne que devuelve en la copa las características expresivas del Pinot Noir del Grand Cru de Bouzy. Las uvas provienen de las mejores parcelas, cultivadas en suelos calcáreo-arcillosos típicos de Champagne. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero y los vins clairs, después del ensamblaje, realizan la segunda fermentación en botella según el Método Champenoise, con un período de reposo sur lattes de 36 meses. El Champagne se presenta con un color rosa bastante intenso, con brillantes matices rubí, y con un perlage interminable y de rara fineza. El bouquet recuerda aromas de pequeños frutos del bosque, notas de granada y matices florales. En boca tiene una entrada \u003cstrong\u003esuave, envolvente y rica\u003c\/strong\u003e, con una fruta madura y crujiente, que desemboca en un final memorable con un sello muy fresco, salino y equilibrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588803351,"sku":"SAV95261","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-rose-de-saignee-jean-vesselle20251021181633_4b64d616-c5f1-4349-a426-61b703564c03.png?v=1779980050"},{"product_id":"champagne-brut-accord-majeur-lancelot-pienne","title":"Champagne Brut 'Accord Majeur' Lancelot-Pienne","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Accord Majeur\u0026rdquo; de Lancelot-Pienne es la etiqueta más clásica de la Maison, la que mejor representa la gran tradición de Champagne. Se elabora con un ensamblaje de las tres principales uvas de la región: Meunier, Pinot Noir y Chardonnay, que provienen de \u003cstrong\u003eviñas de más de 50 años de edad\u003c\/strong\u003e, cultivadas en la zona montañosa al sur de Epernay. Es el Champagne ideal para quienes aman el sabor intenso, cremoso y afrutado, siempre sostenido por una extraordinaria frescura. Es excelente para degustar en el momento del aperitivo o para acompañar entrantes de mar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u0026ldquo;Accord Majeur\u0026rdquo; es un Champagne Brut producido por Lancelot-Pienne para los aficionados que se apegan al sabor de la Maison y aman encontrarlo en la copa cada año igual a sí mismo. Lancelot-Pienne gestiona alrededor de 8 hectáreas de viñas divididas en muchas parcelas, que se encuentran en la C\u0026ocirc;te des Blancs y en la Vall\u0026eacute;e de la Marne. \u0026nbsp;Se trata de una realidad que nació a principios de siglo, cuando Jean-Baptiste Lancelot, que trabajaba para la Maison Mumm en Cramant, una burbuja fina y continua. El bouquet es intenso y expresivo, con matices florales, aromas de fruta madura, toques de corteza de pan y pastelería. En boca es rico y satisfactorio, con un sorbo elegante y un final de \u003cstrong\u003eagradable frescura salina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lancelot-Pienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588868887,"sku":"SAV95279","price":50.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-accord-majeur-lancelot-pienne20260722182804.png?v=1784739261"},{"product_id":"champagne-brut-nature-l-atavique-mouzon-leroux","title":"Champagne Brut Nature Grand Cru 'L’Atavique' Mouzon Leroux","description":"reserva\u003c\/strong\u003e de las dos cosechas anteriores, para crear el equilibrio armónico adecuado. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise, con un reposo sur lattes de al menos 32 meses. Se presenta de color amarillo pajizo con reflejos brillantes y un perlage fino y continuo. En nariz se abre a aromas ricos, que recuerdan la cáscara de cítricos, la fruta seca, la fruta amarilla madura y matices especiados. Intenso, largo y elegante, está sostenido por una bella tensión expresiva, que acompaña hacia un final fresco y sabroso.\u003c\/p\u003eal este domina el Chardonnay, mientras que al oeste es el Pinot Noir el que predomina. Esta coexistencia de las dos variedades permite realizar ensamblajes particularmente complejos y armoniosos, que constituyen el secreto de la fama del Grand Cru de Verzy. Los suelos calcáreo-arcillosos y un microclima particularmente favorable permiten obtener uvas de alta calidad. La Maison fue fundada en 1776 y aún hoy sigue las tradiciones familiares de un antiguo savoir faire. Desde 2008, los viñedos se gestionan bajo un régimen de agricultura biodinámica con el uso de caballos para evitar compactar el suelo. El resultado de este enfoque respetuoso del territorio es un champán de sabor clásico, fiel expresión de uno de los mejores Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Atavique de Mouzon Leroux es un Champagne Extra Brut Grand Cru que se produce en Verzy, uno de los pueblos más célebres de la región de la Grande Montagne de Reims. Las fermentaciones se realizan con levaduras indígenas, un 25% en madera y el restante 75% en acero. A los vins clairs del millesimo se añade un porcentaje del \u003cstrong\u003e40% de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evinos de \"reserva\u003c\/strong\u003e de las dos cosechas anteriores, para crear el equilibrio armónico adecuado. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise, con un reposo sur lattes de al menos 32 meses. Se presenta de color amarillo pajizo con reflejos brillantes y un perlage fino y continuo. En nariz se abre a aromas ricos, que recuerdan la cáscara de cítricos, la fruta seca, la fruta amarilla madura y matices especiados. Intenso, largo y elegante, está sostenido por una bella tensión expresiva, que acompaña hacia un final fresco y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738589524247,"sku":"SAV95284","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-grand-cru-latavique-mouzon-leroux20251021181637_5c303d10-2bea-4a0e-9a2e-0c2283f80865.png?v=1780662039"},{"product_id":"champagne-brut-collection-244-louis-roederer","title":"Champagne Brut 'Collection 244' Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eThe Louis Roederer Brut Champagne \"Collection 244\" is a label designed to highlight the history and tradition of a great Maison. It is part of the new Champagne collections of the famous brand, \u003cstrong\u003efocused on a stronger enhancement of the terroir characteristics\u003c\/strong\u003e. The number indicates the vintages that have followed since the founding date among the estate's rows. The name Collection emphasizes its exclusive nature, a true synthesis of the vineyards cultivated in the most suitable places and the precious reserve wines heritage. It is a rich and broad Champagne with a gourmand profile, suitable for those who prefer a smooth and seductive sip, with ripe and satisfying fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Collection 244\" is a Brut Champagne from the famous Maison Louis Roederer, made from a classic blend of Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier, coming from various vineyards located in different areas of the estate. The three grape varieties are vinified separately and parcelled in white. The clusters are gently pressed and the must ferments in temperature-controlled steel tanks. After a few months of aging, the vins clairs of the vintage are blended, adding about\u003cstrong\u003e 45% of reserve wines\u003c\/strong\u003e, which give complexity and maturity to the cuvée. The second fermentation takes place in the bottle according to the Champagne method, with a sur lattes resting of at least 48 months before disgorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Louis Roederer Brut \"Collection 244\" is a non-vintage Champagne of great elegance, which well represents the classic and refined style of the Maison, always committed to creating cuvées that can best express the characteristics of a high-end terroir. In the glass, it has a bright light yellow color with brilliant golden reflections. The perlage is fine, delicate, and continuous. The bouquet is rich and intense, with notes of ripe yellow fruit, peach, pineapple, nuances of tropical fruit, lemon zest, candied citrus, pastry softness, and acacia honey, hints of toasted hazelnut and almond. The sip is broad, clear, and deep, with \u003cstrong\u003eremarkable complexity and aromatic persistence\u003c\/strong\u003e, accompanied by a pleasant mineral freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738590933271,"sku":"SAV97746","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-collection-244-louis-roederer-160177_7a6bcb78-a741-40d3-a7f5-ca6c1a7da707.jpg?v=1791290820"},{"product_id":"champagne-brut-equilibre-sadi-malot","title":"Champagne Brut 'Equilibre' Sadi Malot","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Equilibre\u0026rdquo; es la nueva etiqueta que Cindy Malot, nueva generación de la bodega Sadi Malot, ha querido sustituir al viejo nombre de 50\/50. Un Champagne que está efectivamente constituido por dos mitades de Chardonnay y Pinot Noir, provenientes \u003cstrong\u003edel territorio de la Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e: una región que el lugar común querría vocada solo para las uvas negras, pero que en realidad se confirma muy válida también en lo que respecta a las uvas de baya blanca. La familia Malot persigue una configuración cultural certificada Haut Valeur Enviromental y está en fase de conversión a la biológica para todas las viñas de propiedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas que dan vida a la cuvée \u0026ldquo;Equilibre\u0026rdquo; de la bodega Sadi Malot provienen de los viñedos de dos distintos pueblos: la parte del 50% de Chardonnay de Villers-Marmery, clasificado Premier Cru, mientras que el 50% de Pinot Noir de Verzy, clasificado Grand Cru. El ensamblaje prevé además la utilización de aproximadamente el 35% de vinos de reserva, afinados en acero y envejecidos con \u003cstrong\u003emétodo solera iniciado en 1982\u003c\/strong\u003e: cada año se renueva aproximadamente un tercio de la masa con los de la añada. La primera fermentación comienza con levaduras seleccionadas en tanque de acero, contenedores en los que se desarrolla completamente también la fermentación malo-láctica. La toma de espuma se realiza en botella, según la clásica regla del método Champenoise, y la permanencia sobre las lías se prolonga durante 24 meses. El dosaje final se encuentra en la categoría Brut, situándose en 9 gramos\/litro de azúcares residuales y el embotellado se realiza sin clarificaciones preventivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u0026ldquo;Equilibre\u0026rdquo; vinificada por Sadi Malot tiene un impacto visual festivo: un color oro blanco hecho vivo por una efervescencia generosa y por la formación de una hermosa espuma blanca. Los aromas nítidos y decididos impactan en las matices de fruta blanca, manzana golden y pera madura en primer lugar, y junto a notas florales dulces, como el tilo primaveral y el osmanthus veraniego. Sutiles y suaves son los recuerdos a la panadería y a la miga de pan blanco. En la misma medida se presenta suave el sabor, con sensaciones cremosas de mantequilla, dentro de un cuadro que permanece siempre \u003cstrong\u003etónico y de grandísima frescura\u003c\/strong\u003e. Un Champagne para cada ocasión: desde los aperitivos salados, hasta los primeros platos de mar, hasta las sopas de pescado en blanco.\u003c\/p\u003e","brand":"Sadi Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738592964887,"sku":"SAV98392","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-equilibre-sadi-malot20251021181717_1637b451-ca4e-4eaf-a41b-d114c57eb344.png?v=1766048442"},{"product_id":"champagne-brut-le-blanc-de-blancs-ayala-2015","title":"Champagne Brut 'Le Blanc de Blancs' Ayala 2015","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \"Le Blanc de Blancs\" de la famosa Maison Ayala, representa \u003cstrong\u003ela etiqueta ícono, de un estilo de elegante fineza\u003c\/strong\u003e, que encuentra una perfecta expresión en un extraordinario Chardonnay en pureza. Es un Millesimato realizado solo en un número limitado de botellas y en las mejores añadas, para exaltar el carácter de las uvas de los prestigiosos Grand Cru de la C\u0026ocirc;te des Blancs. Champagne de excepcional pureza, fresco y mineral, con características matices yesosos del terroir, es ideal para degustar con primeros platos de mar, pescado al horno o carnes blancas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Le Blanc de Blancs\" es un Champagne Brut producido por la famosa Maison Ayala. Es un cuvée símbolo de la prestigiosa gama de etiquetas Ayala, creada por la Chef de Cave Caroline Latrive para resaltar las extraordinarias cualidades de los mejores Chardonnay del domaine. Las uvas provienen solo de las \u003cstrong\u003eparcelas Grand Cru de la C\u0026ocirc;te des Blancs\u003c\/strong\u003e de: Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Cuis, Grauves. Al finalizar la vendimia manual, se vinifican racimos más maduros y sanos.separadamente para cada parcela, con una prensado suave, seguido de una vinificación del mosto flor en acero. Después de algunos meses se procede al ensamblaje de los vins clairs para la creación del cuvée definitiva. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenoise, con un período de reposo sobre las lías de seis años antes de proceder al d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Millesimato Brut \"Le Blanc de Blancs\" de Ayala es un Champagne de prestigio, una botella especial, creada para exaltar la excelente calidad de las uvas y el carácter extraordinario de la añada. En la copa se presenta de un amarillo dorado brillante e intenso, con un perlage muy persistente, que sube delicado y sutil. El bouquet expresa toda \u003cstrong\u003ela fineza de un gran Chardonnay\u003c\/strong\u003e, con aromas de flores blancas, de azahar, cáscara de limón, cedro, pomelo, aromas de frutas de pulpa blanca, pera Williams, melocotón, sensaciones envolventes de pequeña pastelería, un matiz de fruta seca y recuerdos yodados. Al paladar es limpio y vivaz, con un sorbo ágil y fluido, que acompaña hacia un final de vibrante frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738595619095,"sku":"15V97185","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/43323_60e98e70-4cdb-4fe7-bc76-785ee165cb3c.jpg?v=1788506035"},{"product_id":"champagne-brut-nature-les-murgiers-francis-boulard-2022","title":"Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' Francis Boulard 2022","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Nature de Pinot Meunier \"Les Murgiers\" de la Maison Francis Boulard es un Blanc de Noirs elaborado con uvas Pinot Meunier en pureza, que representa con extrema fidelidad y claridad interpretativa el terroir de origen. Los 24 meses de crianza sobre lías permiten mantener el fruto denso y rico típico del Pinot Meunier, enriqueciendo el bouquet con aromas de evolución terciaria de gran fineza y elegancia. Es un Champagne de \u003cstrong\u003ebuen intensidad y complejidad\u003c\/strong\u003e, con un perfil fresco, particularmente adecuado para ser degustado durante toda la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc de Noirs Brut Nature de Pinot Meunier \"Les Murgiers\" Magnum es un Champagne elaborado por una pequeña Maison familiar, que posee 3 hectáreas de viñedo en las zonas de Cormicy y Saint-Thierry \u003cstrong\u003een el área montañosa de la\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePetite Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e. La familia Boulard cultiva viñas en Champagne desde hace seis generaciones y la Maison ha conservado un espíritu artesanal, sin olvidar la valiosa herencia del antiguo savoir-faire. En el campo se siguen los principios de la agricultura biológica y biodinámica, de manera que se conserve una armonía entre la viña y el contexto ambiental. Una elección que garantiza un equilibrio productivo a las plantas, con uvas sanas y aromáticamente intensas, que permiten tener vinos capaces de interpretar de manera más genuina y auténtica el territorio y de transferir en la copa las notas salinas y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Nature de Pinot Meunier \"Les Murgiers\" de la Maison Francis Boulard es un Champagne producido con uvas de \u003cstrong\u003eviñas que tienen aproximadamente 30 años\u003c\/strong\u003e y se cultivan en suelos de matriz calcáreo-arcillosa. La fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas y los vinos base reposan algunos meses en barricas de roble antes de la creación del ensamblaje final. La refermentación se realiza en botella, según el Método Champenoise y con una crianza sur lattes de 24 meses. El Champagne se presenta con un color amarillo pajizo luminoso y brillante, atravesado por un perlage fino y continuo. El bouquet es elegante, con aromas de flores secas, aromas de cáscara de cítricos confitados, fruta amarilla, durazno, notas de pan tostado, suavidades de caramelo y matices de fruta seca. El sorbo es amplio, largo y cremoso, con aromas complejos y un final caracterizado por notas minerales y una vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Boulard Francis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152730087703,"sku":"22V94063","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-les-murgiers-francis-boulard-202220260722181215.png?v=1784737365"},{"product_id":"champagne-ruinart","title":"Champagne Brut 'R' Ruinart","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut “R” de la célebre Maison Ruinart es una etiqueta de gran atractivo, elaborada con un porcentaje mayoritario de Pinot Noir, Chardonnay y un pequeño saldo de Meunier. Es un Champagne \u003cstrong\u003eelegante y armonioso\u003c\/strong\u003e, que interpreta perfectamente el estilo Ruinart. El envejecimiento de al menos 36 meses sobre lías permite que el vino madure lentamente, enriqueciéndose con elegantes notas evolutivas, que enriquecen su amplio espectro aromático. A los aromas florales y afrutados, se fusionan notas suaves de pastelería, matices de corteza de pan y nítidas sensaciones minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“R” de Ruinart es un Champagne Brut elaborado por uno de los nombres más conocidos de la región. La Maison Ruinart fue fundada en 1729 y es la más antigua en absoluto. Aún hoy ha sabido mantener inalterado su atractivo, gracias a una tradición transmitida durante siglos. Sus Champagnes representan la excelencia del territorio y son símbolos indiscutibles de elegancia y equilibrio. Las viñas se encuentran en varias zonas de la región, el Pinot Noir proviene del área de Montagne de Reims, mientras que el Chardonnay proviene sobre todo de la Côte des Blancs. A las uvas de calidad se suma un antiguo savoir faire artesanal, que guía la creación de las cuvées de extraordinaria \u003cstrong\u003eriqueza expresiva\u003c\/strong\u003e. La Maison puede contar con históricas bodegas excavadas en yeso, donde dejar reposar en la oscuridad y en condiciones de humedad y temperatura ideales, los vinos en crianza. Así nacen Champagnes inolvidables, que ya forman parte del restringido círculo de las botellas imprescindibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut “R” de la Maison Ruinart es un Champagne que logra conjugar riqueza y complejidad, con tensión y frescura. Gracias a un perfecto ensamblaje de uvas de excelente calidad, expresa un notable equilibrio y una gran elegancia. La Maison de Reims puede contar con un parque de viñas de nivel absoluto y tras una cuidadosa selección, las uvas son llevadas a la prensa suave y a la posterior vinificación en blanco. Al término de la creación de la cuvée definitiva, el vino refermenta en botella según el Método Champenoise con una estancia de al menos 36 meses antes del dégorgement. En la copa se presenta de color amarillo con brillantes reflejos dorados, caracterizado por un perlage muy fino y persistente. El perfil olfativo recuerda aromas florales, aromas de fruta blanca, matices de corteza de pan, toques de pastelería, notas de fruta seca y recuerdos tostados. En boca es rico e intenso, con un \u003cstrong\u003etrago profundo y persistente\u003c\/strong\u003e, que cierra con notas frescas y salinas. Por su estructura y complejidad, es un Champagne perfecto para degustar durante toda la comida. Brut Ruinart: ¡la historia del Champagne!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763193766167,"sku":"SAV01650","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-ruinart-282525_af200254-5f2d-4bcc-b2b8-2b0ab341e3a0.png?v=1793789923"},{"product_id":"champagne-bollinger","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Special Cuvée es \u003cstrong\u003eel emblema y el símbolo de la gran maison \u003c\/strong\u003eBollinger, una gloria absoluta del Champagne. La primera Special Cuvée se produjo en 1911 por sugerencia de un agente inglés de la familia Bollinger y desde entonces nunca ha dejado de producirse, convirtiéndose en la gran representante de toda la línea. Y es precisamente la larga tradición unida a la modernización, gran pasión y las grandes potencialidades del terroir francés lo que crea una receta exclusiva que se transmite de año en año, de generación en generación, y que da origen a botellas únicas y modelos de referencia para todas las burbujas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Special Cuvée es el resultado de un delicado ensamblaje de un pequeño porcentaje de uvas recién cosechadas y vinos de reserva, entre los que destacan los envejecidos en botella durante más de 15 años en las instalaciones de la bodega. Estas son las características que hacen que la cuvée sea \"especial\", junto con las materias primas que prevén el uso de las tres variedades características del Champagne cultivadas en \u003cstrong\u003ecrus más prestigiosos\u003c\/strong\u003e. Un afinamiento en bodega que duplica el mínimo requerido por la denominación completa el proceso productivo y otorga características únicas e inimitables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bollinger Champagne Special Cuvée enciende la copa con un hermoso color dorado, animado por \u003cstrong\u003eburbujas finísimas\u003c\/strong\u003e. La vista cede ante su encantador atractivo, seguida por el olfato: aromas de fruta madura, especias y manzanas confitadas crean una atmósfera aromática rica en detalles. Finalmente, es el gusto el que se beneficia de este extraordinario portento: envuelve el paladar con un toque \u003cstrong\u003ecremoso y aterciopelado\u003c\/strong\u003e, revelando un gran equilibrio entre estructura, potencia y vivacidad. Despertados de sus contextos originales, los aromas afrutados de pera y nuez fresca y especias ligeramente picantes se encuentran y participan en la gran magia de esta extraordinaria burbuja.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763265986839,"sku":"SAV03135","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-special-cuvee-bollinger20251021181317_7ef546db-1b8b-4ee2-8602-dc6e238fb2b3.png?v=1784880823"},{"product_id":"champagne-rose-laurent-perrier","title":"Champagne Cuvée Rosé Brut Laurent-Perrier","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Rosé elaborado por Laurent-Perrier es una burbuja francesa dotada de encanto, elegancia y estilo. Se trata de una etiqueta que nace por primera vez en 1968, y que, desde el principio, se embotella en una presentación especial, con una silueta de forma particular, cuya etiqueta, de color rosado, recuerda a la del Champagne. Un producto refinado, que progresa en el paladar con una excelente frescura, capaz de \u003cstrong\u003econvertir la experiencia gustativa en un sueño \u003c\/strong\u003edel cual nunca querrías despertar. Perfecto como regalo para amigos apasionados, es ideal para brindis llenos de significado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé Champagne firmado por Laurent-Perrier se elabora en la maison utilizando uvas de Pinot Nero en pureza, cultivadas en los viñedos de la empresa esparcidos entre la zona de Montagne de Reims y Cote de Bouzy. Las uvas, una vez cosechadas y llevadas a los locales destinados a la vinificación, fermentan en acero para luego refermentar en botella, según las reglas para la producción del Método Champenoise. El vino permanece luego\u003cstrong\u003e sobre las lías en botella durante un mínimo de 5 años\u003c\/strong\u003e, periodo al término del cual se procede con las operaciones de degüelle, dosificación y embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut de la maison Laurent-Perrier se presenta a la vista con un color luminoso y brillante, que recuerda el tono del salmón. El espectro olfativo se mueve sobre notas de pequeños frutos rojos del bosque, enriquecidas también por ligeras matices de hierbas aromáticas. En boca es de buen cuerpo, ágil, con un \u003cstrong\u003esorbo aromático agradablemente fresco\u003c\/strong\u003e, que termina con un final de excelente persistencia. Una etiqueta que siempre es garantía de éxito, tanto en las ocasiones más formales como en las más relajadas, para disfrutar de todos modos de un producto de calidad excelsa.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763266445591,"sku":"SAV05670","price":78.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-cuvee-rose-brut-laurent-perrier20260722182602_635696b8-b139-4212-ab07-1a1c1eb231f4.png?v=1788453845"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eEl Brut Rosé de Veuve Clicquot es una de esas botellas que han hecho la historia del Champagne. De hecho, fue \u003cstrong\u003eproducido por primera vez en 1818\u003c\/strong\u003e mediante la adición de algunos vinos tintos del cru de Bouzy y fue el primer \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e en ser lanzado al mercado. Hoy en día, todavía se produce a partir de la cuvée del clásico Yellow Label completada en un 12% por una selección de vinos tintos provenientes de diferentes crus de la región. El uso predominante de uvas Pinot Noir y el alto porcentaje de vinos de reserva en la preparación de la cuvée le otorgan a este Champagne un perfil tradicional y estructurado y una calidad constante a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Rosé Brut se presenta como una \u003cstrong\u003evariación rosada y técnicamente impecable del estilo de la maison\u003c\/strong\u003e: delicadeza, elegancia, frescura y estructura son sus principales características. La dosificación de azúcar de 10 g\/l contribuye a su gran placidez y realza los aromas afrutados y especiados que lo caracterizan, haciéndolo adecuado no solo para acompañar aperitivos y platos de pescado, sino también para ser combinado con delicados postres de fruta.fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Rosé de Veuve Clicquot roza y acaricia las cuerdas más románticas y voluptuosas de la sensibilidad, demostrando sin embargo también nervio, carácter y estructura. Encanta la nariz con aromas típicos de fresas, frutos del bosque y cítricos rojos dispuestos sobre una trama tensa y mineral. El sorbo \u003cstrong\u003esuave, jugoso y afrutado\u003c\/strong\u003e está atravesado por burbujas sutiles y delicadas y finaliza con tonalidades amables y seductoras que evocan inmediatamente otro sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/collections\/champagne-1.oembed?page=4","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}