{"title":"BLACK FRIDAY 2025: ¡una semana llena de ofertas irresistibles!","description":"\u003cp\u003eDesde \u003cstrong\u003eel 24 hasta el 30 de noviembre\u003c\/strong\u003e, te espera nuestro Black Friday más grande de la historia: \u003cstrong\u003e4 productos en oferta flash cada día\u003c\/strong\u003e, disponibles \u003cstrong\u003esolo por 24 horas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehasta agotar existencias\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdemás, una \u003cstrong\u003eselección fija de más de 500 productos\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003edescuentos de hasta el 30%\u003c\/strong\u003e está lista – perfecta para abastecer tu bodega o descubrir regalos exclusivos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo te pierdas la oportunidad de disfrutar de \u003cstrong\u003eofertas únicas, productos cuidadosamente seleccionados y marcas de primera\u003c\/strong\u003e: ¡ahora es el momento perfecto para descubrir, degustar y ahorrar!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-nature-monsupello","title":"Spumante Metodo Classico Nature Monsupello","description":"\u003cp\u003eEl Brut Nature de Monsupello es un espumoso \u003cstrong\u003eseco, elegante e intenso\u003c\/strong\u003e, obtenido de la espumantización de uvas Pinot Nero y de una pequeña parte de Chardonnay. Un nombre, una certeza y una garantía de excelencia, Monsupello pertenece a ese círculo de casas espumosas que se han convertido en un punto de referencia en el panorama enológico del Oltrepò Pavese, gracias a espumosos únicos y de gran carácter. Sin duda, también es mérito de la larga tradición que une a la familia Boatti con estas maravillosas tierras; una historia que comenzó en 1893 y que continúa hoy en día a través de la producción de Método Clásico de rara calidad. El Brut Nature es el símbolo más auténtico de esta bodega, un burbujeante \u003cstrong\u003ede prestigio internacional\u003c\/strong\u003e que cada año se confirma entre las expresiones más interesantes del territorio y, en general, de toda Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas vides de poco más de 15 años del Spumante Nature de Monsupello crecen en las primeras colinas de los pueblos de Torricella Verzate y Olivera Gessi y hunden sus raíces en un territorio rico en arcilla y caliza, que otorga al producto final una agradable nota mineral-sápida. Las uvas se recogen anticipadamente hacia la segunda mitad de agosto para preservar la integridad y frescura del fruto. Una vez llevadas a la bodega, sufren, en el menor tiempo posible, una prensado suave de la uva entera con la consiguiente separación de mosto de raspones y orujos. El mosto flor fermenta primero en acero y luego se refermenta en botella con la adición de un \u003cem\u003eliquer de tirage\u003c\/em\u003e. La\u003cstrong\u003e refermentación dura aproximadamente 36 meses\u003c\/strong\u003e, el tiempo necesario para que las levaduras aporten todas sus matices.\u003c\/p\u003efrescura e incentivada por una \u003cstrong\u003eb burbuja sedosa y cremosa\u003c\/strong\u003e. El espumoso de éxito perfecto para cada aperitivo o para momentos de pura convivialidad y alegría. ¡Impecable!\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727541928215,"sku":"SAV01300","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-nature-monsupello20251114105333_55be6580-cf6c-4796-81dc-abbb2c447583.png?v=1788453827"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Rosé Brut de Contadi Castaldi nace en Adro, en la provincia de Brescia, corazón de Franciacorta. La bodega fue fundada en 1987 por Vittorio Moretti y su esposa Mariella, quienes decidieron convertir el viejo horno en una bodega para la producción vitivinícola: se realizó una reestructuración para garantizar un amplio espacio para el envejecimiento de los vinos, llegando a cubrir un total de 7000 metros cuadrados; además, se creó un espacio para fiestas y eventos que puede albergar hasta 300 personas. La filosofía de trabajo se centra en la valorización de las potencialidades intrínsecas del territorio, cuidando con extrema atención cada variedad de uva. El resultado es un \u003cstrong\u003eproducto de calidad\u003c\/strong\u003e, equilibrado, destinado a alcanzar una armonía perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos del Franciacorta Rosé Brut de Contadi Castaldi están situados en una posición ventilada y expuesta, con suelos compuestos principalmente de guijarros y caliza; se presentan drenantes, perfectos para que las raíces de las plantas puedan absorber los nutrientes necesarios. El clima es continental, con inviernos rigurosos, a menudo afectados de fenómenos nevados y veranos cálidos y bochornosos, a veces secos. La cosecha de las uvas se realiza manualmente entre finales de agosto y principios de septiembre; en la bodega, los racimos sufren una \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y una maceración de 3\/4 horas en frío. A continuación, sigue la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 20 días en acero y una maloláctica parcial. Reposa 7 meses en acero y posteriormente en barrica; realiza un primer envejecimiento de 24 a 30 meses sobre las lías y uno posterior a la degüelle de 3-4 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl color del Franciacorta Rosé Brut de Contadi Castaldi es un rosa coralino con reflejos brillantes y luminosos y un perlage fino y persistente. El bouquet de aromas recuerda a los frutos del bosque, los pétalos de rosa y matices finales de fruta tropical madura, junto con la característica corteza de pan recién horneado; en boca es \u003cstrong\u003eestructurado, envolvente y cremoso\u003c\/strong\u003e, con buena salinidad en el final que invita a beber. Interesante con platos a base de sushi y sashimi, pescado ahumado, mariscos y moluscos; perfecto también con embutidos mixtos de media curación. Perfecto para celebrar ocasiones importantes o \u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"champagne-initiale-huot","title":"Champagne Extra Brut 'Initiale' Louis Huot","description":"\u003cp\u003eLouis Huot's Champagne Extra Brut \"Initiale\" seduces with extraordinary \u003cstrong\u003efinesse, elegance and freshness\u003c\/strong\u003e, typical of the fine terroir of the Coteaux Sud d'Epernay. As its name indicates, it is the Maison's entry label to the world, a true calling card, allowing one to get to know its classic style, the result of a balanced blend of the three most cultivated grape varieties in the region. The result of painstaking work in the vineyard and a long period of ageing sur lattes, it offers an intense and aromatically complex sip, but one that is always traversed by a clear vein of mineral freshness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Extra Brut 'Initiale' is an artisanal Champagne made by a Recoltant Manipulant following the ancient savoir-faire of the region. The Maison Louis Huot was founded after World War II and today owns a seven-hectare estate located between Côte de Blancs and the Vallée de la Marne. The property is divided into many small parcels cultivated in the vocated areas of the communal territories of Saint Martin d'Ablois, Vinay, Chavot and Monthelon. Agronomic management is inspired by the principles of integrated pest management, seeking to reduce treatments to a minimum in order to obtain healthy, genuine grapes. The cuvée is composed of Chardonnay, Pinot Noir and Meunier grapes, which are gently pressed. At the end of fermentation, the base wines rest for a few months before being blended in the final blend, which also includes a \u003cstrong\u003epercentage of reserve wines from previous vintages\u003c\/strong\u003e, giving the cuvée its expressive harmony. The second fermentation takes place in the bottle according to the Champenoise Method, with an ageing on the lees for 60 months\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Initiale\" from the Maison Louis Huot is an Extra Brut Champagne with a clear and essential profile, dry and vertical, with a remarkable depth of expression. It is perfect to be enjoyed with hors d'oeuvres, seafood first courses or white meat fish dishes. To the eye it flaunts a luminous straw yellow with brilliant golden reflections, enhanced by a very fine perlage of delicate persistence. The bouquet is refined, with aromas of \u003cstrong\u003eorange blossom and white flowers, citrus peel\u003c\/strong\u003e, golden apple, peach, cartaro melon, hints of bread crust, small pastries and notes of toasted nuts. The entry on the palate is lively and suave, with ripe fruit, complex and persistent aromas that stretch harmoniously towards a savoury finish of vibrant freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Huot Louis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543894295,"sku":"SAV02325","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-initiale-louis-huot_7756.jpg?v=1768815431"},{"product_id":"prosecco-bosco-gica-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Bosco di Gica' Adami","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" toma su nombre del lugar donde nace: un magnífico bosque en Colbertaldo di Vidor, lugar que ha visto nacer los primeros viñedos de la célebre bodega Adami. Dispuestas en anfiteatro \u003cstrong\u003elas vides son una verdadera joya \u003c\/strong\u003eque la naturaleza nos regala, donde en este espléndido contexto el Glera y el Chardonnay (en menor medida) crecen y logran, una vez trabajados, regalarnos un vino elegante y de decidida riqueza aromática gracias a la composición del suelo arcilloso y calcáreo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Bosco di Gica” Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut de Adami ve sus viñedos hundir las raíces a una altitud entre los 180 y 300 metros sobre el nivel del mar en una zona donde los inviernos se presentan fríos mientras que los veranos son cálidos pero no bochornosos. La aventura de este Prosecco comienza hacia la segunda mitad de septiembre cuando inicia la vendimia. Llevadas a la bodega las uvas, se procede a la prensado suave con decantación estática del mosto a la que sigue la fermentación en acero\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ey la \u003cstrong\u003erefermentación final en autoclave\u003c\/strong\u003e siguiendo el Método Martinotti (Charmat).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene \"Bosco di Gica\" Superiore Brut de Adami se presenta en la copa con un intenso color amarillo pálido y una espuma densa y cremosa. Al llevarlo a la nariz, uno es definitivamente cautivado por las intensas notas afrutadas, en particular manzana y durazno amarillo, sostenidas también por ligeros y agradables aromas florales como flores de acacia y de saúco que invitan a probarlo. En boca, los aromas son coherentes con el bouquet olfativo que retoma las notas afrutadas y florales. Decidido, \u003cstrong\u003efresco y con un toque mineral\u003c\/strong\u003e que no cansa, sino que invita a un segundo sorbo, este Prosecco es perfecto si se disfruta dentro del año siguiente a la vendimia. A pesar de ello, con el tiempo, si por un lado se pierden las notas más dulces, si se tiene paciencia se irán a descubrir agradables sorpresas aromáticas. Excelente con primeros platos ligeros y delicados, el “Bosco di Gica” es, considerando también el precio, la botella ideal para sorprender a algún amigo no muy acostumbrado a las burbujas.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544844567,"sku":"SAV03992","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-bosco-di-gica-adami20251203160402_1ecf7be7-9f68-45cb-95c0-2a705ac16460.png?v=1782720471"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"resulta decidido, delicado y cremoso con una buena persistencia que invita copa tras copa. Se recomienda maridar con platos a base de tartar de pescado crudo, sushi y sashimi, mariscos y moluscos; interesante también con frituras de mar y quesos frescos de leche de vaca. Excelente para agradables aperitivos junto al mar frente a atardeceres veraniegos para disfrutar en la copa sabores genuinos y auténticos.\u003c\/p\u003ecaracterísticas intrínsecas para un producto final refinado y elegante. \u003cstrong\u003eLa viticultura puede definirse como heroica\u003c\/strong\u003e, dado que cada actividad en la viña se realiza manualmente y las vides se encuentran en empinadas colinas, resultado de la acción de antiguos glaciares. La exposición es al sur, una posición que garantiza una excelente presencia del sol para una completa maduración de las uvas en el momento de la cosecha; el suelo es arenoso y con una consistente presencia de arcilla para vinos de carácter decidido. Una vez finalizada la recolección de las uvas entre finales de septiembre y principios de octubre, en la bodega se lleva a cabo la vinificación en blanco con prensado suave; refermenta en botella según el Método Martinotti y se afina sobre las lías durante aproximadamente 3 meses.es decidido, delicado y cremoso con una buena persistencia que invita copa tras copa. Se recomienda combinarlo con platos a base de tartar de pescado crudo, sushi y sashimi, mariscos y moluscos; también es interesante con frituras de mar y quesos frescos de leche de vaca. Excelente para aperitivos agradables a la orilla del mar frente a puestas de sol veraniegas para disfrutar en la copa sabores genuinos y auténticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" es una de las etiquetas de Andreola, que forma parte de la Selección Stefano Pola. Como sugiere el nombre, nace en una zona montañosa bien expuesta y caracterizada por \u003cstrong\u003ependientes muy pronunciadas\u003c\/strong\u003e, que garantizan una perfecta maduración de las uvas, con aromas intensos y ricos, ideales para realizar una versión Brut. Es un Prosecco que combina una fruta madura y expresiva con una notable frescura, regalando un armonioso equilibrio al paladar e invitando a un nuevo sorbo gracias a la clara componente mineral y salina del final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Dirupo\" es un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut de la bodega Andreola, uno de los productores de referencia del área de Valdobbiadene. Los viñedos de la empresa se encuentran cerca de Col S. Martino y se extienden sobre una superficie total de aproximadamente 40 hectáreas. Dirupo es el fruto de uvas Glera, Bianchetta y Perera, provenientes de parcelas situadas en pendientes particularmente escarpadas y cultivadas a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar, con una soleada exposición orientada al mediodía. Los terrenos están compuestos principalmente de arcillas, que se asientan sobre profundos sustratos de arenisca. Las pendientes obligan a arduas cosechas manuales típicas de una \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e. Los racimos se prensan de manera suave y el mosto se inicia a la fermentación, que se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La toma de espuma y la segunda fermentación ocurren en autoclave con el Método Charmat o Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut \"Dirupo\" de la bodega Andreola es un Prosecco Superiore, que gracias a un dosaje moderado, expresa de manera franca y directa la fragancia y frescura típica de las uvas. Por sus características, es muy adecuado para degustar como aperitivo o para acompañar primeros platos de mar o a base de verduras. Se presenta de un luminoso amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos. El perlage es de buena finura y persistencia, con una espuma suave. El perfil olfativo es delicado y fino, con aromas de \u003cstrong\u003eflores blancas, cáscara de cítricos, aromas de manzana verde\u003c\/strong\u003e y pera Williams. La entrada en el paladar es suave y cremosa, con un sorbo de fruta maduro y rico, que anticipa un final de buena frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eEl Método Clásico Dosificación Cero \"Perlugo\" de Pievalta es una de las etiquetas más interesantes de la producción espumosa italiana con uvas autóctonas. Gracias a la experiencia de Barone Pizzini, propietario de la bodega marchigiana, el vino logra resaltar la particular propensión del Verdicchio a la espumantización. Su frescura natural de base y una perfecta selección de las uvas, cosechadas en el momento adecuado de maduración, ofrecen un \u003cstrong\u003esorbito, claro y fragante\u003c\/strong\u003e que conquista por su inmediatez. Es una botella de carácter simple y afrutado, ideal cuando se desea degustar un excelente Método Clásico, pero no demasiado estructurado y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dosificación Cero \"Perlugo\" Espumante Método Clásico de Pievalta nace en una de las bodegas más dinámicas e innovadoras del territorio, que desde el principio ha abrazado los principios de la agricultura biodinámica, en \u003cstrong\u003epleno respeto del medio ambiente natural\u003c\/strong\u003e. Se elabora con las uvas de Verdicchio vendimiadas en dos diferentes parcelas de la finca. Una parte proviene de los viñedos de Maiolati Spontini, cultivados en suelos de matriz arcillo-calcárea y una parte del cru de San Paolo, que se encuentra en el Monte Follonica, a unos 300 metros de altitud, en una zona muy ventilada y caracterizada por preciados suelos de areniscas y margas de antigua origen marina. Al finalizar la delicada prensado de las uvas, se procede a la fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Los vinos base maduran durante seis meses antes de la creación de la cuvée definitiva y de la segunda fermentación en botella según el Método Clásico, con una estancia sobre las lías de aproximadamente 15 meses antes del dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Perlugo\" de Pievalta es un Método Clásico Dosificación Cero que conquista por su juvenil exuberancia afrutada. Su carácter fresco y salado lo hace perfecto para degustar en el momento del aperitivo, con aperitivos de mar o platos de pescado de sabor delicado. A la vista se presenta de color amarillo pálido con luminosos reflejos verdosos y un perlage de buena fineza y persistencia. El bouquet es intenso, caracterizado por \u003cstrong\u003earomas de flores blancas, de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eazahar, cáscara de lima, fragancias cítricas\u003c\/strong\u003e, aromas de ","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eEl espumoso Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; de Duca di Dolle es un producto camaleónico, que gracias a una perfecta armonía entre dulzura y acidez logra sorprender en la mesa en cualquier ocasión, desde el finger food del aperitivo hasta los postres de fin de comida. Una etiqueta de intensidad media en nariz, donde las notas cítricas se alternan con los aromas varietales de manzana, preludio de una \u003cstrong\u003eburbujita sutil y persistente\u003c\/strong\u003e en el paladar. Una botella extremadamente versátil, que merece por lo tanto un lugar en su reserva personal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; es un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry que tiene su origen en un blend donde, junto a la uva símbolo de esta denominación, el Glera, encontramos también pequeños porcentajes de Perera y Verdiso. Los viñedos están expuestos hacia el sur y tienen una \u003cstrong\u003eedad comprendida entre 25 y 40 años\u003c\/strong\u003e, y las vides crecen con el sistema del doble capovolto. Las uvas se cosechan a finales de septiembre, y una vez que llegan a los locales destinados a la vinificación de la bodega Duca di Dolle, se despalillan. Las uvas obtenidas se llevan a la prensa y el mosto fermenta una primera vez en acero, para luego refermentar nuevamente en autoclave, siguiendo las reglas de producción del Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; Duca di Dolle se presenta en la copa con un color ligero, que recuerda la tonalidad del amarillo paja; el perlage es de grano fino y continuo. La gama de aromas que envuelve la nariz cuenta notas agradables, que destacan matices de cítricos y fruta de pulpa blanca. En boca es de cuerpo fluido, bebible, con un \u003cstrong\u003esorbo incisivo ligeramente dulce\u003c\/strong\u003e donde la dulzura nunca es invasiva. Versátil en la cocina, gracias al ligero residuo azucarado es perfecto no solo a la hora del aperitivo sino también al final de la cena, con varios postres o con una selección de pastelería seca.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “BRT” es un espumoso del Veneto increíblemente \u003cstrong\u003eagradable y bebible\u003c\/strong\u003e, que satisface el paladar de los amantes del Prosecco, ideal para disfrutar en un aperitivo entre amigos o incluso para una comida ligera en compañía. Una botella con aromas delicados y sutiles, que se abren paso en la nariz con ligereza, dejando luego espacio para un sorbo de impronta mineral. Una etiqueta firmada por Duca di Dolle que no tarda mucho en hacerse apreciar y que, una vez abierta, ¡corre el riesgo de terminarse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste “BRT” Duca di Dolle es un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut que nace de un alta porcentaje de uvas Glera, junto al cual encontramos también un 5% de Verdiso y un 5% de Perera. Las vides de estas tres diferentes variedades se cultivan en viñedos que tienen aproximadamente 25-30 años de edad, orientados hacia el sur y caracterizados por un \u003cstrong\u003esustrato rico en sustancias minerales\u003c\/strong\u003e. Las uvas se cosechan manualmente hacia finales de septiembre y fermentan por primera vez en tanques de acero. La refermentación se lleva a cabo a bajas temperatura en autoclave, siguiendo los principios productivos del Método Charmat o Martinotti, y al final de esta fase se procede con el embotellado y la comercialización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene “BRT” se presenta a la vista con un color amarillo pálido intenso, atravesado por un perlage de grano fino y persistente. En nariz se perciben sensaciones principalmente vegetales y recuerdos frutales, enriquecidos también por ligeros toques de corteza de pan. En boca es de cuerpo ligero, equilibrado, con un sorbo envolvente en el paladar, caracterizado por una \u003cstrong\u003evetas salinas y minerales\u003c\/strong\u003e. Un espumoso muy agradable y bebible que refrescará los días de verano.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle presenta el Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", una \u003cstrong\u003eexquisita burbuja método Charmat en edición limitada\u003c\/strong\u003e que destaca por su inmediatez y por los aromas afrutados y florales. Conegliano-Valdobbiadene Superiore representa, junto con los Colli Asolani Superiore, la subzona DOCG de mayor vocación para la producción de este célebre espumante. La especificación geográfica adicional \"Le Rive\" entra en la óptica de valorización de los mejores viñedos de la zona, previendo además un reglamento de producción más severo y restrictivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut de la bodega Duca di Dolle se produce a partir de uvas Glera en pureza, provenientes de un solo \u003cstrong\u003eviñedo de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emás de 50 años de edad\u003c\/strong\u003e expuesto a pleno sur en un terreno con fuerte pendiente. Tras la vendimia manual, los racimos son transportados inmediatamente a la bodega en medios refrigerados a temperatura controlada, con el fin de evitar fermentaciones no deseadas y preservar la integridad del fruto. La toma de espuma tiene lugar en autoclaves de acero a bajas temperaturas según el Método Charmat (o Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore de Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle posee un color amarillo pálido claro con fina efervescencia. El olfato expresa aromas afrutados y florales, que evocan notas de manzana verde, pomelo rosa y flores blancas. \u003cstrong\u003eSabor ligero, redondo y fresco\u003c\/strong\u003e, de agradable mineralidad y con un final aromático y amargo invitante. Un Prosecco típico, capaz de desenvolverse en la mesa acompañando aperitivos y entrantes de ligera estructura. También se puede probar solo, quizás como un refrescante aperitivo en una cálida noche de verano.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"espumantización según el método Charmat y Martinotti, es decir, con refermentación en contenedores herméticos de acero. El criterio que guía toda la fase de producción es dejar \u003cstrong\u003eexpresar la pureza de la variedad\u003c\/strong\u003e, limitando lo más posible las intervenciones, modificaciones y la adición de azúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Espumante Extra Brut Zero de Cartizze refleja plenamente la filosofía de la bodega Duca di Dolle, una realidad productiva moderna muy atenta a la calidad, a la elegancia y a la unicidad de los vinos producidos. Calidad que encontramos también en este espumoso, particularmente recomendado para quienes buscan las mejores expresiones del Prosecco. Con sus \u003cstrong\u003enotas de cítricos, manzana verde y flores blancas\u003c\/strong\u003e, sabrá deleitar con gran clase no solo los aperitivos y los entrantes, sino también los primeros y segundos platos delicados a base de pescado o verduras.\u003c\/p\u003eespumantización según el método Charmat y Martinotti, es decir, con refermentación en contenedores herméticos de acero. El criterio que guía toda la fase de producción es dejar \u003cstrong\u003eexpresar la pureza de la variedad\u003c\/strong\u003e, limitando lo más posible las intervenciones, modificaciones y la adición de azúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Espumante Extra Brut Zero de Cartizze refleja plenamente la filosofía de la bodega Duca di Dolle, una realidad productiva moderna muy atenta a la calidad, a la elegancia y a la unicidad de los vinos producidos. Calidad que encontramos también en este espumoso, particularmente recomendado para quienes buscan las mejores expresiones del Prosecco. Con sus \u003cstrong\u003enotas de cítricos, manzana verde y flores blancas\u003c\/strong\u003e, sabrá deleitar con gran clase no solo los aperitivos y los entrantes, sino también los primeros y segundos platos delicados a base de pescado o verduras.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eEl Dinavolino Bianco es un líquido fascinante que conquista por \u003cstrong\u003erusticidad y sinceridad expresiva\u003c\/strong\u003e. Un vino naranja en todos los sentidos, producido por Giulio Armani en su bodega fundada en 2005, tras la compra de algunos viñedos situados en el monte Dinavolo, de donde proviene la elección del nombre. Giulio, un enólogo culto e iluminador, se ha convertido en un referente para la zona de los colli piacentini incluso antes de la fundación de su realidad, habiendo dado vida con sus consultorías a los vinos de la Stoppa, que se consideran los precursores de lo que ahora es un movimiento mucho más nutrido. Pocos gestos esenciales tanto en el viñedo como en la bodega. Según Giulio, el hombre debe ser solo un vigilante cuidadoso y acompañar la uva en la transformación en vino sin dominarla de ninguna manera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bianco Dinavolino de la bodega Denavolo es una mezcla de variedades de uva blanca, provenientes de los viñedos situados entre los 350 y 500 metros sobre el nivel del mar. En el viñedo no hay tratamiento químico, excepto un poco de cobre y azufre. En la bodega se continúa con una \u003cstrong\u003evinificación absolutamente no intervencionista\u003c\/strong\u003e, que prevé fermentaciones espontáneassin ningún inoculo de levaduras. Un verdadero parteaguas entre los vinos blancos y los rojos, el Dinavolino se obtiene de una \u003cstrong\u003emaceración en las pieles de aproximadamente 6 meses\u003c\/strong\u003e. El contacto con las pieles de la uva, además de otorgar al líquido un intrigante color con tonalidades oscuras, confiere complejidad, estructura y una ligera sensación tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Bianco Dinavolino fascina apenas se sirve con su intenso color tendente al naranja. La nariz, resumen de noble genuinidad, es un verdadero \u003cstrong\u003ecompendio de naturaleza bucólica\u003c\/strong\u003e y abarca desde el heno hasta la manzanilla, desde la cera de abejas hasta la naranja. Sorbo impactante, continuamente marcado por un tanino apretado, es una combinación cautivadora de pulpa y frescura. ¡Experiencia trascendental, para probar al menos una vez! Y aún más...\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546417431,"sku":"SAV90314","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420.png?v=1775029135"},{"product_id":"dinavolo-denavolo","title":"'Dinavolo' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eEl Bianco ‘Dinavolo’ de la bodega emiliana Denavolo se configura como un vino naranja con una \u003cstrong\u003epersonalidad franca y genuina\u003c\/strong\u003e, rica en encanto. Esta pequeña finca familiar fue fundada en 2005 en Travo, en la provincia de Piacenza, en las colinas que separan el Val Trebbia del Val Nure. Aquí, el propietario Giulio Armani cultiva, entre otros, las variedades de uva blanca Ortrugo, Malvasia di Candia Aromatica y Marsanne, junto con otra variedad desconocida, probablemente una uva secundaria local. El ‘Dinavolo’ es probablemente la etiqueta más importante de la bodega, elaborada con las uvas cultivadas en el viñedo más antiguo que lleva el nombre de Debé, plantado en 1975. En particular, para esta etiqueta se utilizan los racimos de la parte alta de la viña, los de mayor calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ‘Dinavolo’ Bianco de Denavolo nace de un ensamblaje de uvas blancas cultivadas según prácticas agronómicas sostenibles en suelos pobres y pedregosos de naturaleza calcáreo-arcillosa, hasta 700 metros de altitud, excluyendo el uso de productos químicos de síntesis. Después de la cosecha, los racimos se prensan en tanques de acero inoxidable para la fermentación alcohólica espontánea acompañada de una \u003cstrong\u003eprolongada maceración con pieles\u003c\/strong\u003e, sin control de temperatura. Durante todo el proceso de elaboración no se añaden enzimas, aditivos ni coadyuvantes enológicos y la masa no sufre ninguna operación de sulfitación, clarificación o filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ‘Dinavolo’ Bianco de Denavolo posee un característico tono ámbar tendente al anaranjado. \u003cstrong\u003eIntenso, rico y agradablemente rústico\u003c\/strong\u003e es el perfil aromático, definido por notas de bergamota, albaricoque maduro, flores silvestres, hierbas balsámicas y frutos secos, sostenido por un fondo mineral. En boca resulta complejo y estructurado, con una estimulante frescura-salina que se une a la delicada trama tánica.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546515735,"sku":"SAV90315","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolo-bianco-denavolo20251021181547.png?v=1765409564"},{"product_id":"sori-tildin-gaja-2014","title":"Barbaresco 'Sorì Tildin' Gaja 2014","description":"\u003cp\u003eEl Barbaresco “Sorì Tildin” es un tinto piemontés elegante y preciso, bien delineado en cada uno de sus componentes organolépticos, tanto en los aromas varietales y primarios, como en los secundarios y terciarios. Se trata de una botella que pertenece a la \u003cstrong\u003eexcelencia de la enología italiana\u003c\/strong\u003e y que confirma cómo la bodega Gaja siempre está con mérito en la cima de la estima no solo en Italia, sino en todo el mundo. Una etiqueta con aromas seductores, que se abre al paladar con un sorbo amplio, que satisface la bebida sin cansarla, sino exaltándola con una vena fresca realmente envidiable. ¡Para probar al menos una vez en la vida!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino Barbaresco “Sorì Tildin” es elaborado por la bodega Gaja a partir de racimos en pureza de la variedad de uva tinta por antonomasia de Piemonte, el Nebbiolo. Las uvas se cultivan con gran atención y respeto, seleccionando solo los mejores racimos para garantizar el máximo resultado posible. Una vez cosechadas y vinificadas, enfrentan un doble afinamiento, realizado primero durante 12 meses en barrica, y luego, durante otro año en gran barril. Al término de estos\u003cstrong\u003edos años en total de maduración\u003c\/strong\u003e, el vino está listo para ser embotellado y comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Sorì Tildin” es un Barbaresco que se revela a la vista con un color rojo rubí, tendiendo al granate en el borde. La nariz está dominada por \u003cstrong\u003esensaciones concentradas y envolventes\u003c\/strong\u003e, que, desde un mundo de notas balsámicas y especiadas, se dirige hacia un conjunto de aromas afrutados, muy bien presentados. En boca es de gran cuerpo, pleno y redondo, con un sorbo caracterizado por una agradable frescura y taninos finamente integrados; cierra con un final casi eterno, realmente persistente. Un gran vino, que siempre se coloca, añada tras añada, en la cima de las principales guías de referencia italianas e internacionales, haciendo de Gaja una de las bodegas más apreciadas y buscadas por todos los coleccionistas del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546745111,"sku":"14V02125","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-sori-tildin-gaja-2014_55591.jpg?v=1775574255"},{"product_id":"sori-san-lorenzo-gaja-2014","title":"Barbaresco Sorì San Lorenzo Gaja 2014","description":" estos \u003cstrong\u003e24 meses en total de maduración\u003c\/strong\u003e, el vino está listo para ser embotellado y comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino tinto Barbaresco Sorì San Lorenzo de Gaja se presenta a la vista con un tono brillante, que recuerda al granate. La nariz es casi indescriptible con palabras, con un torbellino de sensaciones que, desde el sotobosque, llegan a la fruta madura y las especias, atravesadas también por ligeras matices de hierbas aromáticas. En boca es de excelente cuerpo, cálido y envolvente, con un sorbo en perfecto equilibrio, caracterizado por una agradable frescura; termina con un final de increíble persistencia. Una etiqueta que nos hace entrar \u003cstrong\u003een el gotha de los grandes tintos italianos\u003c\/strong\u003e, confirmando a la bodega Gaja como uno de los mitos de toda la enología italiana\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e estos \u003cstrong\u003e24 meses en total de maduración\u003c\/strong\u003e, el vino está listo para ser embotellado y comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino tinto Barbaresco Sorì San Lorenzo de Gaja se presenta a la vista con un tono brillante, que recuerda al granate. La nariz es casi indescriptible con palabras, con un torbellino de sensaciones que, desde el sotobosque, llegan a la fruta madura y las especias, atravesadas también por ligeras matices de hierbas aromáticas. En boca es de excelente cuerpo, cálido y envolvente, con un sorbo en perfecto equilibrio, caracterizado por una agradable frescura; termina con un final de increíble persistencia. Una etiqueta que nos hace entrar \u003cstrong\u003een el gotha de los grandes tintos italianos\u003c\/strong\u003e, confirmando a la bodega Gaja como uno de los mitos de toda la enología italiana\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546810647,"sku":"14V02124","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-sori-san-lorenzo-gaja-201420260722180219.png?v=1784736159"},{"product_id":"white-wine-casa-belfi","title":"Bianco Casa Belfi","description":"\u003cp\u003eEl Bianco di Casa Belfi es un espléndido vino cotidiano, que se distingue por su ser \u003cstrong\u003eexpresivo y dinámico\u003c\/strong\u003e. Qué hermosa realidad la de Casa Belfi, una de las bodegas locales que ha marcado el rumbo hacia la revalorización del Prosecco, vino menospreciado por producciones orientadas a la cantidad en lugar de a la calidad. No es fácil, por tanto, decidir producir líquidos artesanales en una zona donde las forzaduras enológicas son el pan de cada día, pero Maurizio y Albino han emprendido este camino ya en 1999, año de fundación de la bodega, y los resultados hablan claro. Los vinos, cuyo ratio calidad-precio es increíble, son sinceros, esbeltos, reconfortantes y los querríamos cada día en nuestra mesa. ¡Jugo de vida revitalizante!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Bianco Casa Belfi se obtiene a partir de un coupage de Incrocio Manzoni y Chardonnay. Las uvas utilizadas para producir el líquido provienen de vides sanísimas, cultivadas según los principios de la biodinámica. Si en el viñedo la química está prohibida, en la bodega se continúa siempre sin intervencionismos, por lo tanto la fermentación alcohólica es espontánea, y sucede durante más de 20 días en contenedores de acero y ánfora, con maceración sobre las pieles de 3 días. También el afinamiento se lleva a cabo \u003cstrong\u003een parte en acero y en parte en ánfora\u003c\/strong\u003e sobre las lías finas. Ninguna clarificación, filtración o adición de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Casa Belfi Bianco ya alegra a la vista con su amarillo vibrante y velado. La primera olfacción es una explosión de frescura, la esencia que querríamos utilizar en lugar del perfume. Cáscara de lima, ramos de flores blancas y manzana golden: ¡qué delicia! El sorbo se juega todo en la frescura y en la facilidad de beber, para un líquido \u003cstrong\u003efluido y cambiante\u003c\/strong\u003e. Botella de picnic, más bien caja, dada la facilidad con la que se bebe. ¡Néctar bucólico!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Belfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547531543,"sku":"SAV91347","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-casa-belfi20251114105451_a37501b0-c2e1-4102-93c7-27f6980d271b.png?v=1765409588"},{"product_id":"trento-rose-altemasi","title":"Trento Spumante Brut Rosé Altemasi","description":"\u003cp\u003eEl Trento Spumante Brut Rosé es un producto del que emerge la cifra estilística de la producción de Altemasi. \u003cstrong\u003eFinura, elegancia y bebibilidad\u003c\/strong\u003e son, de hecho, las tres características principales de esta etiqueta, nacida de un ensamblaje entre Chardonnay y Pinot Nero, que siempre se encuentran dentro de cada producto de la gama realizada en Ravina, en la provincia de Trento. Una burbuja extremadamente versátil en la cocina, para saborear con gusto hasta la última gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Trento Spumante Brut Rosé nace de un hábil corte que Altemasi realiza entre dos variedades internacionales decididamente complementarias entre sí cuando se presentan en forma de burbujas, Chardonnay y Pinot Nero. Las vides de estas dos variedades se cultivan alrededor del Valle de los Lagos y las colinas que rodean Trento, a una altura comprendida entre los 450 y los 600 metros sobre el nivel del mar. Las uvas de estas variedades, después de realizar una primera fermentación, refermentan en botella, como es habitual en la producción de Método Clásico. Se deja madurar \u003cstrong\u003esobre las lías durante 18 meses\u003c\/strong\u003e, hasta que se inician las operaciones de degüelle, dosificación y posterior embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé Trento Spumante realizado por la bodega Altemasi se presenta a la vista con un color rosado ligero y poco intenso, con algunos ligeros reflejos que tienden al cobrizo en la uña. El perlage tiene una grana fina y posee una buena duración. El espectro olfativo se mueve en una trama frutal interesante, de la cual emergen matices florales. En boca es de \u003cstrong\u003ecuerpo ligero, vivo y juguetón\u003c\/strong\u003e, con un sorbo simple, que se bebe con voluptuosidad; termina con un final de excelente persistencia aromática. Una burbuja ideal para dar inicio a la temporada de verano, liberando la mente de pensamientos y permitiéndose un producto de excelente calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547728151,"sku":"SAV91483","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-rose-altemasi_11519_3d39fb33-ba1f-4e14-b4b5-cdaacf4b6ba6.jpg?v=1766047507"},{"product_id":"champagne-rose-boever","title":"Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé de Pierre Boever es un Brut \u003cstrong\u003eelegante y seductor\u003c\/strong\u003e, que nace de las únicas parcelas clasificadas como Grand Cru. La bodega se encuentra al norte de Epernay, en la famosa zona de la Montagne de Reims. El bouquet se abre a aromas florales, aromas de pequeños frutos del bosque, el sorbo expresa un gran equilibrio entre la riqueza de la fruta y la agradable frescura final. Se trata de un Champagne con vocación gastronómica, de buena estructura y persistencia, perfecto para acompañar guisos de mariscos o primeros platos de mar con tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé de Pierre Boever nace de las uvas que provienen de los viñedos cultivados en los territorios de los municipios de Louvois, Bouzy y Ay, todos \u003cstrong\u003eclasificados como Grand Cru.\u003c\/strong\u003e Las diferentes parcelas de la bodega, que en total se extiende sobre 5 hectáreas, se encuentran a una altitud media de aproximadamente 300 metros sobre el nivel del mar, en suelos de matriz calcáreo-arcillosa. La cosecha de las uvas es manual y la fermentación se realiza por separado para el Pinot Noir y el Chardonnay, utilizando cubas de acero. Los 'vins clairs' reposan algunos meses en acero realizando también la maloláctica. Luego se procede a la creación de la cuvée, basada en un ensamblaje de Pinot Noir (80%) y Chardonnay (20%). La toma de espuma y la segunda fermentación se producen en botella según el Método Champenoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut Grand Cru, de la pequeña Maison familiar Pierre Boever, representa muy bien la tradición francesa. El alto porcentaje de Pinot Noir en el ensamblaje le da al vino la importante estructura de los Champagne Rosé de la zona de la Montagne de Reims. En la copa tiene un color rosa salmón, con burbujas finas y muy persistentes. El perfil olfativo expresa delicadas notas florales, aromas de grosella, \u003cstrong\u003efresas silvestres y pequeños frutos del bosque\u003c\/strong\u003e. En boca tiene buen cuerpo, con fruta seductora y suave, bien equilibrado por la vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548416279,"sku":"SAV91523","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grand-cru-boever-as20251203160607.png?v=1766047509"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco \"Rustico\" de Nino Franco es un vino espumoso Brut producido con las uvas de la variedad autóctona Glera en pureza y elaborado con el Método Martinotti o Charmat. Es una etiqueta que expresa de manera franca y genuina la mejor tradición del Prosecco, destacando y realzando los \u003cstrong\u003earomas agradablemente afrutados de la uva\u003c\/strong\u003e, con una espuma vivaz y cremosa y un sorbo fresco y animado. Un Prosecco de gran bebibilidad, muy adecuado para degustar en compañía en el momento del aperitivo o en combinación con aperitivos ligeros y delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl espumante \"Rustico\" Nino Franco nace con uvas Glera provenientes de los viñedos cultivados en la zona de media y alta colina del área de producción clásica del Prosecco. El \u003cstrong\u003eclima fresco y ventilado\u003c\/strong\u003e y los suelos de matriz calcáreo-arcillosa garantizan uvas con perfiles aromáticos intensos y elegantes. Las uvas se prensan de manera muy suave y el mosto flor se transfiere a tanques de acero a temperatura controlada para la clásica vinificación en blanco de los vinos base. La toma de espuma y la segunda fermentación se llevan a cabo en autoclave con el método Martinotti o Charmat, que permite preservar todos los aromas varietales de la uva y su fresca fragancia afrutada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Rustico\" Nino Franco es la copa clásica para beber en compañía, capaz de ofrecer las sensaciones típicas del buen Prosecco. Un espumante que hace de la simplicidad expresiva, de la facilidad de beber, de la inmediatez y del equilibrio del sorbo las cartas ganadoras que han decretado su éxito en el mundo. El color es amarillo pálido brillante, atravesado por una espuma delgada y delicada, que hace vibrante el sorbo. El bouquet se caracteriza por perfumes de flores blancas, aromas afrutados y cítricos. En boca es fresco, con \u003cstrong\u003efruto crujiente y un final agradablemente salado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-villa-sandi","title":"Cartizze Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eEl Cartizze Dry de Villa Sandi es el \u003cstrong\u003eespumoso de la tradición de Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e y representa perfectamente su más alta excelencia cualitativa. Es la etiqueta que cuenta la historia de la pequeña colina de Cartizze, conocida desde hace siglos por la calidad superior de sus uvas, capaces de ofrecer vinos refinados, intensos y elegantes. El dosaje Dry otorga al sorbo una extraordinaria suavidad y armonía expresiva, que hace que este espumoso sea perfecto para degustar con pequeños pasteles o con tartas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl espumoso Cartizze Dry nace de los viñedos que Villa Sandi posee en el pequeño territorio de Cartizze. Una colina de solo 106 hectáreas, que siempre ha representado el área más preciada de todo el territorio del Prosecco Superiore. Las maravillosas exposiciones soleadas, el clima suave y ventilado, los suelos compuestos de antiguas areniscas calcáreas y arcillas, constituyen el hábitat perfecto para la variedad de uva Glera, que aquí se expresa con refinados aromas florales, una excepcional madurez de fruta y las típicas notas minerales características del terroir. Una vez finalizada la cosecha, se procede rápidamente a la presión suave de las uvas. El mosto flor se fermenta en contenedores de acero inoxidable a temperatura controlada. Los vinos base se afinan durante algunos meses en acero y luego se transfieren a autoclave para la toma de espuma y la segunda fermentación \u003cstrong\u003esegún el Método Martinotti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cartizze Dry de Villa Sandi es la etiqueta perfecta para conocer la historia y la larga tradición del vino de Cartizze, que por costumbre se produce con dosaje Dry, para obtener un espumoso \u003cstrong\u003ecremoso, afrutado y de envolvente suavidad\u003c\/strong\u003e. En la copa tiene un color amarillo pálido brillante. El perlage es sutil y de buena persistencia. En nariz desprende aromas florales, aromas de pulpa de manzana, pera, fruta tropical y matices cítricos. En boca es seductor, con una fruta madura y un final de gran equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549858071,"sku":"SAV93280","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-villa-sandi20251203160614.png?v=1766047671"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; de la Maison Michel Hoerter es un coupage realizado con las tres uvas principales de Champagne. El porcentaje mayoritario de Pinot Noir contribuye a conferir una estructura importante, el Pinot Meunier aporta un fruto maduro y rico, el Chardonnay completa el ensamblaje con su característica \u003cstrong\u003efinesa y elegancia\u003c\/strong\u003e. El perfecto equilibrio entre las tres uvas y un largo envejecimiento sobre lías otorgan al vino un perfil intenso y complejo, con aromas amplios y cremosos, que van desde recuerdos florales a fruta, hasta notas más evolucionadas de corteza de pan y pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; es un Champagne producido aún con espíritu y \u003cstrong\u003ecuidado artesanal\u003c\/strong\u003e por una maison que ha conservado celosamente el carácter familiar original. Desde hace 4 generaciones, la familia Hoerter se dedica a la viticultura en Champagne. La finca se encuentra en el corazón del Valle de la Marne occidental, en Ess\u0026ocirc;mes-sur-Marne, y se extiende en total sobre 9 hectáreas. Las parcelas se encuentran en la zona de colinas más alta, caracterizada por suelos calcareo-argilloso con presencia de limo o en la parte más baja, donde predominan suelos de arcillas, limo y arenas. Como tradición del territorio, la mayoría de las viñas están cultivadas con Pinot Meunier y las restantes con Pinot Noir y Chardonnay. Los Champagnes son un espejo fiel del terroir y de las más antiguas costumbres artesanales de una maison de Recoltant Manipulant, lejos de una visión industrial y de un gusto estandarizado en modelos internacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut \"Les 3 Muses\" de Michel Hoerter nace de uvas que provienen de viñas que tienen una edad media de aproximadamente 40 años. Al finalizar la vendimia, se procede a la vinificación separada de cada variedad con fermentación en tanques de acero. Los vins clairs realizan la maloláctica y, después de algunos meses de afinamiento, se procede al ensamblaje final. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise, con una \u003cstrong\u003eestancia sobre las lías de al menos 42 meses\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un color oro antiguo brillante, atravesado por un perlage fino y persistente. En nariz expresa aromas de fruta amarilla madura, durazno, matices florales y sensaciones suaves de crema pastelera y miel de cítricos. El sorbo es rico y afrutado, con una boca armoniosa, que se alarga hacia un final fresco y elegante. Fresco y elegante es un Champagne ideal para un aperitivo o para degustar con antipastos de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz","title":"Cremant d'Alsace Brut Cuvée Prestige Aimé Stentz","description":"\u003cp\u003eEl Cremant d\u0026rsquo;Alsace Brut Cuv\u0026eacute;ee Prestige de Aim\u0026eacute; Stentz es una combinación de Chardonnay, Pinot Bianco y Riesling capaz de ofrecer sorbos de gran frescura y fineza, como exige la mejor tradición alsaciana. Las tres variedades protagonistas hunden sus raíces en \u003cstrong\u003eterrenos aluviales de composición limosa\u003c\/strong\u003e. Un vino que, como todos los producidos por esta histórica bodega, se convierte en una orgullosa expresión de un terroir y de una tradición vitivinícola que distingue esta maravillosa región en el corazón de Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Cuv\u0026eacute;e Prestige Cremant d\u0026rsquo;Alsace de Aim\u0026eacute; Stentz comienza su historia durante la vendimia que se realiza rigurosamente a mano, para poder llevar a cabo una profunda selección de los frutos y evitar daños en los racimos que llevarían a graves problemas durante la elaboración en la bodega. Aquí dentro, una vez transferidas las uvas de las tres variedades que componen el ensamblaje de este Cremant, se espera el inicio de la \u003cstrong\u003eprimera fermentación en tanques de acero\u003c\/strong\u003e seguida de una segunda en botella, como exige el proceso del Método Clásico. Concluye el proceso con un afinamiento de 18 meses sobre las lías dentro de la botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAimé Stentz con el Cremant d’Alsace Brut Cuvée Prestige colorea la copa con un intenso amarillo pálido realzado por burbujas suaves y sutiles. Al acercarlo a la nariz, se es abrumado por la frescura de los aromas de pomelo y lima, redondeados por los clásicos \u003cstrong\u003earomas de pastelería y notas mantecosas\u003c\/strong\u003e. Una vez degustado, lo que impresiona es la vivacidad y el sorbo tenso que caracteriza este vino de sabor pleno y estructurado que parece no querer abandonar nunca nuestras papilas. Delicioso como aperitivo, es el compañero ideal de los productos de panadería típicos de la tradición francesa como el gougere, un pequeño pastel salado de queso. Espumoso vivo y de carácter ardiente, el Brut Cuvée Prestige de Aimé Stentz es un excepcional ejemplo de cómo no solo en Champagne se pueden beber extraordinarias burbujas.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727552413975,"sku":"SAV95027","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz_46377_9d3bb003-1780-4475-99a7-2ef08107dbcd.jpg?v=1769443886"},{"product_id":"barolo-fossati-voerzio-2015","title":"Barolo 'Fossati' Roberto Voerzio 2015","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Fossati de Roberto Voerzio representa una de las \u003cstrong\u003emejores excelencias del territorio\u003c\/strong\u003e de La Morra y una punta de diamante de la histórica bodega, siempre orientada a la búsqueda de la máxima calidad. Fruto de uvas siempre excelentes, maduras y ricas, cultivadas en el célebre cru Fossati, es un Barolo elegante, armonioso e intenso. Perfecto punto de equilibrio entre complejidad y fragante frescura, expresa un cuadro aromático caracterizado por una refinada faceta, que recuerda las notas florales, los pequeños frutos del bosque y las especias. Es una etiqueta de alto valor para degustar entre verdaderos aficionados de las Langhe durante una noche especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Barolo Fossati Roberto Voerzio es el resultado de un \u003cstrong\u003etrabajo artesanal\u003c\/strong\u003e realizado con una minuciosa atención a los detalles. El cru Fossati es conocido desde hace siglos como uno de los mejores de la zona de La Morra. Las viñas de Roberto Voerzio se cultivan para obtener poca uva de altísima calidad. En primavera se procede a la primera poda verde para aclarar los racimos y durante el mes de agosto, a una segunda poda.para eliminar la parte terminal del racimo de Nebbiolo y dejar alrededor de un kilogramo de uva por planta. La perfecta maduración de las uvas permite proceder en la bodega a vinificaciones con la mínima intervención enológica. Gracias a estas atenciones, las etiquetas de Voerzio son particularmente buscadas por los más atentos aficionados al Barolo y por coleccionistas de todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo rojo Fossati, de la bodega de Roberto Voerzio, es el fruto de la pasión y el trabajo de uno de los \u003cstrong\u003eproductores más célebres de las Langhe\u003c\/strong\u003e. Las uvas provienen de los viñedos cultivados en el territorio de la Mención Geográfica Adicional Fossati, que se encuentra en el límite sur del territorio municipal de La Morra, en una magnífica posición soleada a más de 300 metros de altitud. La fermentación se lleva a cabo de manera espontánea utilizando solo levaduras autóctonas en tanques de acero. El vino madura durante 24 meses en barricas y en grandes toneles, durante 8 meses en acero y completa el afinamiento con otros 8 meses en botella. En la copa se presenta con una magnífica vestimenta de color rojo rubí con reflejos granate. El bouquet es elegante y fino, con aromas de violetas, pétalos de rosa secos, raíz de regaliz, hierbas aromáticas, aromas de pequeños frutos del bosque y especias delicadas. El sorbo es armonioso y de gran equilibrio, con una textura madura, compleja y con una tannicidad sedosa. El final es muy persistente y caracterizado por una vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Voerzio Roberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727552905495,"sku":"15V95048","price":345.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-fossati-roberto-voerzio-201520260722180227.png?v=1784736178"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"artesanal\u003c\/strong\u003e de antaño y el sabor sincero, directo y genuino. Entre las hileras se ha prohibido el uso de productos químicos y también en la bodega se busca intervenir lo menos posible con prácticas enológicas, manteniendo siempre el sulfuro a niveles muy bajos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino espumoso “Sampagnino” Blanco de Bulli es un espumante elaborado con método ancestral, es decir, con una refermentación en botella sin degüelle, de modo que las levaduras permanezcan depositadas en el fondo de la botella. Las uvas provienen de viñas expuestas al sur, cultivadas en suelos caracterizados por la presencia de arenas y arcillas rojas. En el proceso de vinificación se utilizan solo levaduras autóctonas y el vino se embotella sin ninguna filtración y sin sulfitos añadidos, naturalmente protegido por las levaduras. En la copa se presenta de color amarillo pálido claro, con una espuma viva. En nariz desprende aromas intensos con \u003cstrong\u003efrescas notas cítricas\u003c\/strong\u003e, de fruta de pulpa blanca, fruta tropical, delicadas matices florales y toques de levadura. El sorbo es directo, tenso y salino, con una fruta fragante y un final seco y fresco.\u003c\/p\u003eartesanal\u003c\/strong\u003e de antaño y el gusto sincero, directo y genuino. Entre las hileras se ha prohibido el uso de productos químicos y también en la bodega se intenta intervenir lo menos posible con prácticas enológicas, manteniendo siempre el sulfuroso a niveles muy bajos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino espumoso “Sampagnino” Blanco de Bulli es un espumante elaborado con método ancestral, es decir, con una refermentación en botella sin degüelle, de modo que las levaduras permanezcan depositadas en el fondo de la botella. Las uvas provienen de viñas expuestas al sur, cultivadas en suelos caracterizados por la presencia de arenas y arcillas rojas. En el proceso de vinificación se utilizan solo levaduras autóctonas y el vino se embotella sin ningún tipo de filtración y sin sulfitos añadidos, naturalmente protegido por las levaduras. En la copa se presenta de color amarillo pálido claro, con una espuma vivaz. En nariz desprende aromas intensos con \u003cstrong\u003efrescas notas cítricas\u003c\/strong\u003e, de fruta de pulpa blanca, fruta tropical, delicadas matices florales y toques de levadura. El sorbo es directo, tenso y salino, con una fruta fragante y un final seco y fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Rosa de la bodega Bulli es el clásico vino espumoso producido con el Método Ancestral, un antiguo proceso de espumación, que prevé la refermentación en botella del vino sur lie sin proceder posteriormente al d\u0026eacute;gorgement. El vino se elabora con un ensamblaje de uvas blancas y rojas y representa la botella de la convivialidad, para degustar en compañía con una tabla de sabrosos embutidos del territorio o en el momento del aperitivo. Los briosos aromas afrutados y el \u003cstrong\u003egusto seco y salino\u003c\/strong\u003e, otorgan al vino una extraordinaria placidez de bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Bulli gestiona una finca de una decena de hectáreas en esta espléndida área del piacentino, caracterizada por un clima suave y ventilado y por terrenos particularmente vocados, constituidos por arenas, arcillas rojas y ricos en minerales ferrosos. La familia Bulli se ocupa de viticultura desde principios del \u0026lsquo;900 y ha permanecido fiel a las variedades históricas de la zona y al estilo de los vinos que siempre se producen en el piacentino. En el viñedo no se utilizan sustancias químicas y todas las vinificaciones se realizan de manera para llevar siempre a primer plano las \u003cstrong\u003ecaracterísticas varietales de las uvas\u003c\/strong\u003e. Es una tierra que ama particularmente los vinos espumosos y las espumaciones sur lie, que permiten preservar el perfil aromático de las uvas, enriqueciéndolo con intensas y elegantes notas evolutivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Rosa de la bodega piacentina Bulli es un vino de la tradición. Como indican las más antiguas costumbres, no se trata de un monovarietal sino del resultado de la vinificación en ensamblaje de uvas rojas y blancas. El vino base se hace refermentar en botella según el \u003cstrong\u003emétodo ancestral\u003c\/strong\u003e. La presencia de las levaduras representa una protección natural, que permite no añadir sulfitos. En la copa se presenta de un rosa ligeramente turbio por la presencia de las levaduras y con una espuma delicada y vivaz. El bouquet expresa aromas intensos de frutos del bosque, toques cítricos, matices florales, notas de corteza de pan y levaduras. El sorbo es fluido y agradablemente salino, crujiente y con un final de gran frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"barolo-pira-roagna-2014","title":"Barolo 'Pira' Roagna 2014","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Pira retrata con nitidez cristalina la \u003cstrong\u003eclase y la austeridad\u003c\/strong\u003e del Nebbiolo, en una interpretación de absoluto clasicismo. Pira, un cru extremadamente vocado para las viñas de Nebbiolo y conocido por dar vida a vinos compactos y profundos, además de ser monopolio de la familia Roagna desde 1989. Luca Roagna es un guardián de la tierra, y ha decidido continuar con firmeza la tradición familiar, que siempre ha previsto el máximo respeto por la viña y la biodiversidad, además de un trabajo en bodega con una perspectiva de poco intervencionismo. 12 hectáreas de viñedos, ubicados entre algunas de las mejores subzonas de Barolo y Barbaresco, cultivados sin ninguna sustancia química y continuando en bodega con \u003cstrong\u003efermentaciones espontáneas\u003c\/strong\u003e, prohibiendo clarificaciones o filtraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Pira proviene de uvas Nebbiolo en pureza provenientes del cru homónimo situado en Castiglione Falletto. Este monopolio familiar se extiende por aproximadamente 11 hectáreas y se puede dividir en 6 microparcelas con diferentes composiciones de suelo, que van desde las margas azuladas hasta las rocas calcáreas. Las vides utilizadas para componer este vino tienen una edad comprendida entre los 25 y 50 años, y se vendimian manualmente en octubre, con una doble selección de las uvas primero en la viña y luego en la bodega. La fermentación ocurre espontáneamente en grandes barricas de madera y dura aproximadamente 10 días, mientras que la maceración es larga y dura entre 60 y 75 días. Termina el proceso con la \u003cstrong\u003emaduración en grandes barricas de roble durante aproximadamente 5 años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo Pira de Roagna se presenta en la copa con un color rubí que vira hacia el granate. La primera olfacción devuelve un líquido de extrema tipicidad, perfecta \u003cstrong\u003efusión de clase y compostura\u003c\/strong\u003e. Nebbiolo de raza purísima de las Langhe, que se revela gradualmente en sus notas de regaliz, cereza y violeta, todo con un andar flemmático típico de los verdaderos fuera de serie. La cata revela el vino en cada uno de sus componentes, y es abrumador e impetuoso. Toma posesión del paladar, en virtud de una frescura incontenible y de una trama salina que alarga notablemente el sorbo, desvaneciéndose en una \u003cstrong\u003epersistencia larguísima\u003c\/strong\u003e. Otro capolavoro que no hay que dejar escapar, como todos los vinos de esta bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553986839,"sku":"14V05290","price":261.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-pira-roagna-201420251114103127_3fda2b15-2dce-4080-b3c5-a9f78ba95685.png?v=1765399819"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Noirs “Les Gros Termes” de Poter-Prieux es una de las perlas de una bodega que hunde sus raíces en la historia del Champagne. Nos encontramos en la orilla derecha del Marna, donde del viñedo de Venteuil el Pinot Meunier y el Pinot Noir se fusionan y crean la \u003cstrong\u003eefervescente mezcla de sabores y aromas\u003c\/strong\u003e capaz de enamorar a millones de enófilos de todo el mundo. Buscando limitar en la medida de lo posible el uso de herbicidas y productos fitosanitarios, la actividad en la viña se lleva a cabo con la máxima atención hacia la agricultura biológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Noirs “Les Gros Termes” de Potel-Prieux ve crecer sus viñedos de Pinot Noir y Pinot Meunier en terrenos caracterizados principalmente por arcillas y secciones calcáreas con tendencia marnosa. Composición ideal para el Meunier que aquí logra caracterizar sus notas frescas y afrutadas. El trabajo comienza en la viña durante la vendimia, donde se lleva a cabo la primera cuidadosa selección de los frutos que luego serán trabajados dentro de la bodega.\u0026nbsp;La\u0026nbsp;primera fermentación alcohólica se realiza en acero seguido de la segunda dentro de la botella, como exige el procedimiento del Método Champenoise. Termina el proceso productivo un afinamiento en botella de \u003cstrong\u003e aproximadamente veinte meses sobre las lías\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Noirs “Les Gros Termes” Potel Prieux se presenta en la copa con un luminoso amarillo pajizo de finísimo y sutil perlage. En nariz, las notas de fruta fresca como melocotón y grosella son abrazadas por frescos toques cítricos y el inconfundible aroma de corteza de pan, típico del Champagne. El sorbo es fresco y elegante, caracterizado por una increíble \u003cstrong\u003elimpieza y definición de los aromas\u003c\/strong\u003e. “Les Gros Termes” es sin duda un excelente ejemplo de Champagne del Valle de la Marna, perfecto si se acompaña de platos a base de pescado o de embutidos delicados, es ideal para abrir durante las fiestas o en ocasiones importantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut de Guillaumée condensa todo \u003cstrong\u003eel encanto, el estilo y la elegancia de una maison femenina\u003c\/strong\u003e. Una realidad femenina de carácter y de hecho, ya que al frente del domaine encontramos a Christiane, una viticultora convencida y apasionada, que desde hace años está cosechando un creciente éxito en el abarrotado mercado de las burbujas francesas gracias a una producción impecable y de alta calidad. Nos encontramos en el corazón del Aube, el área más al sur de la región de Champagne, en la Cote des Bars, que en los últimos años se ha redescubierto como una zona particularmente vocacionada para el cultivo de las uvas destinadas a la espumantización. Este Brut es la etiqueta de entrada de la Maison que, con su envidiable relación calidad\/precio, se postula como un compañero perfecto para elegantes aperitivos o para sofisticados finger food a base de pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Christiane Champagne Brut nace del típico coupage francés de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, siendo el primero el protagonista del blend con poco menos del 70% de la cuota final. Las vides están arraigadas en \u003cstrong\u003ependientes arcilloso-calcáreos de la Cote des Bars \u003c\/strong\u003ey disfrutan de un clima oceánico tendencialmente continental. Las uvas se recogen manualmente y la fermentación alcohólica y maloláctica del mosto de uva se lleva a cabo en tanques de acero. En el ensamblaje final, el 37% de Pinot Noir y el 3% de Chardonnay son vin de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Champagne Guillaumée brilla en la copa con su manto amarillo pajizo, ligeramente dorado, atravesado por un perlage denso y persistente. Los aromas delicados de frutas secas, cítricos confitados y corteza de pan se enriquecen con notas punzantes y agradables de manzana, albaricoque y seductoras fragancias florales. En boca desarrolla una \u003cstrong\u003etextura fresca, fina y tensa\u003c\/strong\u003e, estimulada por una burbuja sutil que invita a un nuevo sorbo. ¡Un encanto encantador, todo femenino!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Prestige es la punta de diamante de la pequeña maison de Christiane Guillaumée, una viticultora de la Cote des Bars, en la frontera sur de Champagne. Su producción se caracteriza por un estilo original e impecable, basado en la frescura y la vitalidad. En este caso, el estilo de la maison se enriquece con una \u003cstrong\u003eriqueza gusto-olfativa\u003c\/strong\u003e de gran valor, que no menoscaba la energía y la verticalidad típica de la denominación, sino que las apoya y las prolonga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Prestige Brut de Guillaumée se produce principalmente con uvas Chardonnay, con una adición de Pinot Nero del 30%. Las vides están arraigadas en un suelo arcilloso y calcáreo en el territorio del Aube y la cosecha se lleva a cabo estrictamente a mano. En la bodega, las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan completamente en acero, con una adición de vino de reserva del 25% para la preparación de la cuvée. Después de la refermentación en botella, según el Método Champenoise, el envejecimiento sobre lías es más prolongado en comparación con otras etiquetas de la maison, llegando a unos 30 meses. La crianza sobre las lías es responsable de las \u003cstrong\u003efascinantes fragancias de pastelería\u003c\/strong\u003e, mantequilla y corteza de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Guillaumée 'Prestige' es un gran representante del terroir de la Cote des Bars, una perfecta combinación entre energía fresco-mineral y una hermosa riqueza Champenoise. Los aromas evocan muchas variaciones de frutas y cítricos, con claros toques de pomelo, unidos a matices de miel, mantequilla, almendras tostadas y pastelería dulce. Este rico cuadro olfativo \u003cstrong\u003ese ofrece con delicadeza, armonía y discreción\u003c\/strong\u003e, conquistando incluso al degustador más experimentado. El gusto se muestra coherente con el olfato: fresco y vibrante, salpicado de un perlage suave y cremoso. El consejo para apreciar plenamente su valor es combinarlo con mariscos y crustáceos. ¿Una idea en particular? La langosta a la Thermidor.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727555068183,"sku":"SAV95409","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20251015172450.png?v=1782222504"},{"product_id":"champagne-rose-brut-guillaumee","title":"Champagne Rosé Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé de Christiane Guillaumée es una de las mejores interpretaciones de esta pequeña maison dirigida por mujeres. El territorio es el de la Cote des Bars, en la zona más al sur de la denominación. Las características pedoclimáticas son ideales y favorables para una producción de alta calidad: suelo arcilloso y calcáreo, temperaturas frías, débiles insolaciones y escasas precipitaciones. Las características del terroir y la experiencia de la viticultora son los dos factores determinantes en la creación de cuvées que se imponen por \u003cstrong\u003eelegancia y precisión\u003c\/strong\u003e, marcadas por energía y tensión vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé de Guillaumée es un Champagne obtenido únicamente de uvas Pinot Nero cultivadas en la zona del Aube sobre suelo arcilloso y calcáreo, con exposición al sur y suroeste. En línea con el estilo de la maison, la fermentación alcohólica se lleva a cabo en acero y también se completa la fermentación maloláctica. Una breve maceración en las pieles es responsable del fascinante \u003cstrong\u003ecolor rosa salmón brillante\u003c\/strong\u003e. La cuvée se prepara con la adición de vino de reserva en un 30%, que integra los resultados de la añada en curso, haciendo homogénea la producción en cada añada. En línea con la tradición del Método Champenoise, la segunda fermentación se lleva a cabo en botella, con un posterior reposo sobre las lías durante un período de aproximadamente 24 meses. Degüelle, generosa adición de licor de expedición y un breve reposo en botella completan el proceso productivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Guillaumée Rosé revela una elegancia basada en la frescura y la mineralidad. Esta expresión de la Cote des Bars no se detiene en las suavidades de la fruta y los azúcares, privilegiando un carácter esbelto y una \u003cstrong\u003ebebida enérgica y alargada\u003c\/strong\u003e. Sus aromas son florales y afrutados, sostenidos por una fragancia de corteza de pan y brioche apenas insinuada. El gusto es fresco, vivaz, sabroso y elegante, vivificado por un burbujeo sutil que revela una excelente elaboración.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727557296407,"sku":"SAV95410","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-christiane-guillaumee_22684.jpg?v=1784879625"},{"product_id":"verduzzo-secco-i-clivi-2017","title":"Verduzzo Secco I Clivi 2017","description":"\u003cp\u003eEl Verduzzo Secco de I Clivi es una de las cuatro interpretaciones de Ferdinando Zanusso y su hijo Marco de variedades autóctonas del Friuli: Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia y, por supuesto, Verduzzo. A través de años de experimentación, padre e hijo han logrado encontrar una filosofía productiva capaz de satisfacer \u003cstrong\u003ealtos estándares de calidad\u003c\/strong\u003e reflejando el carácter de las variedades y del territorio. El Verduzzo friulano es una variedad autóctona de la región, capaz de expresarse a excelentes niveles especialmente cuando se encuentra en zonas colinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuidado y la atención de I Clivi comienza desde la recolección de los mejores racimos de Verduzzo, que se realiza manualmente, en \u003cstrong\u003eviñedos de más de 70 años de edad\u003c\/strong\u003e. Las uvas no despalilladas se prensan enteras, para obtener un jugo fresco y claro: el mosto flor. Posteriormente, dentro de tanques de acero se espera que las levaduras indígenas inicien la fermentación y que las lías más gruesas decanten, para luego ser eliminadas. En cambio, las lías más finas se mantienen en suspensión en el vino.de seis a ocho meses, para poder mantener el verdadero carácter de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Verduzzo Secco de I Clivi, dotado de un manto amarillo dorado, tiene una extraordinaria complejidad aromática, debida a la capacidad de Ferdinando y Marco de interpretar de la mejor manera las cualidades de esta variedad friulana. En nariz, el bouquet está salpicado de aromas plenos e intensos como la miel y el cedro confitado que se fusionan con notas de salvia y regaliz. De sorbo intenso y suave, deja la boca con un final salino. Vino perfecto si se combina con cualquier plato de pescado, como un espagueti allo scoglio, capaz de soportar la \u003cstrong\u003emajestuosidad aromática\u003c\/strong\u003e de esta sincera interpretación de Verduzzo.\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727558017303,"sku":"17V07563","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verduzzo-secco-i-clivi-2017_32857_57741c6e-03ff-47ed-955f-6565c2544626.jpg?v=1775574300"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eEl Spumante Rosé “Aka Charme” es un Método Charmat de gran encanto y frescura que se postula como el vino \u003cstrong\u003eperfecto para el nuevo verano\u003c\/strong\u003e. Producido en tirada limitada, tiene la capacidad de reflejar toda la belleza mediterránea de la tierra pugliese y de su encantador mar. Se trata de una nueva etiqueta firmada por Produttori di Manduria, uno de los nombres más célebres de la enología pugliese, que ha decidido, tras años de experimentación, proponer el Primitivo Rosato “Aka” en su nueva versión espumosa. El resultado es realmente sorprendente porque la nueva versión de casa cautiva con sus delicadas notas afrutadas y florales y con un sorbo \u003cstrong\u003eirresistiblemente fresco y claro\u003c\/strong\u003e. Una botella con un estilo único y original, donde el coral que serpentea en la etiqueta evoca el mar y las playas tropicales. Entonces, ¿qué mejor manera de disfrutar de una buena copa de Spumante \"Aka\" frente a un atardecer sobre el mar, acompañado quizás de aperitivos, entrantes de mariscos o pescados crudos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” Rosé nace de las uvas utilizadas para producir el hermano Primitivo Rosato, recogidas en la última década de agosto. La \u003cstrong\u003evinificación en blanco\u003c\/strong\u003e permite extraer toda la fragancia de la uva, realzando el lado más fresco y afrutado. El mosto rosado se fermenta a temperatura controlada en acero y posteriormente se transfiere a autoclaves donde tiene lugar la segunda fermentación. La toma de espuma y la maduración sobre las lías dura aproximadamente 120 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” se tiñe de un rosado brillante que recuerda el tono del coral, vivificado por un perlage fino y delicado. El perfil olfativo se abre a tonalidades afrutadas de fresa silvestre, frambuesa, grosella roja y pomelo rosa, acompañadas de notas florales de pétalos de rosa. Una ligera nota de corteza de pan, una delicada nota de hierbas mediterráneas sobre un fondo marino concluyen el \u003cstrong\u003edelicado y fragante bouquet\u003c\/strong\u003e. En boca emerge una trama ágil, fresca y viva, de refinada clase y elegancia, que hace que el sorbo sea fluido y refrescante. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"barolo-gavarini-chiniera-elio-grasso-2017","title":"Barolo 'Gavarini Chiniera' Elio Grasso 2017","description":"\u003cp\u003eEl Barolo \u0026ldquo;Gavarini Chiniera\u0026rdquo; de Elio Grasso es un tinto elegante y de notable intensidad aromática, longevo y complejo, que expresa al máximo las características de un gran Nebbiolo, cultivado en una de las mejores zonas de la denominación. En las tierras de las Langhe, gracias a un clima suave y templado y a suelos particularmente adecuados para la variedad, el Nebbiolo se expresa en los niveles más altos de calidad, con aromas de pequeños frutos del bosque, notas especiadas y refinadas matices florales.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Gavarini Chiniera\u0026rdquo; es un Barolo de una de las bodegas más interesantes de la zona de Monforte d\u0026rsquo;Alba. La finca de Elio Grasso cuenta con unas veinte hectáreas de viñedos, divididos en diferentes parcelas, que se vinifican por separado para resaltar las cualidades de cada terroir. Los vinos son apreciados por su perfil clásico y elegante. El vino nace de uvas de Nebbiolo de viñedos de aproximadamente 35 años, cultivados en espléndidas exposiciones en colinas orientadas al sur, a una altitud de 350-400 metros sobre el nivel del mar. Los suelos están compuestos de \u003cstrong\u003emargas calcáreo-arcillosas con presencia de arenas\u003c\/strong\u003e. La vendimia manual se lleva a cabo en la segunda mitad de octubre y los mejores racimos se destinan a la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración en las pieles y remontados diarios. El vino madura en barricas de roble de Eslavonia de 25 hectolitros y completa el afinamiento con unos diez meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \u0026ldquo;Gavarini Chiniera\u0026rdquo; de Elio Grasso es un Barolo tradicional, elaborado según las más \u003cstrong\u003eantiguas costumbres del territorio\u003c\/strong\u003e, que resalta las extraordinarias cualidades de los viñedos de Monforte d\u0026rsquo;Alba, una zona famosa por su equilibrio y fineza expresiva. Es un gran tinto de envejecimiento, que alcanza la plena madurez después de varios años de afinamiento en bodega y tiene una longevidad de unos veinte años. Se presenta de color rojo granate claro y expresa en nariz aromas elegantes de pétalos de rosa seca, violeta, toques delicadamente especiados, sobre un fondo de pequeños frutos de baya roja. De notable estructura tiene una textura tánica densa y una notable complejidad y riqueza aromática. El final es agradablemente fresco y muy persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Grasso Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562211607,"sku":"17V01265","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-gavarini-chiniera-elio-grasso-2017_31273_8e473ef2-dafc-4814-988c-832b96f891e2.jpg?v=1769792158"},{"product_id":"charmes-chambertin-liger-belair-2017","title":"Charmes Chambertin Grand Cru 'Aux Charmes' Thibault Liger-Belair 2017","description":"\u003cp\u003eEl Charmes Chambertin Grand Cru de Thibault Liger-Belair \u003cstrong\u003ecautiva con su arrolladora disponibilidad aromática\u003c\/strong\u003e, y se convierte en portavoz de uno de los Grand Cru más sensuales de Gevrey Chambertin. Otra obra maestra firmada por Thibault Liger-Belair, magnífico intérprete de algunas de las parcelas más vocadas de la Cote D'Or, además, como suele suceder con los jóvenes más inspirados, un viticultor capaz de desvincularse de un prestigioso contexto familiar, emprendiendo un camino personal no menos satisfactorio. Sus vinos se caracterizan por un estilo espontáneo y luminoso, fruto de una viticultura rigurosamente biodinámica y de un trabajo de bodega igualmente serio, que lleva a cada cru a expresar sus peculiaridades sin falsificaciones. Líquidos uno más bueno que el otro, cuyo suntuoso ímpetu aromático no se agota en el corto plazo, sino que es capaz de renovarse con el reposo en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Charmes Chambertin Thibault se obtiene de uvas Pinot Nero en pureza, provenientes del Grand Cru homónimo situado en Gevrey Chambertin. Las uvas, seleccionadas de una microparcela de 0,30 hectáreas, se cultivan \u003cstrong\u003esiguiendo los dictados de la biodinámica\u003c\/strong\u003e, por lo tanto las únicas sustancias permitidas en el viñedo son pequeñas cantidades de cobre y azufre, además de preparados naturales. En bodega se continúa con fermentaciones alcohólicas espontáneas y crianza en barrica, por la mitad nuevas, durante 20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Grand Cru Charmes Chambertin se presenta en la copa con un vestido rubí luminoso y encendido. Impacto olfativo aturdidor por intensidad y variedad de referencias, que van desde la frambuesa, a las especias orientales, desde la rosa canina hasta el incienso, pasando por el sotobosque y estallidos balsámicos. El sorbo es sedoso y afilado, de una textura seductora pero dotado de una longitud que solo los verdaderos fuera de serie poseen. \u003cstrong\u003eBotella impresionante\u003c\/strong\u003e, y significativa para comprender la grandeza de una denominación.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562506519,"sku":"17V96861","price":367.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/charmes-chambertin-grand-cru-aux-charmes-thibault-liger-belair-201720251114103223_c0ad2487-2f95-482f-bdb7-309559c89be8.png?v=1765399871"},{"product_id":"chambolle-musigny-vieilles-vignes-thibault-liger-belair-2018","title":"Chambolle Musigny Vieilles Vignes Thibault Liger-Belair 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle Musigny Vieilles Vignes de Thibault Liger-Belair encarna en un líquido con un \u003cstrong\u003eperturbador espectro aromático\u003c\/strong\u003e los caracteres femeninos y agraciados del municipio de Chambolle-Musigny. El de Chambolle-Musigny es un caso explicativo, útil para comprender cómo el valor de un viñedo puede, sobre todo en Borgoña, entrelazarse con la historia de un lugar, llegando a contribuir a la elección de su nombre. Entre los municipios más apreciados por quienes buscan arabescos aromáticos y finura en Borgoña, Chambolle es un lugar que ha atraído la atención de productores ilustres, que como Thibault, han invertido mucho para obtener algún viñedo en este lugar de gracia divina. El estilo de Thibault, además, realza las peculiaridades del lugar, y su mano logra extraer frutos y finezas florales, condensándolos en un líquido sinuoso y agraciado. Potencia sin peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilles Vignes Chambolle Musigny se obtiene de uvas Pinot Noir en pureza, provenientes de una selección de viejas viñas situadas en el municipio de Chambolle Musigny. En la viña, como ya se mencionó, no se recurre al uso de ninguna sustancia química o de síntesis, \u003cstrong\u003esiguiendo los principios de la biodinámica\u003c\/strong\u003e y arando las viñas con caballos. En bodega se continúa con fermentación alcohólica espontánea y crianza en barricas, en su mayoría usadas, durante 18 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Chambolle Musigny Vieilles Vignes se presenta en la copa con un vestido rubí luminoso y claro. Nariz delicada y finísima, donde se suceden rítmicamente destellos florales, notas de glicina, grosella roja y especias orientales. El embriagador pero armonioso espectro aromático se confirma en un \u003cstrong\u003etrago susurrante y elegantísimo\u003c\/strong\u003e, jugado en sustracción pero con una trama salina bordada. Entre los mejores exponentes de su tipología, que a ciegas, aunque no ostenta la denominación de Premier Cru, supera a varios.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562866967,"sku":"18V96864","price":151.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-vieilles-vignes-thibault-liger-belair-201820260722180331.png?v=1784736306"},{"product_id":"nuits-saint-georges-la-charmotte-liger-belair-2018","title":"Nuits Saint Georges 'La Charmotte' Thibault Liger-Belair 2018","description":"\u003cp\u003eEl Nuits Saint Georges “La Charmotte” de Thibault Liger-Belair es \u003cstrong\u003eun tinto de enorme complejidad\u003c\/strong\u003e, capaz de fusionar la oscura potencia de Nuits Saint Georges y una sensualidad cautivadora. Aunque el municipio de Nuits Saint Georges es considerado, con razón, el que da vida a vinos más austeros, duros e incluso longevos de toda la Cote d'Or, Thibault Liger Belair tiene el talento para ampliar estos componentes, enriqueciéndolos con una inusual disponibilidad aromática y una tactilidad seductora. A pesar de una prestigiosa tradición familiar, Thibault ha elegido emprender un camino personal hecho de elecciones precisas, tanto en el ámbito agronómico como en el trabajo de bodega, que le permiten exaltar las peculiaridades de cada parcela a su disposición y al mismo tiempo obtener vinos disfrutables tanto para bebedores apasionados como para aquellos que comienzan a acercarse a la 'sagrada' Borgoña. Campeón absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Nuits Saint Georges “La Charmotte” se obtiene de Pinot Noir en pureza, provenientes de la parcela homónima de Nuits Saint Georges, que se extiende por poco más de media hectárea y cuyas vides tienen más de 50 años de edad. El más sensual de los cru de Nuits Saint Georges, que se cultiva obviamente \u003cstrong\u003esiguiendo los preceptos de la biodinámica\u003c\/strong\u003e, y por lo tanto utilizando solo pequeñas cantidades de cobre, azufre y preparados naturales. En bodega se continúa con fermentación alcohólica espontánea y crianza en barricas de roble, en su mayoría usadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“La Charmotte” Nuits Saint Georges se presenta en la copa con un vestido rubí luminoso. Extraordinario impacto olfativo, que une la oscura profundidad de Nuits Saint Georges, a un abanico aromático típico de los vinos de Vosne Romanée, hecho de especias orientales y bordados florales. También el sorbo vive de esta dicotomía, y aunque no renuncia a tanino y trama mineral, tiene otras flechas en su arco, como finura y detalle. \u003cstrong\u003eEn todos los aspectos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727564374295,"sku":"18V96866","price":111.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-saint-georges-la-charmotte-thibault-liger-belair-2018_34356_1e55ed88-4777-44c5-902b-873dccdef62c.jpg?v=1768498733"},{"product_id":"malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019","title":"Malvasia 'Monemvasìa' Nevio Scala 2019","description":"\u003cp\u003eThe wine \"Monemvmasia\" by Nevio Scala combines the bold aroma of Malvasia with the ease of drinking, making it a strong candidate for an \u003cstrong\u003eessential daily wine\u003c\/strong\u003e. Nevio Scala is a well-known name not only among wine enthusiasts but also among sports fans, as his resume as a soccer player, and especially as a coach, is truly impressive. As a great coach of Parma and Milan, Nevio has always cultivated a deep passion for wine, and for some years now, he has decided to take over his family's winery with a dual purpose: the first, more personal, to dedicate himself to nature and the vineyard, and the second, to give a decisive and uncompromising imprint. Thus, Nevio decided to eliminate chemical or synthetic substances, converting the vineyard to organic farming and continuing consistently in the cellar. The typical grapes of the Paduan area give rise to straightforward, juicy, and satisfying expressions that can be enjoyed without delay with any kind of daily cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Monemvmasia\" is made from pure Malvasia Istriana grapes, with 5-day maceration in contact with the skins. The resulting delicate orange liquid undergoes spontaneous alcoholic fermentation in steel tanks and is aged for \u003cstrong\u003e9 months in concrete vats\u003c\/strong\u003e. The vineyards are located on flat volcanic soils near the Euganean Hills in the municipality of Lozzo Atestino, and are cultivated following the principles of organic farming.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNevio Scala's \"Monemvmasia\" captures attention with its bright golden hues. Despite its price, this liquid goes beyond the duties of a \"daily wine\" and displays notes of orange peel, baked peaches, and clarified butter. I\u003cstrong\u003ets richness and fullness\u003c\/strong\u003e return to the palate, measured and composed, but pleasantly countered by an integrated tannic friction. This wine is versatile in pairing, proudly accompanying cold cuts, seafood pasta dishes, as well as fresh or briefly aged cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568109847,"sku":"19V95572","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019_43987.jpg?v=1768466672"},{"product_id":"gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-dugat-py-2018","title":"Gevrey Chambertin 'Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes' Bernard Dugat-Py 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin “Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes”, del Domaine Bernard Dugat-Py, es un gran Pinot Noir. Nace de una \u003cstrong\u003eselección de uvas provenientes solo de viejas viñas\u003c\/strong\u003e, que producen pocos racimos por planta de gran riqueza y complejidad aromática. Gevrey-Chambertin representa un lugar mítico de Borgoña, que desde hace siglos produce vinos de extraordinario nivel cualitativo. Este antiguo pueblo de la Côte de Nuits alberga en su interior 26 Climat clasificados como Premier Cru y nueve prestigiosos Grand Cru. Sus legendarios Pinot Noir siempre han sido reconocidos entre los tintos más nobles y preciados del mundo, fruto de un terroir extraordinario y de un savoir-faire secular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinot Noir Gevrey-Chambertin “Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes” es el fruto del trabajo de una histórica familia de viticultores, que desde el siglo XVII cultiva viñas en Borgoña. Hoy, la decimotercera generación gestiona una finca, que puede contar con un conjunto de \u003cstrong\u003eviñedos de excepcional valor\u003c\/strong\u003e. Desde 2003, las viñas del Domaine Bernard Dugat-Py se cultivan en régimen de agricultura biológica, en pleno respeto de la naturaleza. Las vides nacen de una selección masal, de modo que perpetúan los antiguos biotipos presentes en la finca. El vino nace de las viñas más viejas, que tienen una edad comprendida entre los 55 y los 90 años: plantas que hunden las raíces en profundidad en busca de agua y nutrientes y han desarrollado una perfecta interacción con los suelos. Cada año donan uvas de excelente calidad y sufren mucho menos el estrés hídrico y las situaciones climáticas críticas. Al término de la vinificación en rojo, con maceración en las pieles, el vino madura durante 16-18 meses en barricas de roble francés, en un 80% nuevas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes” del Domaine Bernard Dugat-Py es un Gevrey-Chambertin que representa la historia del territorio, expresada por venerables viñas, que desde hace siglos viven en la cuna de los más grandes Pinot Noir del mundo. En la copa se presenta de color rojo rubí con reflejos granate. En nariz ofrece aromas de pequeños frutos de baya roja, \u003cstrong\u003enotas de regaliz, hierbas medicinales, notas de sotobosque\u003c\/strong\u003e y matices de maderas nobles. Elegante y intenso, tiene taninos finos, maduros y aromas complejos, que anticipan un final fresco y persistente. Un gran Pinot Noir, profundo y fascinante, para degustar en una velada especial.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568470295,"sku":"18V96895","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-bernard-dugat-py-2018_39870.jpg?v=1768815589"},{"product_id":"barolo-otin-fiorin-pie-rupestris-cappellano-2006","title":"Barolo 'Otin Fiorin - Piè Rupestris' Cappellano 2006","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris es un himno a las Langhe vitivinícolas, un líquido \u003cstrong\u003eaustero y tridimensional\u003c\/strong\u003e. La familia Cappellano, al igual que los Mascarello, los Rinaldi y otros locales, es una de aquellas que ha trazado el rumbo y marcado la producción vinícola en uno de los terroirs más vocacionados del mundo. Siempre a resguardo de modas pasajeras e interpretaciones modernas, los Cappellano han permanecido ligados al concepto de vinos, ante todo, sanos, que deben ser esperados con paciencia, baluartes de lo que debería ser el verdadero Barolo. Un siglo y medio de historia y 4 hectáreas, ubicadas en Serralunga d'Alba, cultivadas sin el uso de sustancias químicas o de síntesis, desde siempre. Ninguna palabra puede contar bien la bodega como las botellas que de ella salen, ásperas y compactas de jóvenes, pero ya dotadas de un abanico aromático emocionante. Hay que esperar, incluso años, para disfrutar de renovadas complejidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris es un Barolo que proviene de uno de los cru más renombrados de Serralunga d'Alba, a saber, el Gabutti. Las uvas de Nebbiolo en pureza provienen de vides muy viejas de más de 60 años de edad, y la extensión de la parcela es de solo 1,5 hectáreas. Después de la cosecha manual de los racimos, con una cuidadosa selección de los mismos, las uvas son llevadas a la bodega para la despalillado y posteriormente el mosto fermenta espontáneamente solo mediante levaduras indígenas. El afinamiento del líquido se lleva a cabo durante \u003cstrong\u003e18 meses en barrica grande\u003c\/strong\u003e, sin que este sufra filtraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris es una oda a la tipicidad, desde su intenso color granate. Nariz estratificada y austera, cuya compactez inicial podría intimidar. Un poco de paciencia, y aquí comienza a ofrecer pinceladas de regaliz, rosa canina y violeta, siempre con toques discretos. La evolución amplía su perfil aromático con referencias al sotobosque, al goudron y al cuero, además de intensificarlo. En boca, el líquido se revela como un verdadero monumento, tiene \u003cstrong\u003ela esencia de los campeones\u003c\/strong\u003e con una materia muy densa en la que frescura, salinidad y tanino están entrelazados. Larguísima persistencia, no solo en boca sino también en la memoria. Maratonista de clase mundial.\u003c\/p\u003e","brand":"Cappellano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569092887,"sku":"06V06315","price":342.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-otin-fiorin-pie-rupestris-cappellano-2006_32765.jpg?v=1774458253"},{"product_id":"gevrey-chambertin-bel-air-philippe-charlopin-parizot-2018","title":"Gevrey Chambertin Premier Cru 'Bel Air' Philippe Charlopin-Parizot 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey Chambertin Premier Cru \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; del Domaine Philippe Charlopin-Parizot es una etiqueta prestigiosa. Regala la emoción de saborear un gran Pinot Noir, fruto de un viñedo situado de manera excelente en el área sur de Gevrey Chambertin, el célebre pueblo que alberga 9 Grand Cru entre los más famosos de la C\u0026ocirc;te de Nuits. La bodega produce botellas con un rostro clásico, siguiendo las antiguas tradiciones, tratando de intervenir lo menos posible, de modo que los vinos sean \u003cstrong\u003euna expresión directa y auténtica de cada terroir\u003c\/strong\u003e. Así se explica la amplia gama de propuestas del Domaine, cada una capaz de resaltar las peculiaridades específicas de un viñedo particular: un trabajo atento y minucioso, basado en un profundo conocimiento del lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; Premier Cru Gevrey Chambertin del Domaine Philippe Charlopin-Parizot es el fruto del cuidadoso trabajo de una realidad familiar, que posee un valioso mosaico de viñas en algunos de los mejores terroirs de la C\u0026ocirc;te d\u0026rsquo;Or. Las uvas provienen solo de una pequeña parcela que se se encuentra en la zona más preciada del territorio municipal de Gevrey Chambertin, justo \u003cstrong\u003een la frontera con el mítico Grand Cru de Clos de B\u0026egrave;ze\u003c\/strong\u003e, el preferido de Napoleón. La zona goza de una excelente exposición orientada al este a una altitud de aproximadamente 250-280 metros sobre el nivel del mar. Los terrenos son poco profundos, compuestos de caliza y margas calcáreas ricas en fósiles marinos, que descansan directamente sobre la roca madre. Al final de la cosecha manual, con selección de los mejores racimos, se procede a la clásica fermentación en rojo. El vino madura luego durante aproximadamente un año en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Premier Cru Gevrey Chambertin \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; del Domaine Philippe Charlopin-Parizot es una etiqueta muy interesante, que nace en uno de los Premier Cru más cotizados de la Appellation y ofrece una calidad de altísimo nivel. En la copa se presenta de color rojo rubí con ligeros reflejos granate. El cuadro olfativo es complejo y elegante con matices florales de \u003cstrong\u003evioleta, delicados toques de raíz de regaliz\u003c\/strong\u003e, sutiles notas especiadas, envueltas en los aromas de grosella roja, frambuesa y fresas silvestres. Armonioso e intenso, tiene un sorbo de refinada fineza, largo y equilibrado, que anticipa un final agradablemente fresco y de buena persistencia gustativa. Un gran tinto, para degustar después de algunos años de afinamiento en bodega, para apreciar sus espléndidas evoluciones terciarias.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569846551,"sku":"18V96916","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-premier-cru-bel-air-philippe-charlopin-parizot-2018_39952_916ea89c-815b-4d28-8533-44308eb760f4.jpg?v=1768815583"},{"product_id":"langhe-rosso-giarborina-elio-altare-2018","title":"Langhe Rosso 'Giàrborina' Elio Altare 2018","description":"\u003cp\u003eEl Langhe Rosso “Giàrborina” de Elio Altare es un Nebbiolo puro en el que \u003cstrong\u003eestructura y fineza\u003c\/strong\u003e van de la mano. Se sabe que el Nebbiolo es una variedad en la que abundan el cuerpo y los taninos, y en esta interpretación tales peculiaridades están finamente integradas en una bebida envolvente, que permea toda la degustación, mientras que en nariz se perciben aromas primarios y terciarios que van de la mano, alternándose con un ritmo acelerado. Una etiqueta de prestigio, perfecta como regalo para los amantes de los tintos piemonteses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino “Giàrborina” es un Langhe Rosso que Elio Altare produce a partir de uvas de Nebbiolo, cultivadas en viejas viñas situadas en La Morra, en un terreno caracterizado por arcillas y arenas expuestas al sur. En la viña, el enfoque es “limpio” ya que no se utilizan sustancias químicas sintéticas, fertilizantes ni pesticidas. El mosto fermenta en rotofermentadores de acero en los que se controla la temperatura, macerando durante 3-4 días. A continuación, se procede con la fase de maduración, en la que el vino se transfiere durante \u003cstrong\u003e18 meses en barricas de roble nuevas.\u003c\/strong\u003e Al final de este afinamiento, se procede con el embotellado y la comercialización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Giàrborina” Langhe Rosso firmado por la bodega de Elio Altare es un vino que se desarrolla en la copa con un color rubí concentrado e impenetrable. El espectro olfativo se orquesta en torno a un abanico frutal, del que emergen interesantes matices balsámicos y recuerdos más especiados. En boca tiene un excelente cuerpo, \u003cstrong\u003eamplio y envolvente\u003c\/strong\u003e, caracterizado por un sorbo jugoso en el que frescura y tanino se armonizan a la perfección. Cierra con un final de excelente persistencia. Un vino de clase, que nace de la mente de Elio Altare, uno de los viticultores más carismáticos y aclamados de nuestro país.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727570600215,"sku":"18V93705","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/langhe-rosso-giarborina-elio-altare-2018_32882.jpg?v=1765394594"},{"product_id":"pauillac-cru-classe-chateau-lynch-bages-2010","title":"Pauillac 5eme Cru Classe Chateau Lynch Bages 2010","description":"\u003cp\u003eEl Pauillac 5eme Cru Classé de Château Lynch-Bages es un prestigioso tinto, que nace en una de las denominaciones más famosas del Médoc, siempre renombrada por \u003cstrong\u003ela elegancia y la extraordinaria longevidad\u003c\/strong\u003e de sus vinos, basados sobre todo en Cabernet Sauvignon. Las primeras huellas del domaine datan del siglo XVI, sin embargo, su historia comienza oficialmente en el siglo XVIII, cuando Thomas Lynch, de origen irlandés, se establece en Burdeos para comerciar en vinos. Así nace el primer núcleo del futuro Château. El nivel de los vinos producidos es tan elevado, que cuando en 1855 se procede a la clasificación de los vinos de Burdeos, se le otorga el título de 5eme Cru Classé. Hoy la familia Cazes gestiona la propiedad de manera impecable en el signo de la gran tradición. Los vinos han mantenido inalterada a lo largo del tiempo su calidad y siguen siendo hoy en día entre las mejores interpretaciones del área de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Pauillac 5eme Cru Classé nace en la ribera del estuario de la Gironda. La propiedad del Château Lynch-Bages cubre una superficie de aproximadamente 100 hectáreas, en una de las zonas más preciadas de todo el Médoc. En el campo se siguen los principios de una agricultura sostenible, con interfilas cubiertas de hierba y un uso de los tratamientos respetuoso con el medio ambiente. Los terrenos son de antigua origen aluvial, con \u003cstrong\u003eun alta porcentaje de gravas transportadas por la Garonne\u003c\/strong\u003e. El clima es templado suave, gracias a la presencia del estuario y del cercano océano Atlántico. Las viñas tienen una edad comprendida entre los 30 y 60 años y se cultivan con alta densidad de plantación y bajos rendimientos. El vino nace de un clásico ensamblaje mayoritario de Cabernet Sauvignon, completado por Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Al final de la vinificación, que se realiza de manera separada para las distintas variedades, se procede al envejecimiento durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 75% son nuevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e5eme Cru Classé Château Lynch-Bages es un Pauillac que expresa perfectamente el encanto de los grandes vinos de este magnífico terroir del Médoc. El estilo está caracterizado por las características típicas de la denominación, que se pueden resumir en ","brand":"Château Lynch-Bages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727571812631,"sku":"10V96930","price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pauillac-5eme-cru-classe-chateau-lynch-bages-201020260722180212.png?v=1784736145"},{"product_id":"volnay-premier-cru-santenots-jacques-prieur-2018","title":"Volnay Premier Cru 'Santenots' Domaine Jacques Prieur 2018","description":"\u003cp\u003eVolnay Premier Cru \"Santenots\" from Domaine Jacques Prieur is a particularly refined and elegant version of pure Pinot Noir. Volnay is located south of Pommard and has always been famous for its reds with \u003cstrong\u003edelicate aromas and characterized by extraordinary finesse\u003c\/strong\u003e. Volnay's vineyard is located near the mountainous area of Chaignot and has been enhanced over the centuries by the Knights of Malta and the monks of the Abbeys of Saint-Andoche d'Autun and Maizières, until official recognition with the AOC in 1937. It is a bottle for connoisseurs and lovers of wines that play on aromatic facets, chiseled with extreme grace.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePremier Cru \"Santenots\" Volnay is produced by Domaine Jacques Prieur, a family business that has been growing vines in the most highly rated terroirs of Burgundy since the mid-19th century. The Volnay area is located at an altitude between 230 and 280 meters above sea level and is characterized by the predominant presence of \u003cstrong\u003esoils composed of chalky limestone\u003c\/strong\u003e. The Pinot Noir vines were planted in 1997 in the estate's Clos des Santenots monopole. The grapes are harvested by hand and after a selection of the best bunches, they are destemmed. Fermentation takes place in open wooden vats at a controlled temperature, with maceration on the skins lasting 15-20 days. The wine matures for about a year and a half in French oak barrels before being bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Jacques Prieur's Pinot Noir Volnay Premier Cru \"Santenots\" is the choice of those who love finesse, sophisticated and subtle reds that evoke the purity of the grape variety in its \u003cstrong\u003elimpid expressive essentiality\u003c\/strong\u003e. It presents itself in the glass with a beautiful bright ruby red color. Elegant and fine, it opens on delicate floral scents of violet, aromas of raspberry, red currant, wild strawberry, blood orange, delicate sensations of soft spices and herbs. The palate has silky tannins that are well integrated with the body of the wine, dressing a harmonious sip with great flavor balance. The finish is fresh, long and pleasantly savory.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jacques Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727573811479,"sku":"18V96946","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/volnay-premier-cru-santenots-domaine-jacques-prieur-2018_37534.jpg?v=1765394634"},{"product_id":"vosne-romanee-premier-cru-clos-des-reas-michel-gros-2018","title":"Vosne Romanee Premier Cru 'Clos des Reas' Domaine Michel Gros 2018","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée Premier Cru \"Clos des Reas\" from Domaine Michel Gros sees the light of day in one of the legendary places for wine. Vosne-Romanée is known worldwide as\u003cstrong\u003e the birthplace of the greatest Pinot Noirs ever\u003c\/strong\u003e. This wonderful terroir contains 14 Climats classified as Premier Cru and six Grand Crus with mythical names: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux and Grands-Échezeaux. The wonderful east-facing exposure of the vineyard slopes and shallow soils composed of limestone and limestone-clay marls make this place unique within the Côte d'Or vineyard.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Clos des Reas\" Vosne-Romanée Premier Cru from Domaine Michel Gros is the fruit of the savoir-faire of many generations of winemakers. The Gros family has been cultivating these lands since the early 19th century and today manages an estate of 23 hectares divided into numerous parcels, located in some of the best areas of the Côte de Nuits and Hautes-Côtes de Nuits. The jewel of the property is definitely the Premier Cru \"Clos des Reas,\" which is located in the southern part of the Vosne-Romanée commune and \u003cstrong\u003ehas been cultivated in monopole since its acquisition in 1860\u003c\/strong\u003e. The Pinot Noir vines are harvested by hand and the grapes are gently destemmed to preserve the integrity of the berries, which are then sent for fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, with maceration on the skins and gentle pumping over. The wine matures for 18 months in 50% new French oak barrels and completes bottle aging before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePremier Cru \"Clos des Reas\" Domaine Michel Gros is a Vosne-Romanée of the highest level. The deep knowledge of the terroir, cultivated by the family for seven generations, has allowed them to interpret it in an authentic and elegant way, giving a label worthy of wine experts. In the glass it presents itself with a rather intense ruby red color. On the nose it gives ripe and fragrant aromas of small red berries, enhanced by delicate spicy nuances, hints of humus, and memories of noble woods. Velvety and harmonious, it has a very fine tannic texture and a \u003cstrong\u003erich aromatic facet\u003c\/strong\u003e, giving a fresh and persistent sip. A great Pinot Noir, which will reach full expressive maturity after a few years of bottle aging.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574171927,"sku":"18V96955","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-premier-cru-clos-des-reas-domaine-michel-gros-2018_39953.jpg?v=1768815756"},{"product_id":"saint-julien-second-cru-classe-chateau-leoville-las-cases-2018","title":"'Grand Vin de Leoville' Chateau Leoville Las Cases 2018","description":"\u003cp\u003eEl Saint-Julien \"Grand Vin de Leoville\" de Château Léoville Las Cases es uno de los dominios más antiguos y ricos en historia del área del Médoc. La propiedad ha conservado intacto el núcleo original del siglo XIX, con un viñedo de altísimo valor, caracterizado por la \u003cstrong\u003epresencia de viejas vides,\u003c\/strong\u003e que producen uvas excelentes. Gracias a una materia prima de calidad absoluta y a un antiguo savoir-faire, fiel a las mejores tradiciones del territorio, sus vinos representan el rostro auténtico de un terroir de gran valor. Sus etiquetas permiten apreciar la personalidad elegante y refinada de los célebres tintos de Saint-Julien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Grand Vin de Leoville\" Saint-Julien de Château Léoville Las Cases nace en un terroir de características excepcionales, compuesto principalmente por las gravas del Cuaternario, que insisten sobre sustratos más profundos de arenas y guijarros o arcillas y guijarros. La cercanía del río mitiga el clima, evitando el peligro de heladas primaverales y permitiendo una perfecta maduración de las uvas. Los terrenos pobres limitan naturalmente los rendimientos y los pocos racimos alcanzan \u003cstrong\u003enotables concentraciones aromáticas\u003c\/strong\u003e. Las vides tienen una edad media de más de 50 años y están plantadas con una alta densidad de 8.600 plantas por hectárea, en un 80% con Cabernet Sauvignon, en un 9% con Merlot y en un 11% con Cabernet Franc. Al finalizar las operaciones de vendimia, las uvas de las diferentes variedades se vinifican por separado, con fermentación y larga maceración en las pieles. El afinamiento se lleva a cabo en barricas de roble francés, durante un período de 18-20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Château Léoville Las Cases Saint-Julien \"Grand Vin de Leoville\" se produce con los mejores racimos, que provienen de las vides del antiguo Domaine de Léoville, situadas en la zona que va de Saint-Julien a Pauillac. Aquí siempre se cultivan uvas de calidad superior, en particular de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. A la vista se presenta de color rojo rubí oscuro con reflejos luminosos. El cuadro olfativo está dominado por aromas de \u003cstrong\u003earándano, grosella negra, cereza madura, mora silvestre\u003c\/strong\u003e, suaves especias y matices de hierbas oficinales. El sorbo es intenso y estructurado, con taninos densos y una fruta rica, que desemboca en un final de aromas ricos y persistentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Leoville Las Cases","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574368535,"sku":"18V96956","price":405.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grand-vin-de-leoville-chateau-leoville-las-cases-201820260722180332.png?v=1784736311"},{"product_id":"chambolle-musigny-hudelot-noellat-2018","title":"Chambolle Musigny Hudelot Noellat 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny es un gran clásico del Domaine Hudelot Noëllat, siempre atento a dar voz a los mejores Climat de la Côte de Nuits. Se trata de una Appellation de gran prestigio, que en su territorio municipal comprende nada menos que 24 Climat clasificados como Premier Cru y dos Grand Cru: Musigny y Bonnes-Mares. Chambolle-Musigny se encuentra entre Morey-Saint-Denis y Vougeot y nació como un antiguo pueblo dependiente de la Abadía de Cîteaux. Las viñas están situadas a una altitud comprendida entre los \u003cstrong\u003e250 y 300 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e con una exposición orientada al este, sobre suelos del Jurásico, caracterizados por una fuerte componente calcárea, ideal para las necesidades del Pinot Noir, la variedad principal de la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl rojo Chambolle-Musigny nace en una propiedad que representa bien la tradición secular de Borgoña. El Domaine Hudelot Noëllat se extiende sobre una decena de hectáreas, repartidas en el territorio de 4 municipios y 15 Appellation. Un valioso mosaico de preciadas viñas, gestionadas con gran atención y cuidadas de manera que resalten las características peculiares de cada terroir individual. El vino nace de un ensamblaje de uvas que provienen de 11 parcelas diferentes, con distintas exposiciones, cultivadas en terrenos compuestos por \u003cstrong\u003emargas calcáreo-arcillosas\u003c\/strong\u003e. La vendimia se realiza manualmente con selección en la viña de los racimos más maduros y sanos. La fermentación se lleva a cabo utilizando solo levaduras indígenas, con un 20% de uvas de racimo entero. El vino madura durante 16 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 20% son nuevas, y se embotella sin clarificación ni filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinot Noir Chambolle-Musigny, producido por el Domaine Hudelot Noëllat, es un vino que refleja perfectamente las características generales del territorio municipal de una de las Appellation más famosas de Borgoña, interpretadas con un estilo de \u003cstrong\u003egran pureza y fineza\u003c\/strong\u003e. A la vista se presenta de color rojo rubí. El perfil olfativo está caracterizado por aromas de pequeños frutos del bosque, grosella, frambuesa, guinda, delicados matices especiados, matices de hierbas aromáticas y maderas nobles. En boca es armonioso, con taninos muy finos, aromas maduros y un final de clara frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudelot Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577317655,"sku":"18V96970","price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-hudelot-noellat-2018-288391_7fb33da2-4343-4a0a-926a-59a454533f55.png?v=1790748133"},{"product_id":"privo-red-wine-alepa-2019","title":"'Privo' Rosso Alepa 2019","description":"\u003cp\u003eEl Privo Rosso Alepa es una espléndida expresión de Cabernet Sauvignon, \u003cstrong\u003ejugosa y vital\u003c\/strong\u003e, capaz de hacer cambiar de opinión incluso a los más escépticos respecto a las variedades internacionales. Ya, porque es bastante común entre los aficionados a los vinos artesanales torcer el gesto cuando se habla de Cabernet Sauvignon y Merlot plantados en su tierra natal: \"Demasiado grasos, demasiado pesados, demasiado herbáceos\". Aquí, una vez que se ha probado el Privo Rosso de Paola, estos banales prejuicios desaparecen con la misma rapidez que el líquido en la copa. 3 hectáreas de viñedo en la zona de Caserta, cultivadas sin artificios ni atajos para resaltar lo que realmente importa: la tierra. Para perseguir este objetivo, además, se ha decidido apostar por las variedades de la tradición local, incluso aquellas un poco olvidadas como el Pallagrello Bianco y el Pallagrello Nero, acompañadas de algunas hileras de Cabernet Sauvignon. Botellas sinceras, desprovistas, en el verdadero sentido de la palabra, de adornos y sofisticaciones innecesarias, pero siempre satisfactorias y expresivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Privo Rosso Alepa es una expresión pura de Cabernet Sauvignon, obtenido de un viñedo de 1986 situado a 250 metros de altura sobre suelos arcillosos. En el viñedo se practica el abono verde y una agricultura respetuosa y nunca invasiva. En la bodega se continúa con coherencia, por lo tanto las fermentaciones ocurren espontáneamente por obra de levaduras indígenas. Ninguna clarificación o filtración, con un afinamiento \u003cstrong\u003een tanques de acero inoxidable durante 12 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Privo Alepa asoma en la copa con su vestido rojo oscuro e impenetrable, típico de la variedad. Nariz elegante, pero al mismo tiempo directa, rica en sugerencias que van desde la frambuesa al friggitello, desde la granada a la regaliz. Dibuja por lo tanto un perfil absolutamente \u003cstrong\u003efresco y aireado\u003c\/strong\u003e, que contrasta con la idea estereotipada que se tiene del Cabernet, como para testimoniar la importancia del lugar y la mano del productor. Sorbo dinámico y vivaz: es puro jugo que riega el paladar, en virtud de una combinación perfecta entre frescura y salinidad. Gran representación del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Alepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577612567,"sku":"19V95649","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/privo-rosso-alepa-201920260722180429.png?v=1784736423"},{"product_id":"gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018","title":"Gevrey Chambertin 'La Justice' Philippe Charlopin-Parizot 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin \"La Justice\" del Domaine Philippe Charlopin-Parizot es un excelente Pinot Noir. Se produce en una bodega familiar, que ofrece una gama de etiquetas realizadas con gran atención al territorio, con el objetivo de llevar a la copa delicadas matices. Gevrey-Chambertin se encuentra en la zona norte de la Côted de Nuits, y es famoso desde hace siglos por la calidad de sus viñas, valoradas por el paciente trabajo de los monjes de Cluny. Hoy la Appellation puede presumir de la presencia de 26 Climat clasificados Premier Cru y 9 legendarios Grand Cru, que hacen de este terroir uno de los \u003cstrong\u003emás vocados del mundo para la producción de grandes tintos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Justice\" Gevrey-Chambertin es producido por el Domaine Philippe Charlopin-Parizot, que gestiona una finca de aproximadamente 25 hectáreas, divididas en una infinidad de pequeñas parcelas situadas en Côted de Nuits, Côted de Beaune y Chablis. Las uvas de Pinot Noir provienen de las \u003cstrong\u003eviñas cultivadas en el lieu-dit La Justice\u003c\/strong\u003e, que se vinifican por separado del resto de los viñedos situados dentro de la denominación Gevrey-Chambertin Village, por la excelente calidad de su producción. Los terrenos de naturaleza calcárea, con presencia de arenas, donan, de hecho, vinos de extraordinaria elegancia y fineza. Al término de la fermentación, con una maceración sobre las pieles de algunas semanas, el vino madura durante aproximadamente un año en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGevrey-Chambertin \"La Justice\" del Domaine Philippe Charlopin-Parizot es un Pinot Noir fiel al carácter del territorio, famoso por regalar tintos de buena estructura, ricos, pero también de perfil delicado y aterciopelado. Se presenta con un brillante vestido rojo rubí con ligeros reflejos púrpura. El cuadro olfativo es de \u003cstrong\u003egran elegancia y fineza\u003c\/strong\u003e con aromas de frambuesa, guinda, grosella roja, matices florales de violeta, delicadas notas especiadas, de raíz de regaliz, toques tostados y de sotobosque. De cuerpo medio, posee una estructura tánica sutil y suave. Los aromas presentan una refinada faceta expresiva y se extienden armónicos, regalando un sorbo de extraordinario equilibrio gustativo, que cierra persistente en sensaciones frescas y salinas. Ya muy placentero en juventud, adquiere complejidad y profundidad con algunos años de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577710871,"sku":"18V96988","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018_39950_0acad04e-d4ca-44f4-8fbc-84d92c054643.jpg?v=1768815751"},{"product_id":"chambolle-musigny-les-cras-meo-camuzet-2018","title":"Chambolle Musigny Premier Cru 'Les Cras' Meo Camuzet 2018","description":"sorpresas incluso después de varios años en botella.\u003c\/p\u003esorpresas incluso después de varios años en botella.\u003c\/p\u003esorpresas incluso después de varios años en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Meo Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727578038551,"sku":"18V96995","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-premier-cru-les-cras-meo-camuzet-2018_35279.jpg?v=1774458252"},{"product_id":"chapelle-chambertin-grand-cru-rossignol-trapet-2016","title":"Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Rossignol-Trapet 2016","description":"\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru from Domaine Rossignol-Trapet is a prestigious label that gives the thrill of tasting an excellent Pinot Noir from one of the world's most famous terroirs for the production of great reds. An \u003cstrong\u003eelegant, complex and harmonious wine\u003c\/strong\u003e, dedicated to connoisseurs and fans of Burgundy reds, which originates in the territory of Gevrey-Chambertin, a small village located in the Côte de Nuits, between Fixin and Morey-Saint-Denis. In this land the history of wine has been flowing for centuries. As early as the 7th century, the monks of the Abbeys had understood the quality of the area, beginning a patient work classifying the vines, which still enhances the qualities of the region.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Chapelle-Chambertin Grand Cru was born on a family estate, producing high-quality wines with a classic and traditional face. Domaine Rossignol-Trapet owns some fifteen hectares of vineyards in Gevrey-Chambertin, with parcels located both in the Village Appellation area and in prestigious Premier Cru and Grand Cru. The \u003cstrong\u003esplendid exposures facing east, southeast\u003c\/strong\u003e at an altitude of about 250-300 meters above sea level and the highly vocated soils, composed of limestone with the presence of clays, provide a perfect habitat for Pinot Noir. The grapes come from vineyards planted with high planting density and low yields, which are harvested by hand with selection of the best bunches. Fermentation takes place spontaneously, using indigenous yeasts and maceration on the skins for a few weeks. The wine matures for about a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru from Domaine Rossignol-Trapet is a Pinot Noir to be enjoyed on a special evening with roast lamb, a duck breast or small game meat. It has a bright ruby color with garnet highlights. The olfactory profile is intense and elegant, of \u003cstrong\u003eextraordinary expressive finesse\u003c\/strong\u003e, with foregrounded aromas of raspberry, red currant, morello cherry, hints of vanilla, soft spices, toasted and woody nuances. The palate entry gives a harmonious and rich sip, wrapped in a fine and evolved tannic texture. The closure is persistent and marked by a pleasant freshness. After a few years of bottle aging, it develops more complex aromas with hints of underbrush, leather, truffle, humus and blond tobacco, making it even more fascinating.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727580168471,"sku":"16V97063","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chapelle-chambertin-grand-cru-domaine-rossignol-trapet-2016_39026_16348561-e7dd-4945-8879-1bda558bbad9.jpg?v=1765394867"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/collections\/black-friday.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}