{"title":"Copas de Otoño","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Rosé Brut de Contadi Castaldi nace en Adro, en la provincia de Brescia, corazón de Franciacorta. La bodega fue fundada en 1987 por Vittorio Moretti y su esposa Mariella, quienes decidieron convertir el viejo horno en una bodega para la producción vitivinícola: se realizó una reestructuración para garantizar un amplio espacio para el envejecimiento de los vinos, llegando a cubrir un total de 7000 metros cuadrados; además, se creó un espacio para fiestas y eventos que puede albergar hasta 300 personas. La filosofía de trabajo se centra en la valorización de las potencialidades intrínsecas del territorio, cuidando con extrema atención cada variedad de uva. El resultado es un \u003cstrong\u003eproducto de calidad\u003c\/strong\u003e, equilibrado, destinado a alcanzar una armonía perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos del Franciacorta Rosé Brut de Contadi Castaldi están situados en una posición ventilada y expuesta, con suelos compuestos principalmente de guijarros y caliza; se presentan drenantes, perfectos para que las raíces de las plantas puedan absorber los nutrientes necesarios. El clima es continental, con inviernos rigurosos, a menudo afectados de fenómenos nevados y veranos cálidos y bochornosos, a veces secos. La cosecha de las uvas se realiza manualmente entre finales de agosto y principios de septiembre; en la bodega, los racimos sufren una \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y una maceración de 3\/4 horas en frío. A continuación, sigue la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 20 días en acero y una maloláctica parcial. Reposa 7 meses en acero y posteriormente en barrica; realiza un primer envejecimiento de 24 a 30 meses sobre las lías y uno posterior a la degüelle de 3-4 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl color del Franciacorta Rosé Brut de Contadi Castaldi es un rosa coralino con reflejos brillantes y luminosos y un perlage fino y persistente. El bouquet de aromas recuerda a los frutos del bosque, los pétalos de rosa y matices finales de fruta tropical madura, junto con la característica corteza de pan recién horneado; en boca es \u003cstrong\u003eestructurado, envolvente y cremoso\u003c\/strong\u003e, con buena salinidad en el final que invita a beber. Interesante con platos a base de sushi y sashimi, pescado ahumado, mariscos y moluscos; perfecto también con embutidos mixtos de media curación. Perfecto para celebrar ocasiones importantes o \u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"champagne-cuvee-hugues-de-coulmet-pierre-moncuit","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Coulmet' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Blancs “Coulmet” de Pierre Moncuit es el cuvée que mejor representa el estilo elegante y clásico de esta Maison de carácter familiar. Es un Chardonnay en pureza con un \u003cstrong\u003eperfil refinado y cristalino\u003c\/strong\u003e, fiel expresión de un terroir de alto prestigio, compuesto de caliza y yeso, que aporta a los vinos sapidez, mineralidad y clara frescura. Sus aromas florales y frutales realzan la fineza de un sorbo fragante y agradablemente satisfactorio. Es un Champagne perfecto para degustar como aperitivo, para acompañar antipastos o primeros platos de mar de sabor delicado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cuvée “Coulmet” es un Champagne Brut Blanc de Blancs elaborado por la Maison Pierre Moncuit según la tradición de un savoir-faire secular. Hoy en día, la finca gestiona unas veinte hectáreas, situadas en gran parte en la famosa y preciada zona de Le Mesnil-Sur-Oger, justo en el corazón de la Côte des Blancs. Las uvas del cuvée provienen de \u003cstrong\u003eviñas cultivadas en la zona de Sézanne\u003c\/strong\u003e, caracterizadas por suelos calcáreos y yesosos, particularmente adecuados para el cultivo de Chardonnay, que en esta área se expresa con una excepcional fineza aromática. Al al final de la cosecha, las uvas se prensan con extrema delicadeza, de manera que se extraiga solo el mosto flor. Después de la primera fermentación, los vinos base maduran durante algunos meses y luego se unen para crear el ensamblaje definitivo. La refermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenoise, con un período de crianza sur lattes de al menos 48 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Brut Blanc de Blancs “Coulmet” de la Maison Pierre Moncuit es un Champagne artesanal dedicado a quienes prefieren el gusto clásico, armonioso y fragante o a quienes desean descubrir el carácter de la Maison comenzando por su cuvée de entrada. A la vista se presenta de un bonito color amarillo claro brillante, atravesado por un perlage fino, continuo y persistente. El bouquet se caracteriza por aromas de fruta de pulpa blanca, manzana verde, melocotón de piel de tabaco, notas cítricas, ligeras matices florales y de corteza de pan. El sorbo es amplio con un \u003cstrong\u003efruto maduro y cremoso\u003c\/strong\u003e, que anticipa un final fresco y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543959831,"sku":"SAV02343","price":38.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-coulmet-pierre-moncuit20251015172337_67ae4d39-8a8c-4043-94e9-1237cf26a698.png?v=1766046904"},{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" de Pierre Moncuit es una cuvée de prestigio de una Maison familiar que produce vinos con un rostro clásico y elegante, caracterizados por un perfil floral y afrutado, atravesado por la típica frescura mineral que caracteriza el terroir. Se trata de un Chardonnay en pureza especialmente elaborado para realzar los viñedos más preciados del domaine, que siempre han proporcionado uvas de una particular riqueza e intensidad aromática. Es un Champagne que combina maravillosamente \u003cstrong\u003efragancia y notas de evolución terciaria\u003c\/strong\u003e, brindando una espléndida experiencia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Moncuit-Delos\" es un Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru que nace del savoir-faire de la Maison Pierre Moncuit. El domaine se encuentra en Le Mesnil-Sur-Oger y posee una veintena de hectáreas en uno de los mejores terroirs de la Côte des Blancs. Los suelos de antigua origen marina están compuestos por \u003cstrong\u003ecaliza y profundos bancos de yeso\u003c\/strong\u003e, muy adecuados para exaltar la fineza de las uvas de piel blanca. Esta prestigiosa etiqueta se produce solo con uvas de Chardonnay provenientes de las mejores parcelas de la propiedad clasificadas como Grand Cru. Tras una suave prensado, sigue la primera fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de un envejecimiento de algunos meses, los vins clairs se ensamblan para crear el cuvée final. La refermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenoise, con una estancia sobre las lías de al menos 48 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Moncuit-Delos” de Pierre Moncuit es un Champagne que confirma el talento de este histórico productor de Le Mesnil-Sur-Oger, que siempre trabaja con pasión para transferir en la copa la esencia del terroir de manera directa, creando botellas de excelente nivel cualitativo. Un Champagne de vigneron que conquista desde la primera mirada con un color amarillo claro luminoso con reflejos brillantes. El \u003cstrong\u003ebouquet es fino e intenso\u003c\/strong\u003e, con aromas de flores blancas, cítricos maduros, notas de pan tostado, de pain brioche, fruta amarilla madura y fruta seca. Limpio y suave, envuelve el paladar con un sorbo amplio y largo, que desemboca en un final sabroso y muy fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"champagne-rose-henriette-pierre-moncuit","title":"Champagne Rosé Brut 'Henriette' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé\u0026nbsp;'Henriette' de la bodega Pierre Moncuit es un Brut con una personalidad y elegancia femenina que sorprende por la jugosidad del \u003cstrong\u003efruto maduro y la salinidad\u003c\/strong\u003e en el final del sorbo. Hijo de una realidad familiar de Recoltans Manipulants que siempre ha trabajado con la voluntad de mantener viva la filosofía productiva tradicional, implementándola con la innovación que el presente enológico puede ofrecer. Hoy son los hijos del fundador Pierre, Nicole y Yves, quienes han asumido la dirección técnica de la maison, apoyados por la sobrina Valérie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé 'Henriette' de Pierre Moncuit es fruto de la armoniosa mezcla de Chardonnay al 80% y Pinot Noir al 20% provenientes de los viñedos ubicados en Mesnil sur Oger y Ambonnay, sobre \u003cstrong\u003eterrenos ricos en yeso\u003c\/strong\u003e en el subsuelo que liberarán gran mineralidad en la copa final. La cosecha se realiza estrictamente a mano para seleccionar ya en la viña los mejores racimos y descartar aquellos que no están completamente sanos. Una vez en la bodega, las uvas realizan la fermentación alcohólica y maloláctica en contenedores de acero inoxidable y la segunda fermentación en botella según los principios del Método Clásico. \u0026nbsp;El reposo sobre las lías se prolongará por al menos 36 meses para extraer todo el potencial más crujiente y fragante del jugo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé 'Henriette' de la bodega Pierre Moncuit es un Champagne que se presenta de un brillante color rosa salmón, con un perlage fino y elegante. En nariz se presenta fresco y mineral con frescas notas de pequeños \u003cstrong\u003efrutos rojos y sotobosque\u003c\/strong\u003e, respaldadas por fragantes matices de corteza de pan y pequeña pastelería. Un sorbo de gran cuerpo y persistencia gustativa que sabrá acompañar sus comidas desde el inicio, con aperitivos y bocadillos, hasta el final, con postres y ensaladas de fruta fresca.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545434391,"sku":"SAV07169","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-henriette-pierre-moncuit20251015172521_e0dc050d-fc51-4b05-90ec-d65a10aa66d3.png?v=1766047187"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eEl Método Clásico Dosificación Cero \"Perlugo\" de Pievalta es una de las etiquetas más interesantes de la producción espumosa italiana con uvas autóctonas. Gracias a la experiencia de Barone Pizzini, propietario de la bodega marchigiana, el vino logra resaltar la particular propensión del Verdicchio a la espumantización. Su frescura natural de base y una perfecta selección de las uvas, cosechadas en el momento adecuado de maduración, ofrecen un \u003cstrong\u003esorbito, claro y fragante\u003c\/strong\u003e que conquista por su inmediatez. Es una botella de carácter simple y afrutado, ideal cuando se desea degustar un excelente Método Clásico, pero no demasiado estructurado y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dosificación Cero \"Perlugo\" Espumante Método Clásico de Pievalta nace en una de las bodegas más dinámicas e innovadoras del territorio, que desde el principio ha abrazado los principios de la agricultura biodinámica, en \u003cstrong\u003epleno respeto del medio ambiente natural\u003c\/strong\u003e. Se elabora con las uvas de Verdicchio vendimiadas en dos diferentes parcelas de la finca. Una parte proviene de los viñedos de Maiolati Spontini, cultivados en suelos de matriz arcillo-calcárea y una parte del cru de San Paolo, que se encuentra en el Monte Follonica, a unos 300 metros de altitud, en una zona muy ventilada y caracterizada por preciados suelos de areniscas y margas de antigua origen marina. Al finalizar la delicada prensado de las uvas, se procede a la fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Los vinos base maduran durante seis meses antes de la creación de la cuvée definitiva y de la segunda fermentación en botella según el Método Clásico, con una estancia sobre las lías de aproximadamente 15 meses antes del dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Perlugo\" de Pievalta es un Método Clásico Dosificación Cero que conquista por su juvenil exuberancia afrutada. Su carácter fresco y salado lo hace perfecto para degustar en el momento del aperitivo, con aperitivos de mar o platos de pescado de sabor delicado. A la vista se presenta de color amarillo pálido con luminosos reflejos verdosos y un perlage de buena fineza y persistencia. El bouquet es intenso, caracterizado por \u003cstrong\u003earomas de flores blancas, de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eazahar, cáscara de lima, fragancias cítricas\u003c\/strong\u003e, aromas de ","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"franciacorta-25-freccianera","title":"Franciacorta Brut '25' Freccianera","description":"\u003cp\u003eEl Brut \"25\" es el rostro \u003cstrong\u003efresco e innovador\u003c\/strong\u003e de la gama Franciacorta de Freccianera. Junto a los tradicionales millesimati, hay un espacio para un Método Clásico de perfil más inmediato y fragante, con un afinamiento sobre lías de 19 meses. El nombre 25 hace referencia precisamente a los meses que suelen transcurrir entre la cosecha y la salida al mercado del vino. Su perfil es vivaz y joven, con notas frutales y cítricas de gran inmediatez expresiva. Es un Franciacorta ideal para degustar como aperitivo o para compartir en momentos de alegría convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Franciacorta Brut \"25\" es un Blanc de Blancs producido solo con uvas Chardonnay de la Cantina Freccianera, que tiene su sede en Borgonato di Cortefranca y gestiona 70 hectáreas de viñedos en el corazón de las colinas morenicas del territorio franciacortino. El clima fresco y ventilado y los suelos drenantes ricos en guijarros han resultado perfectos para cultivar vides destinadas a la elaboración de Método Clásico. Las uvas se cosechan con un ligero anticipo y se someten a una prensado suave para extraer el mosto flor, que luego se vinifica en blanco con fermentación en acero a temperatura controlada. Los vins clairs reposan algunos meses en acero antes de la creación de la cuvée y de la segunda fermentación en botella, que dura \u003cstrong\u003e19 meses antes del d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Franciacorta \"25\" de la Cantina Freccianera es una etiqueta joven, que resalta sobre todo las \u003cstrong\u003ecaracterísticas de inmediatez frutal y floral\u003c\/strong\u003e del Chardonnay en pureza. Un Método Clásico elaborado con un afinamiento breve sobre lías de 19 meses, para conservar la fragancia y la riqueza de los aromas primarios de la uva. El color es amarillo pálido con reflejos brillantes. El bouquet se abre a delicados perfumes florales, aromas cítricos y frutales de gran fragancia. En boca conquista por el fruto jugoso, rico y el final de vivaz frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547597079,"sku":"SAV91424","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-25-freccianera20251015172427_a329c4fa-fb9a-447e-9295-167e80fe11fa.png?v=1788453874"},{"product_id":"champagne-des-dames-de-france-boever","title":"Champagne Brut Grand Cru 'Des Dames de France' Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; de Boever A\u0026amp;S nace en un pequeño pueblo en el territorio de la Montaigne de Reims: Tauxi\u0026eacute;res, considerado como \u0026ldquo;grand cru\u0026rdquo;. La bodega es \u003cstrong\u003efamiliar\u003c\/strong\u003e y la filosofía de trabajo está orientada a la valorización del territorio y de las cualidades intrínsecas de la materia prima, produciendo vinos con una personalidad marcada y completa. La idea es respetar completamente las fases naturales de crecimiento y desarrollo de las plantas y de la materia prima, favoreciendo la lucha integrada, el cubrimiento vegetal, con el fin de regalar fertilidad al terreno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos del Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; de Boever A\u0026amp;S crecen en las fracciones de Louvois y Bouzy sobre un terreno predominantemente compuesto de yeso y cal, ideal para que el Champagne final tenga un carácter marcado y personalidad. El clima es continental con veranos cálidos y bochornosos e inviernos rigurosos, a menudo afectados por fenómenos de nieve. La cosecha de las uvas se realiza manualmente alrededor de los primeros días del mes de septiembre. En la bodega se lleva a cabo la fermentación alcohólica y la maloláctica en acero; posteriormente se crea la cuv\u0026eacute;e, gracias a la unión de los mejores vinos base de Pinot Nero y Chardonnay. Se continúa con la toma de espuma y el afinamiento sobre las lías durante 42 meses. \u003cstrong\u003eRefermenta en botella\u003c\/strong\u003e según los dictados del Método Clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; de Boever A\u0026amp;S aparece de un amarillo dorado con reflejos brillantes y un perlage fino y persistente. Los aromas recuerdan notas cítricas, de mermelada y de durazno de pulpa blanca en unión al clásico final de corteza de pan recién horneado; en boca es potente, \u003cstrong\u003eenvolvente y estructurado\u003c\/strong\u003e con una longitud importante que hace curiosa la bebida. Perfecto en combinación con mariscos, moluscos y las renombradas ostras; interesante también con carnes blancas cocinadas de manera elaborada como aves de corral. Perfecto para acompañar aperitivos formales o celebraciones familiares en ocasiones de conmemoraciones y aniversarios, disfrutando en la copa toda la bondad de la región vitivinícola entre las más famosas del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548317975,"sku":"SAV91522","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grand-cru-des-dames-de-france-boever-as20251015172428.png?v=1766047508"},{"product_id":"champagne-rose-boever","title":"Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé de Pierre Boever es un Brut \u003cstrong\u003eelegante y seductor\u003c\/strong\u003e, que nace de las únicas parcelas clasificadas como Grand Cru. La bodega se encuentra al norte de Epernay, en la famosa zona de la Montagne de Reims. El bouquet se abre a aromas florales, aromas de pequeños frutos del bosque, el sorbo expresa un gran equilibrio entre la riqueza de la fruta y la agradable frescura final. Se trata de un Champagne con vocación gastronómica, de buena estructura y persistencia, perfecto para acompañar guisos de mariscos o primeros platos de mar con tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé de Pierre Boever nace de las uvas que provienen de los viñedos cultivados en los territorios de los municipios de Louvois, Bouzy y Ay, todos \u003cstrong\u003eclasificados como Grand Cru.\u003c\/strong\u003e Las diferentes parcelas de la bodega, que en total se extiende sobre 5 hectáreas, se encuentran a una altitud media de aproximadamente 300 metros sobre el nivel del mar, en suelos de matriz calcáreo-arcillosa. La cosecha de las uvas es manual y la fermentación se realiza por separado para el Pinot Noir y el Chardonnay, utilizando cubas de acero. Los 'vins clairs' reposan algunos meses en acero realizando también la maloláctica. Luego se procede a la creación de la cuvée, basada en un ensamblaje de Pinot Noir (80%) y Chardonnay (20%). La toma de espuma y la segunda fermentación se producen en botella según el Método Champenoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut Grand Cru, de la pequeña Maison familiar Pierre Boever, representa muy bien la tradición francesa. El alto porcentaje de Pinot Noir en el ensamblaje le da al vino la importante estructura de los Champagne Rosé de la zona de la Montagne de Reims. En la copa tiene un color rosa salmón, con burbujas finas y muy persistentes. El perfil olfativo expresa delicadas notas florales, aromas de grosella, \u003cstrong\u003efresas silvestres y pequeños frutos del bosque\u003c\/strong\u003e. En boca tiene buen cuerpo, con fruta seductora y suave, bien equilibrado por la vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548416279,"sku":"SAV91523","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grand-cru-boever-as20251203160607.png?v=1766047509"},{"product_id":"franciacorta-rose-ca-de-pazzi","title":"Franciacorta Rosé Brut Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Brut Rosé de Ca’ dei Pazzi es un Método Clásico de buena riqueza e intensidad expresiva, realizado con uvas Pinot Nero en pureza. Los tres años de crianza sobre lías y el uso solo de uvas de baya roja lo convierten en un rosé de buena estructura, caracterizado por perfumes florales, aromas de pequeños frutos del bosque, matices cítricos y toques de corteza de pan recién horneado. Es un Franciacorta \u003cstrong\u003efresco y envolvente\u003c\/strong\u003e, con un rostro decididamente gastronómico, muy adecuado para maridar con mariscos, guisos de mar de sabor delicado o con una tabla de embutidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Método clásico Brut Rosé Ca’ dei Pazzi es un Franciacorta \u003cstrong\u003ejoven e innovador\u003c\/strong\u003e, que quiere romper la imagen clásica de la denominación, inspirándose en un estilo juguetón y Pop, sin renunciar a la calidad. Es una etiqueta que quiere hablar sobre todo al público de los Millennials de manera informal, gracias a un diseño colorido y atractivo. Si el “vestido” es transgresor, el contenido, en cambio, está en línea con la consolidada tradición.espumante de Franciacorta. La posibilidad de contar con uvas provenientes de las viñas de numerosos pequeños cultivadores del territorio, permite elegir y seleccionar los mejores racimos de Pinot Nero, para realizar un Método Clásico capaz de expresar las mejores características de los rosados frescos y delicados de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé Ca' dei Pazzi es un Franciacorta que nace de una selección de uvas de Pinot Nero provenientes de diferentes parcelas del territorio. Al término de la vendimia, se procede al prensado suave de las uvas, con un breve contacto con las pieles para extraer un mínimo de color. Luego se pasa a la vinificación en blanco del mosto flor en tanques de acero inoxidable. Los vinos base reposan algunos meses y después de la creación del ensamblaje, se procede a la refermentación en botella según el Método Clásico, con una estancia sobre las lías de al menos 36 meses. En la copa se presenta de color rosa salmón con reflejos brillantes, atravesado por un perlaje fino y continuo. El bouquet se caracteriza por notas cítricas, aromas de \u003cstrong\u003epequeños frutos del bosque\u003c\/strong\u003e, notas ","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551627543,"sku":"SAV94895","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-ca-de-pazzi20251203160447_695fe91a-f4dc-4c0b-947c-bb60a263d75f.png?v=1766047847"},{"product_id":"trento-spumante-blanc-de-blancs-maximum-ferrari","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs 'Maximum' Ferrari","description":"\u003cp\u003eCuando se habla de burbujas italianas, una región que no se puede dejar de mencionar es Trentino; y, cuando se habla de Trentino, la bodega ícono de este territorio es sin duda Ferrari. Una realidad productiva que ha fijado los estándares para todas las bodegas que nacieron después en el territorio, y que, a lo largo de las décadas, siempre se ha destacado por la producción de etiquetas de gran calidad. No es una excepción este Trento Spumante Brut Maximum, blanc de blancs que expresa bien las características que nunca deben faltar en una burbuja de prestigio:\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emineralidad, frescura y equilibrio\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Maximum de la bodega Ferrari es un Trento Spumante Brut que encarna toda la pureza de la uva de la que nace, el Chardonnay. Las vides crecen a la sombra de las montañas del Trentino, en viñedos situados a una altura comprendida entre los 300 y 700 metros sobre el nivel del mar, con una exposición hacia el sureste y suroeste. Las uvas, recogidas manualmente en la primera mitad de septiembre, después de la vinificación,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erefermentan en botella\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;por segundavez, permaneciendo en contacto con sus propias levaduras durante al menos tres años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Maximum es un Trento Spumante Brut que en la copa se manifiesta con un color amarillo pálido; el perlage que se observa a la vista es de grano fino, de excelente persistencia. La gama de aromas que se desarrolla en la nariz es fragante, con\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enotas frutales y florales\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que lentamente dan paso a matices de levadura. En boca tiene una espuma suave y aterciopelada, con un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esorbo mineral de agradable frescura\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;establecido sobre una trama perfectamente equilibrada; termina con un final caracterizado por una excelente intensidad. El Maximum de la bodega Ferrari es una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eburbujas muy versátil\u003c\/strong\u003e, que acompaña con la misma elegancia tanto aperitivos más informales como ocasiones más ceremoniosas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553757463,"sku":"SAV95113","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maximum-ferrari20251114105501_c81430f7-dfb8-4515-8fdc-5ab42a4c114d.png?v=1775743568"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eEl \"Grande Reserve\" Brut es el Champagne \u003cstrong\u003emás representativo y simbólico\u003c\/strong\u003e de la pequeña y histórica maison Potel Prieux. Nos encontramos en la parte más al este del departamento de la Vallée de La Marne, una de las áreas más prestigiosas de la histórica región de las burbujas francesas, más precisamente cerca del pueblo de Venteuil, situado en la orilla norte del célebre río. Francois Potel lleva adelante una producción de tradición secular, iniciada en el lejano 1640, que hoy se confirma entre las más apreciadas de la zona gracias a un constante y elevado estándar cualitativo. Este \u003cem\u003eSans Année\u003c\/em\u003e es un ejemplo claro porque, además de ser producido con un estilo clásico que ve el ensamblaje de las mejores cuvée de las tres variedades locales más famosas, como Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, resume de manera impecable el \u003cstrong\u003eestilo inconfundible de la bodega\u003c\/strong\u003e, basado en la expresividad territorial y en la búsqueda de la excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne \"Grande Reserve\" pertenece a la línea y delicado, compuesto por notas de cítricos, toques florales, aromas de corteza de pan y matices yesosos que evocan la tierra de origen. En boca se modula por una vibrante frescura mineral equilibrada por un \u003cstrong\u003eagradable dosificación azucarada\u003c\/strong\u003e que hace que el sorbo sea ágil, tenso y elegante. ¡Historia, tradición y territorio en un sorbo!\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Noirs “Les Gros Termes” de Poter-Prieux es una de las perlas de una bodega que hunde sus raíces en la historia del Champagne. Nos encontramos en la orilla derecha del Marna, donde del viñedo de Venteuil el Pinot Meunier y el Pinot Noir se fusionan y crean la \u003cstrong\u003eefervescente mezcla de sabores y aromas\u003c\/strong\u003e capaz de enamorar a millones de enófilos de todo el mundo. Buscando limitar en la medida de lo posible el uso de herbicidas y productos fitosanitarios, la actividad en la viña se lleva a cabo con la máxima atención hacia la agricultura biológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Noirs “Les Gros Termes” de Potel-Prieux ve crecer sus viñedos de Pinot Noir y Pinot Meunier en terrenos caracterizados principalmente por arcillas y secciones calcáreas con tendencia marnosa. Composición ideal para el Meunier que aquí logra caracterizar sus notas frescas y afrutadas. El trabajo comienza en la viña durante la vendimia, donde se lleva a cabo la primera cuidadosa selección de los frutos que luego serán trabajados dentro de la bodega.\u0026nbsp;La\u0026nbsp;primera fermentación alcohólica se realiza en acero seguido de la segunda dentro de la botella, como exige el procedimiento del Método Champenoise. Termina el proceso productivo un afinamiento en botella de \u003cstrong\u003e aproximadamente veinte meses sobre las lías\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Noirs “Les Gros Termes” Potel Prieux se presenta en la copa con un luminoso amarillo pajizo de finísimo y sutil perlage. En nariz, las notas de fruta fresca como melocotón y grosella son abrazadas por frescos toques cítricos y el inconfundible aroma de corteza de pan, típico del Champagne. El sorbo es fresco y elegante, caracterizado por una increíble \u003cstrong\u003elimpieza y definición de los aromas\u003c\/strong\u003e. “Les Gros Termes” es sin duda un excelente ejemplo de Champagne del Valle de la Marna, perfecto si se acompaña de platos a base de pescado o de embutidos delicados, es ideal para abrir durante las fiestas o en ocasiones importantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Extra Brut “Louis Aristide Réserve Perpétuelle” de Rémy Massin es un coupage que destaca tanto el estilo de la Maison, basado en largos afinamientos y en la búsqueda de complejidad, como las extraordinarias características de \u003cstrong\u003eestructura y riqueza aromática de la Côted de Bar\u003c\/strong\u003e y de su Pinot Noir. En esta zona de Champagne, de hecho, la noble variedad de uva tinta ha encontrado los suelos arcillo-calcáreos y el clima soleado, que permiten una plena y perfecta maduración. Es una botella con una vocación típicamente gastronómica, para degustar en la cena con pescado al horno sabroso, con ave noble a la parrilla o con asados de carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Louis Aristide Réserve Perpétuelle” es un Champagne Extra Brut que ilustra el valor del trabajo de un talentoso vigneron. Rémy Massin gestiona una finca de 22 hectáreas y produce Champagne de gran personalidad, caracterizados por un carácter intenso y elegante. Las uvas de Pinot Noir provienen de una selección de viejas viñas, que producen pocos racimos por planta de excelente nivel cualitativo. Al término de la prensado suave, el mosto se vinifica en blanco. Después de algunos meses de afinamiento y tras la realización de la maloláctica, se procede a la creación del ensamblaje, que además de los vins clairs de la añada prevé la utilización de \u003cstrong\u003evinos de reserva de las 18 cosechas anteriores\u003c\/strong\u003e, que otorgan al coupage una extraordinaria complejidad y profundidad gustativa. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenoise, con una estancia sur lattes de al menos 6 años antes de proceder al dégorgement.\u003c\/p\u003ecorteza de pan y de fruta seca. En boca es rico y finamente matizado, con aromas suaves y maduros, que encuentran un perfecto equilibrio gustativo en una vena salina y en un final de clara frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin","title":"Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin es una de las etiquetas más interesantes de la Maison, siempre comprometida a realizar cuvées capaces de interpretar y presentar de la mejor manera las características del territorio. En la región de la Côte des Bar, el Pinot Noir se expresa en niveles de excelencia absoluta, con \u003cstrong\u003evinos complejos, aromáticamente intensos y de buena estructura\u003c\/strong\u003e. El Champagne nace precisamente de una selección de las mejores partidas del domaine, ensambladas sin ningún dosaje azucarado, precisamente para poder apreciar el equilibrio de una copa placenteramente satisfactoria. Excelente para degustar durante toda la comida, incluso con carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc de Noirs Dosage Zero es un Champagne de Remy Massin que nace de una cuvée realizada con las mejores uvas de Pinot Noir. Los racimos son cuidadosamente seleccionados para garantizar \u003cstrong\u003eriqueza de aromas y perfecta madurez\u003c\/strong\u003e, de modo que puedan expresar vinos armoniosos incluso sin recurrir al dosaje azucarado. Al final de la cosecha, las uvas se prensan de manera muy suave, para extraer solo la primera fracción del mosto precioso. La vinificación se lleva a cabo en blanco, con fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Después de algunos meses de afinamiento, los vins clairs se ensamblan y la segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenois con una pausa sur lattes de 36 meses antes del dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin es un Champagne dedicado a los aficionados, que aprecian la \u003cstrong\u003epureza absoluta de los grandes Pinot Noir\u003c\/strong\u003e de la región de la Côte des Bar. Profundo, tenso y vertical, ofrece una experiencia gustativa única, que permite apreciar las características de un extraordinario terroir. En la copa se presenta de color amarillo claro brillante con intensos reflejos luminosos y un perlage de notable fineza, delicado y persistente. Elegante y austero, se abre al olfato con aromas de flores blancas, toques de cáscara de cítricos, aromas de fruta de pulpa blanca, manzana verde, durazno, toques de corteza de pan, matices mielados y ligeramente especiados. La entrada en el paladar es clara y sabrosa, con aromas complejos y un final de vibrante frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585476887,"sku":"SAV97449","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin20251203160457.png?v=1788239677"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut de la Maison Rémy Massin es una etiqueta de \u003cstrong\u003ecarácter típicamente gourmand\u003c\/strong\u003e, que expresa toda la riqueza aromática y la estructura de un gran Pinot Noir. El porcentaje minoritario de Chardonnay contribuye a aportar un toque de elegancia, sin desnaturalizar la esencia de un gran rosé afrutado e intenso, que denota desde el primer sorbo su vocación gastronómica. Es un Champagne para degustar en toda la comida, con salmón al horno, una pasta con mariscos, con guisos de mar al tomate o con carnes blancas de sabor delicado y cocciones simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut Rémy Massin se produce en el corazón del territorio de la Côte de Bar, en un espléndido domaine que ocupa los \u003cstrong\u003edulces relieves colinarios del \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValle de l’Arce\u003c\/strong\u003e. Las uvas provienen de viñas de Pinot Noir y Chardonnay que tienen más de 30 años de edad y producen uvas de excelente calidad, ricas y maduras. Una vez finalizadas las operaciones de vendimia, los mejores racimos de las dos variedades son llevados por separado a vinificación. Las uvas de Pinot Noir se prensan delicadamente con un breve contacto con las pieles. A continuación, se procede a la fermentación del mosto flor y al posterior desarrollo de la maloláctica. Los vins clairs se ensamblan y la cuvée definitiva refermenta en botella según el Método Champenoise, con un período mínimo de afinamiento sur lattes de 36 meses antes del dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Rosé de la Maison Rémy Massin es una botella dotada de una notable personalidad. Es el fruto de un Pinot Noir de gran sustancia y materia, típico de la región de la Côte de Bar. En la copa se presenta de un bonito color rosa claro, luminoso y con reflejos brillantes. El perlage es fino, continuo y lleva al olfato aromas elegantes de flores de espino, notas cítricas de pomelo rosa, aromas de frambuesa, fresas silvestres, grosella roja, granada, sensaciones de corteza de pan recién horneado, matices de fruta seca y un ligero toque de especias. El sorbo es rico y amplio, con un \u003cstrong\u003efruto maduro y jugoso\u003c\/strong\u003e, que encuentra un perfecto equilibrio gustativo en un final persistente, sabroso y de limpia frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Extra Brut “L'Integrale” de R\u0026eacute;my Massin es un Blanc de Noir dotado de notable carácter. Es una etiqueta que exalta la excelencia del Pinot Noir cultivado en la C\u0026ocirc;te de Bar, la parte más meridional de Champagne. El clima templado y los terrenos compuestos de margas calcáreas son perfectos para llevar a maduración las variedades de uva tinta. La larga crianza sobre lías otorga un \u003cstrong\u003etrago particularmente amplio y satisfactorio.\u003c\/strong\u003e Por sus características de persistencia y complejidad, es un Champagne muy adecuado para degustar durante toda la comida, para acompañar pescado en salsa, carnes blancas o un magret de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Extra Brut “L'Integrale” es un Champagne de una de las Maison más interesantes de Ville-sur-Arce. R\u0026eacute;my Massin cultiva unas veinte hectáreas y produce etiquetas de gran calidad con un enfoque exquisitamente artesanal, dotadas de un estilo intenso, rico y maduro. Las uvas son seleccionadas solo de la producción de algunas parcelas de viejas vides de la propiedad, que dan pocos racimos por planta pero de \u003cstrong\u003eexcelente calidad y concentración \u003c\/strong\u003earomática\u003c\/p\u003earomática\u003c\/strong\u003e. Las uvas se prensan de manera muy suave y el mosto flor se inicia en la vinificación en blanco. Al final de un breve período de envejecimiento, los vins clair se ensamblan para crear la cuvée definitiva. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella, según las reglas del Método Champenoise, con un reposo 'sur lattes' de 4 años antes de proceder al dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“L'Integrale” es un Champagne Extra Brut de la Maison Rémy Massin de extraordinaria pureza expresiva. La elección de un dosaje muy bajo permite apreciar plenamente todos los matices aromáticos de un \u003cstrong\u003egran Pinot Noir de la Côte de Bar.\u003c\/strong\u003e En la copa se presenta de un color amarillo claro brillante, con un perlaje luminoso que asciende de manera sutil y continua. El bouquet es intenso y multifacético, con aromas de flores de acacia, fragancias cítricas, aromas de frutas de pulpa blanca, durazno, pera, manzana, pequeños frutos del bosque, notas de frutos secos, toques de corteza de pan y suaves sensaciones de pequeña pastelería. Elegante y largo, tiene un sorbo rico y satisfactorio, maduro y persistente, que cierra con notas frescas y sabrosas.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586066711,"sku":"SAV97452","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin-286860_09f9ccce-4033-4e98-a939-2648cc16b219.png?v=1791290725"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Les Crayeres Folies' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; de Potel-Prieux se produce con Chardonnay en pureza de una Maison artesanal de la zona de la Vall\u0026eacute; de la Marne. Las uvas de calidad y un largo afinamiento sobre las lías antes del d\u0026eacute;gorgement permiten apreciar la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eriqueza y la complejidad\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;aromática que puede expresar un Chardonnay maduro, con sus aromas afrutados, suaves notas de pastelería y miel, que encuentran un perfecto equilibrio gustativo en el sorbo fresco y sabroso. Un Champagne dedicado a quienes aman la elegancia de los Blanc de Blancs, perfecto para degustar en combinación con entrantes de mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; es el fruto del trabajo de una pequeña Maison que gestiona 3 hectáreas de viñedo en la prestigiosa zona de Venteuil, un pueblo que se encuentra cerca de Epernay, Reims y Hautvillers. Potel-Prieux es una Maison de carácter familiar, que ha heredado el antiguo savoir-faire de muchas generaciones que se han dedicado al cultivo de la vid en Champagne. Los viñedos se llevan a cabo con gran atención al contexto ambiental, con una presencia paritaria de las tres variedades clásicas de Champagne: Pinot Noir, Chardonnay y Meunier, que en este territorio se expresan todas en altos niveles de calidad. En las cavas de la Maison se custodian\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evaliosos vinos de reserva\u003c\/strong\u003e, que maduran con el Método Solera y enriquecen los Champagne de ensamblaje no millesimados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; de Potel-Prieux es un Champagne que nace de uvas Chardonnay cultivadas en la zona de Venteuil. Al finalizar la vendimia, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable y la refermentación ocurre en botella según el Método Champenoise, con un periodo de afinamiento sobre las lías de 48 meses antes del d\u0026eacute;gorgement. En la copa se presenta de color amarillo pálido con burbujas finas y continuas. En nariz ofrece aromas afrutados maduros, con toques de fruta tropical, pastelería, miel, matices tostados, de fruta seca y flores. El sorbo es suave, con una entrada en el paladar\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecremosa e intensa\u003c\/strong\u003e, centrada en frescura y mineralidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727604711703,"sku":"SAV97847","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux20251021181707_78bb7e6b-f424-4f48-bb22-74063ef2e9fb.png?v=1775660450"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Premier Cru es uno de los espumosos más famosos de Francia, símbolo de la bodega Aubry. Se produce a partir de uvas Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir, cultivadas \u003cstrong\u003een los prestigiosos pueblos\u003c\/strong\u003e de Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage y Coulommes-La-Montagne, todos enclavados en el corazón de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, donde la maison ha hecho renacer los preciosos y clásicos viñedos. Se trata de un Champagne de gran clase y elegancia, estudiado en detalle por Pierre y Philippe, los actuales propietarios, que buscan obtener expresiones de alta calidad, puras y clásicas, basadas en ingredientes simples y en un estilo típico e inconfundible. Se trata de un Champagne de larguísima y gloriosa historia, que en cada sorbo nos transporta a la historia pasada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Premier Cru de Aubry nace de la mezcla de los vinos de \u003cstrong\u003elas tres características variedades de uva\u003c\/strong\u003e, siempre respetando la tradición, pero con algún toque de originalidad respecto a la estandarización que interpretaciones similares encuentran en la zona. Las parcelas de vino base son cuidadosamente dosificadas del chef de cave de la bodega y envejecen\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003een barricas de roble. Una vez que la cuvée ha sido ensamblada, se procede con el tiraje, momento clave para este tipo. Reposa sobre las lías, dependiendo de las añadas, de 18 a 24 meses, para luego ser degollado y dosificado según la receta secreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut tiene una intensidad cromática amarillo dorado, con una exuberante espuma y un perlage fino y persistente. \u003cstrong\u003eNotas minerales y levados\u003c\/strong\u003e acompañan tanto el momento olfativo como gustativo. Además, se perciben aromas frutales que van desde el limón hasta el melocotón, de la pera hasta la manzana. En boca resulta vivaz, fresco y sabroso con una\u0026nbsp;notable estructura y una emocionante persistencia\u0026nbsp;adecuada para acompañar las mejores ocasiones.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz","title":"Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz","description":"\u003cp\u003eEl Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz es un \u003cstrong\u003eespumoso de gran clase\u003c\/strong\u003e que no tiene nada que envidiar a sus primos Champagne. El Cremant de Borgoña es el más antiguo entre las otras ocho AOC presentes en Francia, pero esta botella se distingue claramente en la producción de la región porque desde siempre Céline y Laurent han querido vinificar de forma autónoma sus propias uvas, a diferencia de la mayoría de los agricultores que entregan a las cooperativas. Las viñas se encuentran en el pequeño pueblo de Loché-Macon, donde tanto Céline como Laurent nacieron y crecieron: el campanario en la etiqueta es el de la iglesita del pueblo, que data del siglo XII, un tributo al territorio donde vieron concretarse su pasión y dedicación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Céline et Laurent Tripoz Cremant de Bourgogne Nature está compuesto por uvas Chardonnay en pureza, cuyas viñas constituyen el 80% de las 11 hectáreas de la bodega. La fermentación de las uvas es espontánea y se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable, mientras que la crianza sobre lías dura al menos 12 meses. Se trata de un dosaje cero, por lo que no se añade el liqueur d'expédition, junto con los sulfitos, que se añaden en mínima proporción solo en el momento del embotellado. La filosofía de la familia Tripoz se aparta de todas las enseñanzas recibidas de la tradición de la región: desde principios de los años 2000, todos los viñedos se convierten a la biodinámica. Para ellos, encontrar \u003cstrong\u003esoluciones sostenibles\u003c\/strong\u003e para las plantas y en la bodega no significa luchar contra, sino luchar al lado del medio ambiente, observando y deduciendo.\u003c\/p\u003ememoria el sol entre los campos, la brisa en la orilla y el aroma de las naranjas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tripoz Céline et Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115658866967,"sku":"SAV93931","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz20251021181623_fdbc5f61-91a7-47ad-b530-360cd5871e43.png?v=1766047746"},{"product_id":"champagne-carte-noire-deville","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Jean Paul Deville","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; de Jean Paul Deville es el resultado del trabajo de una Maison familiar, que produce una gama de Champagne vinculada a las antiguas tradiciones del \u003cstrong\u003eespléndido territorio del Grand Cru de Verzy\u003c\/strong\u003e. Según las costumbres de la zona, es un ensamblaje a base de Pinot Noir, al que se añade un pequeño porcentaje de Chardonnay, que contribuye con su refinada elegancia a suavizar el rostro de la cuvée. Es una etiqueta de carácter fresco y fragante, realizada para resaltar los aromas jóvenes y agradablemente afrutados de uvas de excelente calidad. Una botella ideal para quienes aman el Champagne de personalidad directa, clara e inmediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; es un Champagne Brut que expresa perfectamente la personalidad del territorio del Grand Cru de Verzy, especialmente famoso por la calidad de su Pinot Noir. Situada al pie de los coteaux de la Montagne de Reims, gracias a un clima fresco y a suelos muy aptos, la Maison Jean Paul Deville produce \u003cstrong\u003eChampagne de carácter artesanal\u003c\/strong\u003e, basado en un antiguo savoir-faire que puede contar con la experiencia de cinco generaciones de vigneron. Al final de la cosecha, las uvas de Pinot Noir y Chardonnay se prensan delicadamente y se vinifican en blanco por separado. Después de unos meses, los vins clairs se ensamblan para crear la cuvée definitiva. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella, según el Método Champenoise, con un afinamiento sobre las lías de 24 meses, antes de proceder al dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo;, elaborado por Jean Paul Deville, posee el encanto que solo los Champagne de pequeñas Maison logran conservar con el tiempo. Fruto de viñas cultivadas en una zona precisa de Champagne, logra expresar de manera auténtica su carácter, resaltando sus mejores cualidades. En la copa presenta un hermoso color amarillo pajizo brillante, atravesado por un perlage fino y de buena persistencia. El bouquet es fragante y afrutado, con aromas de cítricos, de cáscara de lima, de los delicados aromas de grosella roja, sensaciones de corteza de pan, toques de fruta seca y ligeras notas tostadas. La entrada en el paladar es viva y clara, seca y placenteramente afrutado, con un final \u003cstrong\u003earmonioso, sabroso y de alegre frescura cítrica\u003c\/strong\u003e. Un Champagne perfecto para degustar en el momento del aperitivo o con antipastos de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115692781847,"sku":"SAV01638","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-jean-paul-deville20251203160539_fdde0418-d1f8-4226-bef4-a9cd4fd44b3e.png?v=1782740061"},{"product_id":"champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut ‘Réserve Perpétuelle’ es el gran clásico de la Maison Philipponnat, la burbuja capaz de encarnar \u003cstrong\u003eperfectamente estilo y prestigio\u003c\/strong\u003e. Se presenta como un homenaje a las antiguas tradiciones de la familia Philipponnat, históricamente propietarios de viñedos, comerciantes y vinificadores, entre los principales proveedores de Luis XIV y magistrados de la ciudad de Ay. Un Champagne antiguamente apreciado por las cortes más prestigiosas de Europa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Champagne 'Réserve Perpétuelle' de Philipponnat nace de las \u003cstrong\u003euvas de los mejores viñedos de Grand y Premier Cru\u003c\/strong\u003e del corazón palpitante de Champagne. Este tradicional ensamblaje está constituido en su mayor parte por Pinot Noir (65%) al que se añaden Chardonnay (30%) y Pinot Meunier (5%). La estructura de este Champagne está determinada por la adición en la cuvée de al menos un tercio de vinos de reserva, cuidadosamente custodiados en las bodegas de yeso y afinados en barricas de madera durante varios años. Una vez embotellado, el vino refermenta en botella según el Método Champenoise y luego \u003cstrong\u003ereposa sobre las lías durante aproximadamente tres años\u003c\/strong\u003e. Solo este largo reposo permitirá que esta burbuja de liberar aromas evolucionados y maduros en la nariz, unidos a una estructura magistral y potente en el paladar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' de la histórica y prestigiosa maison Philipponnat se distingue por el equilibrio impecable entre estructura, persistencia y vinosidad. Se presenta en un brillante vestido dorado con reflejos ámbar, hecho aún más elegante por una espuma de grano finísimo y persistente. En nariz emana aromas florales y ligeramente tostados, junto con matices de frutos rojos, cítricos y miel. El sorbo es delicadamente vinoso, \u003cstrong\u003eamplio y estructurado\u003c\/strong\u003e, con aromas afrutados y un largo final que despliega ligeras notas de galleta y pan fragante. Un champagne de \u003cstrong\u003ealto nivel\u003c\/strong\u003e, que el largo afinamiento ha convertido en una obra maestra.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738581954839,"sku":"SAV00234","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat.png?v=1782885836"},{"product_id":"champagne-le-talus-de-saint-prix-robin","title":"Champagne Extra Brut 'Le Talus de Saint Prix' Jeaunaux Robin","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Le Talus de Saint Prix\u0026rdquo; es un Champagne elaborado por la Maison Jeaunaux Robin con un ensamblaje principalmente de Pinot Meunier y un saldo de Pinot Noir y Chardonnay. La mayoría de las uvas de piel roja, otorgan una \u003cstrong\u003eestructura e intensidad\u003c\/strong\u003e particular al Champagne, realzada también por un periodo mínimo de envejecimiento sobre lías de 36 meses. Los aromas afrutados y las matices terciarias más evolucionadas, encuentran un equilibrio perfecto en un sorbo de viva frescura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Le Talus de Saint Prix\u0026rdquo; es producido por la pequeña Maison de carácter familiar, que tiene su sede en el pueblo de Talus-Saint-Prix, en la Vallée du Petit Morin, una zona fronteriza entre la Côte de Blancs y la Côte de Sézanne. Se trata de un terroir con características particulares. Los suelos están compuestos de caliza y arcillas, pero presentan un porcentaje bastante elevado de sílice. Las \u003cstrong\u003evides tienen una edad media entre 35 y 40 años\u003c\/strong\u003e, son gestionadas en régimen de agricultura biológica y se extienden sobre una superficie de 5 hectáreas, predominantemente cultivadas con Meunier, con alguna pequeña parcela de Chardonnay y Pinot Noir. Al finalizar la cosecha manual, se procede a la prensado suave y a la fermentación con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable o en cemento y una pequeña parte en barricas de roble de más de 10 años. Los vinos base realizan solo en parte la maloláctica antes de la creación del ensamblaje final. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champanoise. Antes del dégorgement, el vino se afina sobre las lías durante 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne \u0026ldquo;Le Talus de Saint Prix\u0026rdquo; es un Extra Brut que expresa el carácter de un terroir excepcional, que otorga un \u003cstrong\u003esorbete intenso con marcada mineralidad\u003c\/strong\u003e. Es una botella perfecta para acompañar mariscos o aperitivos de mar. Se presenta de color amarillo pálido, con un perlage de bella fineza y elegancia. El perfil olfativo expresa aromas de cítricos, fruta blanca, fruta seca, notas de pastelería y un ligero toque especiado. El sorbo es intenso, aromáticamente rico y maduro, atravesado por una clara vena salina y mineral, que cierra con una vibrante frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Robin Jeaunaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738583953687,"sku":"SAV07716","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-le-talus-de-saint-prix-jeaunaux-robin20251021181337_b99685cb-25c0-4dfd-ac5f-222a638da87a.png?v=1766047228"},{"product_id":"champagne-reserve-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck es la etiqueta que expresa la quintessencia del estilo de la Maison, en su forma más pura y elegante. Es un clásico coupage de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier de \u003cstrong\u003egran riqueza aromática y persistencia gustativa\u003c\/strong\u003e. Una copa de prestigio, que une notas evolucionadas y complejas con una agradable frescura mineral. Una botella adecuada para acompañar toda una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Réserve Heidsieck es un gran Champagne que la histórica Maison de Reims ama resumir en tres números emblemáticos: 60, 40, 10. El número 60 representa los crus de la propiedad rigurosamente seleccionados para formar parte del coupage: todos vinificados por separado, variedad por variedad, Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. El número 40 indica el alto porcentaje de vinos de reserva de Pinot Noir y Chardonnay que forman parte del coupage para enriquecer la añada y ampliar su complejidad y profundidad. Finalmente, el número 10 representa la edad media de los vinos de reserva: todos Champagne elegidos entre los mejorescrus y las mejores añadas, celosamente conservados en bodega, como un verdadero tesoro de la Maison. Tras la suave prensado de las uvas, la fermentación se lleva a cabo en cubas de acero a temperatura controlada. Los vins clairs se afinan en acero realizando la maloláctica y luego se ensamblan para crear el coupage final. La segunda fermentación se realiza en botella según la Méthode Campenoise. Se afina \u003cstrong\u003esobre las lías durante al menos 36 meses\u003c\/strong\u003e en las antiguas bodegas de la Maison excavadas en yeso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Réserve es la etiqueta más representativa de la gama de Champagne Charles Heidsieck. Es la botella de la Maison que \u003cstrong\u003emarca la continuidad estilística de la marca a lo largo del tiempo\u003c\/strong\u003e. Gracias al uso de vinos de reserva, cada año presenta inalterado su rostro y su encanto. En la copa tiene un color amarillo claro con brillantes reflejos dorados y una burbuja fina y persistente. El bouquet es elegante y complejo, con notas fragantes de pain brioche recién horneado, aromas de fruta amarilla madura, albaricoque, toques tropicales de mango, fruta seca y sensaciones tostadas. El sorbo es profundo y rico, con una gran persistencia aromática, con un fruto maduro, matices de vainilla y un final de viva frescura cítrica.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586837271,"sku":"SAV92965","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-275225_aa5a7cb8-5e5e-4e9f-99a9-39307fb32306.png?v=1793789977"},{"product_id":"champagne-bollinger","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Special Cuvée es \u003cstrong\u003eel emblema y el símbolo de la gran maison \u003c\/strong\u003eBollinger, una gloria absoluta del Champagne. La primera Special Cuvée se produjo en 1911 por sugerencia de un agente inglés de la familia Bollinger y desde entonces nunca ha dejado de producirse, convirtiéndose en la gran representante de toda la línea. Y es precisamente la larga tradición unida a la modernización, gran pasión y las grandes potencialidades del terroir francés lo que crea una receta exclusiva que se transmite de año en año, de generación en generación, y que da origen a botellas únicas y modelos de referencia para todas las burbujas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Special Cuvée es el resultado de un delicado ensamblaje de un pequeño porcentaje de uvas recién cosechadas y vinos de reserva, entre los que destacan los envejecidos en botella durante más de 15 años en las instalaciones de la bodega. Estas son las características que hacen que la cuvée sea \"especial\", junto con las materias primas que prevén el uso de las tres variedades características del Champagne cultivadas en \u003cstrong\u003ecrus más prestigiosos\u003c\/strong\u003e. Un afinamiento en bodega que duplica el mínimo requerido por la denominación completa el proceso productivo y otorga características únicas e inimitables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bollinger Champagne Special Cuvée enciende la copa con un hermoso color dorado, animado por \u003cstrong\u003eburbujas finísimas\u003c\/strong\u003e. La vista cede ante su encantador atractivo, seguida por el olfato: aromas de fruta madura, especias y manzanas confitadas crean una atmósfera aromática rica en detalles. Finalmente, es el gusto el que se beneficia de este extraordinario portento: envuelve el paladar con un toque \u003cstrong\u003ecremoso y aterciopelado\u003c\/strong\u003e, revelando un gran equilibrio entre estructura, potencia y vivacidad. Despertados de sus contextos originales, los aromas afrutados de pera y nuez fresca y especias ligeramente picantes se encuentran y participan en la gran magia de esta extraordinaria burbuja.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763265986839,"sku":"SAV03135","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-special-cuvee-bollinger20251021181317_7ef546db-1b8b-4ee2-8602-dc6e238fb2b3.png?v=1784880823"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eEl Brut Rosé de Veuve Clicquot es una de esas botellas que han hecho la historia del Champagne. De hecho, fue \u003cstrong\u003eproducido por primera vez en 1818\u003c\/strong\u003e mediante la adición de algunos vinos tintos del cru de Bouzy y fue el primer \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e en ser lanzado al mercado. Hoy en día, todavía se produce a partir de la cuvée del clásico Yellow Label completada en un 12% por una selección de vinos tintos provenientes de diferentes crus de la región. El uso predominante de uvas Pinot Noir y el alto porcentaje de vinos de reserva en la preparación de la cuvée le otorgan a este Champagne un perfil tradicional y estructurado y una calidad constante a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Rosé Brut se presenta como una \u003cstrong\u003evariación rosada y técnicamente impecable del estilo de la maison\u003c\/strong\u003e: delicadeza, elegancia, frescura y estructura son sus principales características. La dosificación de azúcar de 10 g\/l contribuye a su gran placidez y realza los aromas afrutados y especiados que lo caracterizan, haciéndolo adecuado no solo para acompañar aperitivos y platos de pescado, sino también para ser combinado con delicados postres de fruta.fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Rosé de Veuve Clicquot roza y acaricia las cuerdas más románticas y voluptuosas de la sensibilidad, demostrando sin embargo también nervio, carácter y estructura. Encanta la nariz con aromas típicos de fresas, frutos del bosque y cítricos rojos dispuestos sobre una trama tensa y mineral. El sorbo \u003cstrong\u003esuave, jugoso y afrutado\u003c\/strong\u003e está atravesado por burbujas sutiles y delicadas y finaliza con tonalidades amables y seductoras que evocan inmediatamente otro sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"nozze-oro-tasca-almerita-2019","title":"'Nozze d'Oro' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2019","description":"\u003cp\u003eEl Nozze d\u0026rsquo;Oro tiene en su ADN la celebración de uniones felices y fecundas: es una etiqueta que, de hecho, fue dedicada por el Conde Giuseppe Tasca a su esposa Franca, después de medio siglo de vida juntos, pero también es un vino que celebra una unión entre dos variedades de uva, Inzolia y Sauvignon. Un producto que nace en un paisaje espléndido, el de la Tenuta Regaleali, del cual emerge todo el know-how de una bodega que durante ocho generaciones se ha dedicado a la producción de grandes vinos sicilianos, y que, a lo largo de las décadas, se ha convertido en un punto de referencia en el panorama enológico nacional e internacional.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Tasca d\u0026rsquo;Almerita se confirma \u003cstrong\u003emaestra en unir variedades autóctonas e internacionales\u003c\/strong\u003e, como en el corte que da origen al Nozze d\u0026rsquo;Oro, un blend donde el Inzolia constituye la estructura sobre la que se inserta un 25% de Sauvignon. Las uvas provienen de la Tenuta Regaleali y se cultivan en viñedos situados a una altura comprendida entre los 450 y 900 metros sobre el nivel del mar; después de la cosecha, las uvas fermentan en tanques de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 16-18 grados, sin realizar la maloláctica, y, siempre \u003cstrong\u003een\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eacero\u003c\/strong\u003e, permanecen afinando sobre las lías durante 4-5 meses, para luego ser embotelladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Nozze d\u0026rsquo;Oro realizado por la bodega Tasca d\u0026rsquo;Almerita se manifiesta en la copa con un color amarillo pajizo decididamente vivo e intenso. Deliciosos son los aromas que envuelven la nariz, donde la fruta, incluso la exótica, se manifiesta con las notas más intensas, mientras que, de fondo, asoma un matiz que recuerda a la miel. En boca es de \u003cstrong\u003ebuena cuerpo, redondo, equilibrado\u003c\/strong\u003e, con un sorbo que despierta los sentidos gracias a su frescura. Una etiqueta con la que siempre se va a lo seguro, para elegir y regalarse una noche donde el buen vino no debe faltar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853189603607,"sku":"19V04257","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/38022_d5d01da5-07ba-4ced-b796-77521247b134.jpg?v=1788454285"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reserve-billecart-salmon-1","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Billecart Salmon Extra Brut ‘Le Reserve’ es un gran clásico y un \u003cstrong\u003epunto de referencia de la tipología\u003c\/strong\u003e, considerado por muchos como uno de los mejores \u003ci\u003esans année\u003c\/i\u003e, también en relación con el excelente precio al que se ofrece. Expresa con un estilo vivaz, armónico y elegante el alma del terroir de la Marna, a partir de la perfecta unión de las tres variedades de uva más importantes de la región: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. La firma de la maison es una garantía absoluta de calidad, mérito también del talentoso \u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e Francois Domi. Billecart Salmon es una maison que, con sus 350 años de historia, ha contribuido a escribir la historia del Champagne y que persigue con coherencia y constancia el camino de la calidad seleccionando uvas provenientes de más de 28 municipios diferentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut 'Le Reserve' de Billecart Salmon es un Champagne \u003cstrong\u003earmónico, equilibrado y elegante\u003c\/strong\u003e que encarna plenamente el lema de la célebre y histórica maison: “finesse, equilibre et elegance”. Nace de un coupage compuesto por tres cosechas diferentes y madura sobre las lías en botella durante al menos 24 meses en las bodegas subterráneas de Mareuil-sur-Ay, última extensiónoriental de la Vallée de la Marne, en la frontera de la Cote de Blancs. Las uvas provienen de múltiples viñedos situados todos en la Vallée de la Marne, por lo que la maison define este sans année como fuertemente identificativo de esta área histórica de la región Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Billecart Salmon Champagne Extra Brut ‘Le Reserve’ se presenta a la vista con reflejos dorados y brillantes animados por un burbujeo fino, continuo y persistente. En nariz, su frescura floral es evidente con un agradable bouquet de fruta fresca, pera madura y muchas flores blancas, pero también con delicadas notas de avellana, miel y fruta seca. Preciso y sutil en boca, de \u003cstrong\u003egran frescura y mineralidad\u003c\/strong\u003e, con un final equilibrado y armónico y una vena etérea y fragante. En resumen, se trata de una expresión que nunca decepciona y que continúa escribiendo día tras día la historia de esta importantísima maison, manteniendo alta su fama en todo el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539813655,"sku":"SAV03137","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20251015172343_334326b9-4270-4882-b3c1-03495a7047e0.png?v=1785404601"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-saint-petersbourg-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Cuvée Saint-Petersbourg' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut “Cuvée Saint-Petersbourg” de Veuve Clicquot representa perfectamente el estilo de la Maison en su interpretación más clásica del terroir y del savoir-faire de una \u003cstrong\u003efirma legendaria de Champagne\u003c\/strong\u003e. La etiqueta nació para recordar la iniciativa de Madame Clicquot, que ya en los primeros años del siglo XIX, exportaba sus prestigiosas botellas a Rusia, siendo pionera y artífice de un verdadero imperio comercial de carácter global. Aún hoy la marca está entre las más famosas y representa para todos los aficionados una garantía de excelencia. El largo afinamiento sobre las lías otorga al vino una extraordinaria riqueza y complejidad aromática, que se combina bien con una clara frescura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa “Cuvée Saint-Petersbourg” es un Champagne Brut de una de las Maison más famosas de Champagne. Veuve Clicquot fue fundada en 1772 y hoy posee una de las propiedades más prestigiosas, que se extiende en total sobre 390 hectáreas, divididas entre Montagne de Reims, Vallée de La Marne, Côte des Blancs y Côte des Bar. La propiedad está dividida en 280.000 parcelas, el 96% clasificadas como Grand Cru o Premier Cru. Las viñas están cultivadas en un 47% con Chardonnay, en un 36% con Pinot Noir y en un 17% con Meunier. La cuvée nace de una \u003cstrong\u003eselección de las uvas de 50-60 parcelas\u003c\/strong\u003e, con una predominancia de Pinot Noir, que otorga estructura y profundidad expresiva, integrado por Chardonnay y Meunier. Al final de la primera fermentación, a los vinos de la añada se les añade un porcentaje del 30-45% de vinos de reserva que otorgan al ensamblaje madurez y complejidad. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise, con un reposo sur lattes de 4 o 5 años.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Brut “Cuvée Saint-Petersbourg”, de la célebre Maison Veuve Clicquot, es un Champagne de gran intensidad aromática y frescura. Es una botella que ilustra a la perfección el carácter clásico y tradicional de una marca que ha contribuido a crear el mito del Champagne. En la copa se presenta de un hermoso color oro luminoso y brillante, atravesado por un ","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067870724375,"sku":"SAV90372","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-cuvee-saint-petersbourg-veuve-clicquot-279508_0737c8ec-b0a3-4473-b2f1-2429c625bb77.png?v=1793789938"},{"product_id":"champagne-imperial-moet-chandon-375ml","title":"Champagne Brut 'Imperial' Moët \u0026 Chandon - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eEl Brut Imperial es un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enombre fascinante y muy famoso\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;del Champagne, una de las etiquetas símbolo de la maison Mo\u0026euml;t \u0026amp; Chandon, que lo produce ininterrumpidamente desde 1869. El perfil aromático rico, afrutado y consistente, que lo ha consagrado como un Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emuy célebre y amado en todo el mundo\u003c\/strong\u003e, está bien sintetizado por la maison con los tres adjetivos: vibrante, generoso y cautivador. Estas grandes cualidades, unidas al encanto de su larga e importante historia, lo convierten en una absoluta certeza en el mundo de las burbujas francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne “Imperial” de Mo\u0026euml;t \u0026amp; Chandon nace de una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecuvée de más de 100 vinos\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;provenientes de viñedos situados en más de 150 pueblos. El ensamblaje, llevado a cabo con absoluta maestría por el chef de cave Benoit Gouez, prevé el uso de vinos de reserva para al menos el 20% e incluye, en igual medida, las tres variedades típicas del territorio: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. El envejecimiento de 36 meses sobre lías en botella permite alcanzar una compleja y fascinante madurez aromática, toda jugada en tonalidades afrutadas, minerales y ligeramente tostadas. El dosaje azucarado de aproximadamente 9 g\/l lo enriquece con matices suaves y agradablemente dulces que contribuyen a crear una inigualable agradabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eestilo único, elegante e impecable\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de la maison Moët \u0026amp; Chandon es claramente perceptible en este Champagne. Imperial Moet en nariz emana perfumes seductores de cítricos, flores y fruta fresca unidos a fragantes matices de brioche y almendras frescas. El gusto es una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evivaz y alegre explosión de fruta\u003c\/strong\u003e, frescura y mineralidad, animada por burbujas sutiles y seductoras. Versatilidad, impulso y gran agradabilidad son las tres características que le permiten acompañar con impecable\u0026nbsp;\u003cem\u003esavoir faire\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;aperitivos lujosos, platos delicados a base de pescado, mariscos y frutos del mar, pero también postres a base de fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067872067863,"sku":"SAV92740","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-imperial-moet-chandon-375cl20260722182720.png?v=1784739170"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi-jeroboam","title":"Franciacorta Brut Jeroboam Contadi Castaldi (confezione)","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Jeroboam Brut de Contadi Castaldi refleja perfectamente el carácter del territorio, con un \u003cstrong\u003eestilo fresco y elegante\u003c\/strong\u003e. Es un cuv\u0026eacute;e compuesta por una mayoría de Chardonnay con un pequeño saldo de Pinot Nero y Pinot Bianco. Al término del afinamiento sobre lías, el vino conserva un perfil que expresa delicadas notas florales, fragantes aromas cítricos y frutales. Es una etiqueta ideal para degustar en el momento del aperitivo o con antipastos de pescado delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Franciacorta Contadi Castaldi es una botella producida por una importante bodega de Franciacorta, nacida a principios de los años 90 por iniciativa de Vittorio Moretti, ya propietario de Bellavista. Los espacios de un antiguo horno se han revelado perfectos para las necesidades de afinamiento del Método Clásico. Contadi Castaldi se ha dado a conocer rápidamente por su \u003cstrong\u003eespíritu innovador\u003c\/strong\u003e en el panorama franciacortino y por haber apostado mucho por la tipología más típica e identitaria de la denominación: el Sat\u0026egrave;n. Gracias a la experiencia de diez años adquirida con la marca Bellavista, Contadi Castaldi se ha consolidado rápidamente entre los aficionados como una garantía de calidad. Sus vinos cuentan perfectamente el carácter único del territorio de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Franciacorta Brut Jeroboam de Contadi Castaldi nace de una selección de uvas Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Bianco, provenientes de vides de aproximadamente veinte años cultivadas en varios terrenos del territorio de Franciacorta. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con una duración de aproximadamente 3 semanas. Los vinos base reposan durante 7 meses, parte en acero y parte en madera, con un desarrollo parcial de la maloláctica. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Clásico con un afinamiento sur lattes de aproximadamente 24 meses. En la copa se presenta de color amarillo claro, atravesado por un perlage fino y continuo. Los aromas recuerdan a la flor de azahar, las hierbas aromáticas, los cítricos, la fruta de pulpa blanca y delicadas matices especiadas. El sorbo es \u003cstrong\u003edelicado y sabroso\u003c\/strong\u003e con un notable alargamiento hacia un final de hermosa frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067877736727,"sku":"SAV95338","price":136.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-jeroboam-contadi-castaldi-confezione-306948_e6f8a6ab-6b38-4caa-8cd5-3d1cd1b2664f.png?v=1793225916"},{"product_id":"champagne-pas-dose-royale-reserve-philipponnat-confezione","title":"Champagne Pas Dosé Royale Réserve Philipponnat (Confezione)","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Pas Dosé Royale Réserve de Philipponnat representa, en el signo de la pureza, el estilo de la histórica Maison de Mareuil-sur-Ay, fundada en el lejano 1522.\u0026nbsp; Las etiquetas de la línea Royale Réserve están inspiradas en la tradición de esta antigua marca, que proporcionaba vinos a la casa real de Francia ya en los tiempos de Luis XIV. Se trata de una Cuvée Prestige, elaborada con una selección de uvas de alta calidad provenientes de los viñedos clasificados como Premier o Grand Cru. La composición del ensamblaje prevé un porcentaje mayoritario de Pinot Noir, integrado por Chardonnay y un pequeño saldo de Meunier.\u0026nbsp; Es un Champagne elegante e intenso, que gracias a un largo afinamiento sobre las lías y a un uso de vinos de reserva, ofrece un \u003cstrong\u003ebouquet maduro y complejo\u003c\/strong\u003e, sostenido por la típica frescura mineral de un gran terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pas Dosé Royale Réserve nace en una Maison que ha sabido conservar a lo largo de los siglos el\u003cstrong\u003e antiguo savoir-faire artesanal\u003c\/strong\u003e del arte del Champagne. Philipponnat gestiona un espléndido domaine de unas veinte de hectáreas, con viñedos cultivados en los territorios municipales de los pueblos de Mareuil-sur-Ay, Ay, Mutigny y Avenay. Es una cuvée de rostro clásico, elaborada con las mejores parcelas Premier Cru y Grand Cru de la Maison. Las uvas de las distintas viñas son prensadas de manera muy delicada y vinificadas por separado en tanques de acero inoxidable. Después de algunos meses de afinamiento, los vins clairs de la añada realizan parcialmente la maloláctica y son ensamblados con un porcentaje del 20-30% de vinos de reserva, envejecidos en barricas de madera con el método solera, para otorgar al Champagne una mayor madurez y complejidad expresiva. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenoise, con un periodo sur lattes de al menos 36 meses antes del dégorgement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Royale Réserve Pas Dosé es un Champagne dedicado a los amantes de botellas de \u003cstrong\u003ecarácter puro y esencial\u003c\/strong\u003e, que permiten apreciar la extraordinaria calidad y madurez de las uvas. Es la etiqueta perfecta para degustar como aperitivo, con mariscos o para acompañar aperitivos o un plato de sushi y sashimi. En la copa se presenta de color amarillo claro luminoso con ligeros reflejos dorados que iluminan su vestimenta. El perlage es delicado, de gran fineza y persistencia. En nariz expresa un bouquet refinado y elegante, con aromas de cáscara de lima, fragancias cítricas, aromas de flores de espino, de azahar, aromas de fruta de pulpa blanca, de manzana verde, sensaciones de corteza de pan recién horneado. El sorbo es tenso y vertical, con una intensa profundidad gustativa, que se despliega armoniosamente con matices esculpidos de notable riqueza y persistencia aromática. El final es limpio y seco, con un cierre en notas salinas y de vibrante frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47076228759831,"sku":"SAV97189","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-philipponnat-confezione.png?v=1766048221"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger (Confezione)","description":"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eno solo uno de los municipios más vocacionados en absoluto para la producción de métodos clásicos a nivel mundial, la Cote des Blancs y la Montagne des Reims, dividida a su vez en numerosos cru. Alrededor de 30 de estos contribuyen a la producción del Reserve Champagne, que después de la selección de las uvas y la fermentación a temperatura controlada de los vinos base, se ensambla dando vida a una fusión milimétrica y elegantísima. Se lleva a cabo entonces la segunda fermentación en botella y la llamada toma de espuma, que preceden al degorgement y al dosage.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAl menos cuatro años de afinamiento en bodega\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;preceden la salida al mercado.\u003c\/p\u003edibujando un sorbo siempre perfectamente equilibrado entre carnosidad y aporte salino.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUn must absoluto\u003c\/strong\u003e, de cui non ci si pu\u0026ograve; privare, anche in virt\u0026ugrave; del suo straordinario rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo.\u003c\/p\u003edibujando un sorbo siempre perfectamente equilibrado entre carnosidad y aporte salino.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUn must absoluto\u003c\/strong\u003e, del que no se puede prescindir, también en virtud de su extraordinaria relación calidad-precio.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078394691863,"sku":"SAV90838","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione-box_50318.jpg?v=1766047417"},{"product_id":"champagne-pol-roger","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger","description":"\u003cp\u003eEl Brut Reserve de Pol Roger es una auténtica pieza de historia del Champagne, un icono de prestigio que ha sabido convertirse en un modelo absoluto de \u003cstrong\u003eclase y elegancia\u003c\/strong\u003e. Una historia de más de un siglo, la que concierne a la conocida Maison francesa, cuya firma principal se debe precisamente a Pol Roger, descendiente de la familia que comenzó a producir vino en 1849. La tradición vinícola ha sido bien preservada, de generación en generación, tanto que en 1900, Maurice y Georges, hijos de Pol, fundaron su propia Maison rindiendo homenaje al padre y desde entonces la propiedad ha permanecido siempre en manos de la familia Roger, un caso bastante raro en Champagne. Burbuja preferida por Winston Churchill, quien la elogió en varias ocasiones, Pol Roger es un nombre de culto para cada amante del Champagne, y se sitúa \u003cstrong\u003een la cima de la tipología\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Brut Reserve proviene de un coupage de las tres principales variedades de uva del Champagne, es decir, Pinot Nero, Pinot Meunier y Chardonnay, repartidas de manera equitativa. Aproximadamente 88 hectáreas de viñedo, ubicadas entre Epernay, centro principal del Valle de la Marne así como uno de los municipios más destacados a nivel mundial para la producción de métodos clásicos, la Cote des Blancs y la Montagne des Reims, dividida a su vez en numerosos cru. Aproximadamente 30 de estos contribuyen a la producción del Reserve Champagne, que después de la selección de las uvas y la fermentación a temperatura controlada de los vinos base, se ensambla dando lugar a una fusión milimétrica y elegantísima. Luego ocurre la segunda fermentación en botella y la llamada toma de espuma, que preceden al degüelle y al dosaje. \u003cstrong\u003eAl menos cuatro años de envejecimiento en bodega\u003c\/strong\u003e preceden la salida al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Reserve se presenta en la copa con un color dorado intenso y una espuma abundante pero extremadamente fina. La nariz muestra de inmediato \u003cstrong\u003eriqueza y generosidad\u003c\/strong\u003e, desplegándose entre aromas exóticos de mango y fruta de la pasión, así como de frutas de pulpa blanca entre las que destaca la pera. Un cuadro muy variado, que se completa con dulzuras golosas y tostados, atribuibles a la miel de acacia y la pequeña repostería. La degustación revela un vino donde cremosidad y finura van de la mano, dibujando un sorbo siempre apasionante y nunca banal. La frescura del sorbo, unida a una sapidez bien dosificada, hace que este Champagne sea perfecto para acompañar platos de pescado y mariscos, pero también quesos de pasta blanda y carnes blancas. Una etiqueta que nunca decepciona las expectativas y que se confirma como una de las mejores expresiones de la Maison Pol Roger.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078395937047,"sku":"SAV03130","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger20251015172342_0404fbe4-8c42-48de-86f7-689146b1f374.png?v=1777476108"},{"product_id":"champagne-reserve-pol-roger-375ml","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Reserve de Roger Pouillon es la cuv\u0026eacute;e cl\u0026aacute;sica, la que mejor\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erepresenta el estilo y la filosofía de esta pequeña Maison artesanal\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de la zona de Reims. Es un Champagne obtenido de un ensamblaje de una selección de uvas Pinot Noir, Chardonnay y Meunier de cosecha, a las que se añaden vinos de reserva, para dar el equilibrio adecuado y la perfecta armonía expresiva al Champagne. La crianza de 30 meses sobre l\u0026iacute;quidos le da al vino un perfil rico y complejo, bien equilibrado por una elegante frescura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Reserve de Roger Pouillon nace en Mareuil-sur-A\u0026yuml;, en el territorio municipal de Montigny, en la Vall\u0026eacute;e de la Marne. La Maison fue fundada en 1947 y a lo largo de cuatro generaciones, ha captado la atención de los aficionados, gracias a una calidad siempre excelente. La propiedad de 6,5 hect\u0026aacute;reas se divide en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e36 micro parcelas situadas en las mejores zonas de los territorios\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;del Grand Cru de A\u0026yuml; de Mareuil-sur-A\u0026yuml;, Epernay, Festigny y Mutigny. Las vides se gestionan con bajos rendimientos y vendimiadas en el momento de la completa madurez fen\u0026oacute;lica, para tener uvas con aromas intensos y ricos. Cada vi\u0026ntilde;a se vinifica por separado para valorar las caracter\u0026iacute;sticas de los distintos terroirs y poder disponer de una amplia selecci\u0026oacute;n en el momento de la creaci\u0026oacute;n de las cuv\u0026eacute;es. Las fermentaciones se llevan a cabo solo con levaduras aut\u0026oacute;ctonas y los vinos base se crian en parte en acero y en parte en barrica de roble, realizando la malol\u0026aacute;ctica. El ensamblaje prev\u0026eacute; un 70% de vinos de cosecha, Pinot Noir, Chardonnay y Menieur y un 30% de vinos de reserva criados en madera. La segunda fermentaci\u0026oacute;n se lleva a cabo en botella seg\u0026uacute;n el m\u0026eacute;todo Champenoise, con un reposo sobre l\u0026iacute;quidos de al menos treinta meses en las bodegas de la Maison, que se encuentra a 15 metros bajo tierra.\u003c\/p\u003eflores blancas, aromas de fruta blanca, membrillo y notas de corteza de pan. En boca tiene un buen cuerpo, es rico y complejo, sostenido por una viva frescura de carácter mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078396199191,"sku":"SAV93359","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger-375cl20260722182723.png?v=1784739177"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-bollinger-confezione","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger (Confezione)","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Special Cuvée es\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eel emblema y símbolo de la gran maison\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eBollinger, una gloria absoluta del Champagne. La primera Special Cuvée se produjo en 1911 por sugerencia de un agente inglés de la familia Bollinger y desde entonces nunca ha dejado de producirse, convirtiéndose en la gran representante de toda la línea. Y es precisamente la larga tradición unida a la modernización, gran pasión y las grandes potencialidades del terroir francés lo que crea una receta exclusiva que se transmite de año en año, de generación en generación, y que da origen a botellas únicas y modelos de referencia para todas las burbujas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Special Cuvée es el resultado de un delicado ensamblaje de un pequeño porcentaje de uvas recién cosechadas y vinos de reserva, entre los que destacan aquellos envejecidos en botella por más de 15 años en las instalaciones de la bodega. Estas son las características que hacen que la cuvée sea “especial”, junto con las materias primas que prevén el uso de las tres variedades características del Champagne.cultivados en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elos crus más prestigiosos\u003c\/strong\u003e. Un envejecimiento en bodega que duplica el mínimo requerido por la denominación completa el proceso productivo y otorga características únicas e inimitables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Bollinger Special Cuvée ilumina la copa con un hermoso color dorado, animado por\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efinísimas burbujas\u003c\/strong\u003e. La vista se rinde a su encantador atractivo, seguida por el olfato: aromas de fruta madura, especias y manzanas confitadas crean una atmósfera aromática rica en detalles. Finalmente, es el gusto el que se beneficia de esta extraordinaria maravilla: envuelve el paladar con un toque\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecremoso y aterciopelado\u003c\/strong\u003e, revelando un gran equilibrio entre estructura, potencia y vivacidad. Despertados de sus contextos originales, los aromas afrutados de pera y nuez fresca y especias ligeramente picantes se encuentran y participan en la gran magia de esta extraordinaria burbuja.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47080753332503,"sku":"SAV95466","price":63.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/22670.jpg?v=1777476130"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Classic es la etiqueta más célebre y representativa de Deutz, histórica maison del Champagne, \u003cstrong\u003esinónimo de fiabilidad y seguridad\u003c\/strong\u003e. Se trata de un Método Clásico que juega con las características más apreciadas y emblemáticas de la tipología: gran equilibrio, burbujas finas y aterciopeladas, aromas frutales y florales y una vivaz frescura. Una botella impecable, de éxito y prestigio, conocida ya en todo el mundo por su estilo inconfundible que expresa la más verdadera esencia del Champagne. Precisamente por esto es particularmente apreciada porque en su simplicidad y placidez encarna las características más clásicas del mundo de las prestigiosas burbujas francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Classic Deutz se produce a partir de las tres variedades típicas de la zona presentes en igual proporción: la frescura del Chardonnay unida a los aromas frutales del Pinot Noir y a la estructura del Pinot Meunier. Las uvas son seleccionadas de los diferentes crus de la empresa cerca de Ay y los mostos fermentan en acero, donde también realizan la fermentación maloláctica. Una maduración de \u003cstrong\u003e36 meses sobre las lías\u003c\/strong\u003e en botella completa el proceso productivo y asegura la expresión más completa y madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Classic de Deutz irradia la copa con un hermoso color dorado intenso, realzado por un abundante y fino perlage. En nariz expresa notas suaves y minerales y tonalidades frutales y florales, con pequeños recuerdos al mundo de la pastelería y la panadería. El perfil gustativo se apoya en una estratégica y \u003cstrong\u003evibrante frescura\u003c\/strong\u003e que guía una degustación \u003cstrong\u003eagradable y sedosa\u003c\/strong\u003e. \u0026nbsp;Agradable, nítido y limpio son los adjetivos que mejor lo representan y de hecho Thierry Hamon, un famoso sommelier inglés, dijo de él: “el Brut Classic es similar a una obertura de ópera, un instante epicúreo que inaugura un momento especial y compartido”.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegancia, armonía, equilibrio\u003c\/strong\u003e: he aquí las tres palabras que la bodega Bruno Paillard utiliza para describir este Champagne Brut Première, Cuvée donde Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier provienen de las diferentes propiedades de la maison. Una etiqueta que interpreta de manera subjetiva toda la región francesa destinada a la producción de burbujas, de la cual se deduce el estilo productivo y la filosofía que une todos los productos firmados por Bruno Paillard. Una realidad de gran nivel, donde calidad y artesanía se fusionan para dar vida a \u003cstrong\u003ebotellas auténticas\u003c\/strong\u003e, que ofrecen un sorbo de personalidad y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison Bruno Paillard produce este Brut Première Cuvée utilizando el clásico tríptico de variedades de uva que da vida al Champagne: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Las uvas provienen de una cuidadosa selección que el equipo de la bodega realiza dentro de \u003cstrong\u003e35 parcelas diferentes\u003c\/strong\u003e de terreno, creando un espejo de aromas y sabores altamente representativos de las matices que reinan en los viñedos de propiedad.Las uvas, después de la primera fermentación, vuelven a fermentar en botella sobre las lías durante al menos \u003cstrong\u003e36 meses\u003c\/strong\u003e, para luego, después de las operaciones de degüelle, enfrentar un rápido afinamiento, directamente en vidrio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Brut Première Cuvée se manifiesta a la vista con un tono que recuerda el amarillo paja, atravesado por un burbujeo fino y de \u003cstrong\u003eexcelente persistencia\u003c\/strong\u003e. El espectro olfativo anuncia notas donde la fruta se manifiesta primero, intercaladas con matices de levaduras y corteza de pan. En boca es realmente elegante, limpio, con un sorbo de tono fluido, donde una agradable frescura incentiva el beber. Una burbuja con la que el aperitivo adquiere contornos lujosos, para comenzar la velada bajo el signo de la maison Bruno Paillard.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"champagne-rose-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Rosé Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"periodo de 36 meses\u003c\/strong\u003e. Luego, después de las operaciones de degüelle, se prevé una posterior maduración de otros 5 meses, directamente en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Rosé Brut Première Cuvée se presenta en la copa con un color rosa que recuerda el tono del salmón. La textura de las burbujas es fina y sutil, y se desarrolla con una buena persistencia. La nariz es una alegría de aromas envolventes, que del frutal viran hacia lo floral, regalando un perfil olfativo fresco y crujiente. En boca es de buen cuerpo, fluido y ágil gracias a un sorbo delicado, caracterizado por una \u003cstrong\u003eagradable vena fresca\u003c\/strong\u003e. Una burbujita sumamente elegante, con la que la maison Bruno Paillard destaca el alma femenina de esta etiqueta.\u003c\/p\u003eperiodo de 36 meses","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102068195607,"sku":"SAV90829","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160606.png?v=1785146211"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-quattrocento-40-lune-nicola-gatta","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Quattrocento 40 Lune' Nicola Gatta","description":"\u003cp\u003eEl Espumoso Método Clásico Extra Brut \u0026ldquo;Quattrocento 40 Lune\u0026rdquo; \u003cstrong\u003easombra por su vitalidad y dinámica gustativa\u003c\/strong\u003e, y es quizás el compromiso más despreocupado entre los vinos de Nicola al unir una bebida irresistible con la ineludible complejidad que caracteriza sus líquidos. Otra joyita del gigante de Gussago, apodo que le damos a Nicola sin dudar no solo por sus atributos físicos, sino también por la calidad de sus vinos, uno mejor que el otro. Se ha convertido, con razón, en un punto de referencia ineludible para los aficionados a los vinos artesanales, Nicola trabaja siguiendo pocas reglas simples, desde el cuidado del viñedo sin ningún aditivo químico o sintético, hasta la madurez de la fruta, para continuar con fermentaciones espontáneas de los vinos base, evitando clarificaciones o filtraciones. La zona de Franciacorta sin filtros, de arremetida expresividad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Quattrocento 40 Lune\u0026rdquo; es un espumoso obtenido de un coupage de Chardonnay y Pinot Nero, con uvas cultivadas en Gussago siguiendo una filosofía sostenible que sigue los preceptos de la biodinámica. En bodega, después de la recolecciónde las uvas con atención maníaca al grado de maduración, se continúa con fermentación alcohólica espontánea en los vinos base que no son filtrados ni clarificados. Refermentación en botella y \u003cstrong\u003elargo afinamiento sobre las lías\u003c\/strong\u003e es de aproximadamente 40 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Extra Brut \u0026ldquo;Quattrocento 40 Lune\u0026rdquo; se presenta en la copa con un vestido amarillo pajizo bastante intenso y la habitual burbuja fina y persistente. Entre los vinos de Nicola marca quizás la \u003cstrong\u003emediana entre bebibilidad compulsiva y profundidad\u003c\/strong\u003e, con notas en nariz de talco, acacia y cáscara de cítrico. El sorbo es pleno pero al mismo tiempo esbelto y vital, dinámico también en la evolución si se vuelve a probar en más ocasiones. Pulpa, frescura, alargue salino: ¿hay que añadir algo más?\u003c\/p\u003e","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102576787735,"sku":"SAV95858","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-quattrocento-40-lune-nicola-gatta20251015172457_bff4963b-76d7-4ce5-9c01-b0f4f2e0d894.png?v=1789571916"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Grand Brut es la histórica joya de la casa Perrier-Jouët, el primer Brut creado por la prestigiosa Maison en su búsqueda de la perfección y la refinación absoluta. Nació en 1856 de la noble intuición de \u003cstrong\u003ereducir la cantidad de azúcar\u003c\/strong\u003e del dosage para hacer mejor percibir la elegancia de la cuvée y así conquistar a la clientela inglesa, diferenciándose de otras etiquetas de Champagne, que en ese momento estaban ancladas a los viejos y homologados sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Grand Brut Perrier Jouët nace de un ensamblaje compuesto por el 40% de Pinot Noir, otro 40% de Pinot Meunier y el 20% de Chardonnay. Las uvas de Pinot Noir, que confieren al espumoso final estructura y vinosidad, provienen de los Grand y Premier Cru de Mailly, Versy, Aÿ y Rilly-la-Montagne. Las de Pinot Meunier, con aromas afrutados y seductores, de los terroirs de Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles y Vinay. El Chardonnay, en cambio, con su carácter fresco y mineral, proviene de los Grand Cru de Cramant, Avize, Les Mesnil y Chouilly. Para alcanzar la perfección, la cuvée es luego compuesta en su mayor parte por vinos producidos en la añada en curso y por poco más del 10% de vinos de reserva de añadas anteriores. A la refermentación en botella con Método Champenoise le sigue un largo periodo de afinamiento: \u003cstrong\u003e3 años en las históricas bodegas\u003c\/strong\u003e de yeso de la Maison que se extienden bajo tierra en correspondencia con la Avenue de Champagne, en Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsí nace el Grand Brut de Perrier Jouët, un Champagne elegante y delicado, fresco y vivaz, rico en fabulosos aromas afrutados y florales de limón, bergamota, tilo y madreselva, con ligeras notas de mantequilla y vainilla. Una burbuja para degustar fresca en ocasiones especiales, una verdadera obra de arte, \u003cstrong\u003eun tributo a la elegancia y la finura\u003c\/strong\u003e. Un Magnum de Champagne perfecto para las grandes ocasiones!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102728864023,"sku":"SAV05671","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-grand-brut-perrier-jouet.png?v=1766046986"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet-confezione","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet (Confezione)","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Grand Brut es la histórica joya de la casa Perrier-Jouët, el primer Brut creado por la prestigiosa Maison en su búsqueda de la perfección y la refinación absoluta. Nació en 1856 de la noble intuición de \u003cstrong\u003ereducir la cantidad de azúcar\u003c\/strong\u003e del dosaje para hacer mejor perceptible la elegancia de la cuvée y así conquistar a la clientela inglesa, diferenciándose de otras etiquetas de Champagne, que en ese momento estaban ancladas a viejos y homologados sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Grand Brut Perrier Jouët nace de un ensamblaje compuesto en un 40% por Pinot Noir, en otro 40% por Pinot Meunier y en un 20% por Chardonnay. Las uvas de Pinot Noir, que confieren al espumoso final estructura y vinosidad, provienen de los Grand y Premier Cru de Mailly, Versy, Aÿ y Rilly-la-Montagne. Las de Pinot Meunier, con aromas frutales y seductores, de los terroirs de Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles y Vinay. El Chardonnay, en cambio, con su carácter fresco y mineral, proviene de los Grand Cru de Cramant, Avize, Les Mesnil y Chouilly. Para alcanzar la perfección, la cuvée está compuesta en su mayor parte por vinos producidos en la añada en curso y por poco más del 10% por vinos de reserva de añadas anteriores. A la refermentación en botella con el Método Champenoise le sigue un largo período de afinamiento: \u003cstrong\u003e3 años en las históricas bodegas\u003c\/strong\u003e de yeso de la Maison que se extienden bajo tierra en correspondencia con la Avenue de Champagne, en Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsí nace el Grand Brut de Perrier Jouët, un Champagne elegante y delicado, fresco y vivaz, rico en fabulosos aromas frutales y florales de limón, bergamota, tilo y madreselva, con ligeras notas de mantequilla y vainilla. Una burbuja para degustar fresca en ocasiones especiales, una verdadera obra de arte, \u003cstrong\u003eun tributo a la elegancia y a la finura\u003c\/strong\u003e. Un Magnum de Champagne perfecto para las grandes ocasiones!\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102729027863,"sku":"SAV93818","price":68.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/20604.jpg?v=1766047725"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux-magnum","title":"Champagne Brut Grande Reserve Magnum Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; Magnum Brut es el Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emás representativo y simbólico\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de la pequeña y histórica maison Potel Prieux. Nos encontramos en la parte más al este del departamento de la Vallée de La Marne, una de las áreas más propicias de la histórica región de las burbujas francesas, más precisamente cerca del pueblo de Venteuil, que da a la orilla norte del célebre río. Francois Potel lleva adelante una producción de tradición secular, iniciada en 1640, que hoy se confirma entre las más apreciadas de la zona en virtud de un constante y elevado estándar de calidad. Este\u0026nbsp;\u003cem\u003eSans Année\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;es un ejemplo claro porque, además de ser producido con un estilo clásico que ve el ensamblaje de las mejores cuvées de las tres variedades locales más famosas, como Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, resume de manera impecable el\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eestilo inconfundible de la bodega\u003c\/strong\u003e, basado en la expresividad territorial y en la búsqueda de la excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Magnum \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; El Champagne pertenece a la línea \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Istant Precieux\u0026rdquo;, creada como primer aperitivo para asomarse al fantástico mundo Potel-Prieux. Las viñas, como confirma la certificación HVE (Haute Valeur Environmentale), son cuidadas con el\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emáximo respeto por el medio ambiente\u003c\/strong\u003e, utilizando al mínimo productos químicos y favoreciendo así la biodiversidad y la vitalidad de la tierra. Las uvas se recogen manualmente, se prensan delicadamente en bodega y se conservan como vinos base-reserva. El ensamblaje pasa por las manos del chef de cave que\u0026nbsp;une las diferentes cuvées como las piezas de un rompecabezas para dar origen a un resultado armónico y único. El Grand Reserve se produce a partir de una mezcla de Pinot Noir 50%, Chardonnay 30% y Pinot Meunier 20%, dosificado con un\u0026nbsp;gentil residuo azucarado (10 g\/L) y afinado sobre las lías finas en botella durante aproximadamente 20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut \u0026ldquo;Grand Reserve\u0026rdquo; es un Champagne Magnum revelación que, considerando también la envidiable relación calidad\/precio, se convierte en una idea de regalo perfecta para muchos aficionados a las burbujas. Bajo su cremoso y suave perlage, cuenta con un perfil olfativo agradable y delicado, compuesto por notas de cítricos, toques florales, aromas de corteza de pan y matices yesosos que evocan la tierra de origen. En boca está modulado por una vibrante frescura mineral equilibrada por un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eagradable dosificación azucarada\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que hace que el sorbo sea ágil, tenso y elegante. ¡Historia, tradición y territorio en un sorbo a través de un formato Magnum para grandes eventos!\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102888444183,"sku":"SAV97117","price":72.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/39112_455ec06c-1a97-4ed6-9eee-826716f75d16.jpg?v=1766048211"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-l-inattendue-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'L'Inattendue' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs \"L'Inattendue\" de la Maison Remy Massin es una etiqueta \u003cstrong\u003eelegante, fresca y refinada\u003c\/strong\u003e. Se trata de un ensamblaje de 8 diferentes cosechas de Chardonnay, que pone de relieve la experiencia y el antiguo savoir-faire de una familia que durante varias generaciones cultiva viñas en el corazón de la Côtedes Bar, la zona más meridional de la región de Champagne. Es una botella de gran pureza expresiva, que combina hábilmente tensión y agradable riqueza aromática. Es un Champagne ideal para degustar como aperitivo o para acompañar antipastos de mar o platos de pescado de sabor delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut Blanc de Blancs \"L'Inattendue\" es un Champagne que nace en la zona de Ville-sur-Arce donde la Maison Remy Massin gestiona una finca de unas veinte hectáreas, plantadas con Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Blanc. Las viñas de Chardonnay tienen una edad media de unos 30 años y se cultivan en suaves laderas, que disfrutan de una buena exposición soleada orientada al sur y sureste, lo que favorece una excelente maduración de las uvas.Los terrenos son de naturaleza calcáreo-arcillosa, con presencia de margas del kimmeridgiense. Al finalizar la vendimia, la selección de los racimos más maduros y sanos se lleva a cabo para la prensado suave. El mosto fermenta a temperatura controlada y después de algunos meses de afinamiento, los vins clairs de la cosecha se ensamblan con los \u003cstrong\u003evinos de reserva de otras siete cosechas\u003c\/strong\u003e, que contribuyen a aportar armonía, madurez y complejidad aromática al champagne. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método champenoise, con un reposo sur lattes de al menos 24 meses.\u003c\/p\u003epastelería, de vainilla, almendra tostada, fruta seca y especias. La entrada en el paladar es clara y armoniosa, con una fruta rica y madura, un sorbo de buena intensidad y persistencia aromática y un final sabroso, de vibrante frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505760535,"sku":"SAV97450","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-linattendue-remy-massin-282725_cc8c2976-51d3-4f5a-a941-a5543d5b95ea.png?v=1791290737"},{"product_id":"champagne-brut-nature-linstant-precioux-potel-prieux","title":"Champagne Brut Nature 'L'instant Precieux' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux es la unión de los tres tenores: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier que dominan en una de las regiones vitivinícolas más importantes y famosas del mundo. Encastonado en la zona oriental de la Valleé de La Marne, este Champagne es \u003cstrong\u003euna apoteosis de frescura y elegancia\u003c\/strong\u003e, capaz de acompañar toda una comida con notas delicadas, como por ejemplo a base de pescado o un exigente aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux ve prosperar los viñedos en suelos de textura predominantemente calcárea y arcillosa con gran presencia de marga. Todo comienza durante la vendimia, que se lleva a cabo siguiendo un método de trabajo respetuoso con los ciclos naturales y de \u003cstrong\u003ebajo impacto ambiental\u003c\/strong\u003e. Una vez terminado el trabajo en el viñedo, se pasa a la bodega donde se realiza la primera fermentación en acero seguida de la fermentación en botella, como es habitual en el método Champenoise. Se concluye con un periodo de afinamiento de 24 meses sobre las lías.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux tiñe la copa con un regia amarillo pajizo tendente al dorato embellecido por una burbuja persistente y vivaz. Aromas de pomelo enriquecen la nariz junto a \u003cstrong\u003erecuerdos de jazmín y notas minerales\u003c\/strong\u003e. Un mosaico olfativo que se esculpe con un espléndido final de corteza de pan. Al llevarlo al paladar, uno se ve abrumado por un sorbo sedoso y cremoso, con rasgos frescos y minerales que otorgan estructura y potencia a este espléndido Champagne. La bebida magnética y la burbuja delicada pero de extraordinaria fuerza hacen que esta unión de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier sea un vino cuyo sorbo, como recuerda el nombre en la etiqueta, se convierte cada vez en un instante precioso.","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104819724567,"sku":"SAV95395","price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-linstant-precieux-potel-prieux20251021181643_8b578445-774b-4316-af44-b8715d635e01.png?v=1766047962"},{"product_id":"franciacorta-rose-extra-brut-muratori","title":"Franciacorta Rosé Extra Brut Muratori","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Rosé Extra Brut de Muratori es una etiqueta de rostro clásico, que forma parte de los Rosé de carácter auténtico, basado en una \u003cstrong\u003ebuena estructura y persistencia aromática\u003c\/strong\u003e y en un sorbo seco y austero, lejos de las fáciles suavidades caramelizadas de cierta deriva de la tipología. Se elabora con un porcentaje equitativo de Pinot Nero, que aporta potencia y verticalidad expresiva, y Chardonnay, que contribuye a enriquecer el bouquet con elegantes notas florales y frutales. Perfecta combinación de dos grandes uvas, lleva en la copa el carácter fresco y sabroso del Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé Extra Brut, Franciacorta de Muratori, es el fruto de un profundo trabajo de zonificación de la finca Villa Crespia, que ha permitido destacar seis diferentes composiciones de los suelos y elegir los viñedos con las características más adecuadas para la realización de cada etiqueta. Las uvas de Pinot Nero y Chardonnay, utilizadas para elaborar el Rosé, provienen de una parcela de un par de hectáreas caracterizada por tierras de \u003cstrong\u003edepósitos finos de naturaleza franco-limosa\u003c\/strong\u003e. Las dos las variedades se trabajan por separado y después de la prensado suave los mostos se vinifican en blanco en tanques de acero a temperatura controlada, utilizando levaduras autóctonas. Los vinos base reposan en tanques de acero durante 7\/8 meses, realizando en parte la maloláctica, antes de ser ensamblados para crear la cuvée. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Clásico, con un afinamiento sobre las lías de al menos 30 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Franciacorta Rosé Extra Brut de Muratori se inserta en la mejor tradición de esta tipología de espumosos, caracterizada por una buena estructura e intensidad aromática. Precisamente por estas características es una botella de \u003cstrong\u003evocación gastronómica\u003c\/strong\u003e, para degustar en la mesa con primeros platos con gambas y langostinos, guisos de mar, carpaccio y carnes blancas de sabor delicado. En la copa se presenta de un hermoso color rosa tenue, luminoso y brillante, atravesado por un perlage muy fino y persistente. El bouquet desprende fragantes aromas de pequeños frutos de baya roja, frambuesa, grosella, fresitas, aromas de granada, toques de corteza de pan, matices florales, especiadas y de fruta seca. En boca es intenso y rico, con un sorbo profundo y persistente, que anticipa un final seco, fresco y mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104918257943,"sku":"SAV96732","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-extra-brut-muratori20251015172536_1dc82706-75b3-4233-9631-f0cf113c6233.png?v=1780662228"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon (Confezione)","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Billecart Salmon Brut Reserve es un gran clásico y un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epunto de referencia de la tipología\u003c\/strong\u003e, considerado por muchos como uno de los mejores\u0026nbsp;\u003cem\u003ebrut sans année\u003c\/em\u003e, también en relación con el excelente precio al que se ofrece. Expresa con un estilo vivaz, armónico y elegante el alma del terroir de la Marna, a partir de la perfecta unión de las tres variedades de uva más importantes de la región: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. La firma de la maison es una absoluta garantía de calidad, gracias también al magnífico\u0026nbsp;\u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;Francois Domi. Billecart Salmon es una maison que, con sus 350 años de historia, ha contribuido a escribir la historia del Champagne y que persigue con coherencia y constancia el camino de la calidad seleccionando uvas provenientes de más de 28 municipios diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Reserve de Billecart Salmon es un Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003earmónico, equilibrado y elegante\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que encarna plenamente el lema de la célebre y histórica maison: \u0026ldquo;finesse, equilibre et elegance\u0026rdquo;. Nace de un cuvée compuesta por tres añadas diferentes y madura sobre las lías en botella durante al menos 24 meses en las bodegas subterráneas de Mareuil-sur-Ay, la última extensión oriental de la Vallée de la Marne, en la frontera de la Cote de Blancs. Las uvas provienen de múltiples viñedos situados todos en la Vallée de la Marne, por lo que la maison define este brut sans année como fuertemente identificativo de esta área histórica de la región Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Reserve se presenta a la vista con reflejos dorados y brillantes animados por un perlage fino, continuo y persistente. En nariz, su frescura floral es evidente con un bouquet agradable de fruta fresca, pera madura y muchas flores blancas, pero también con delicadas matices de avellana, miel y fruta seca. Preciso y sutil en boca, de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egran frescura y mineralidad\u003c\/strong\u003e, con un final equilibrado y armónico y una vena etérea y fragante. En resumen, se trata de una expresión que nunca decepciona y que continúa escribiendo día tras día la historia de esta importantísima maison, manteniendo alta su fama en todo el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167509496087,"sku":"SAV95632","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione-_281_29.png?v=1769165007"},{"product_id":"champagne-prestige-taittinger","title":"Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger","description":"Metodo Champenoise, durante al menos 24 meses, permaneciendo sobre las lías en botella. Al término de este periodo se procede con las operaciones de degüelle, dosificación y embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Prestige es un Champagne Brut que se presenta con un color amarillo dorado luminoso, atravesado por una burbuja fina y de buena persistencia. La nariz está dominada por \u003cstrong\u003esensaciones frescas y sutiles\u003c\/strong\u003e, en la que se encuentran notas florales y frutales, enriquecidas por toques de levaduras y pastelería. En boca es de buen cuerpo, con un sorbo fragante y equilibrado, que se apoya en una sensación \u003cstrong\u003emineral y refrescante\u003c\/strong\u003e. Una burbuja de excelente factura, con la que la maison Taittinger nos regala la botella perfecta para alegrar los aperitivos más estilizados.\u003c\/p\u003eMétodo Champenoise, durante al menos 24 meses, permaneciendo sobre las lías en botella. Al término de este periodo se procede con las operaciones de degüelle, dosificación y embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Prestige es un Champagne Brut que se presenta con un color amarillo dorado luminoso, atravesado por una burbuja fina y de buena persistencia. La nariz está dominada por \u003cstrong\u003esensaciones frescas y sutiles\u003c\/strong\u003e, en la que se encuentran notas florales y frutales, enriquecidas por toques de levaduras y pastelería. En boca es de buen cuerpo, con un sorbo fragante y equilibrado, que se apoya en una sensación \u003cstrong\u003emineral y refrescante\u003c\/strong\u003e. Una burbuja de excelente factura, con la que la maison Taittinger nos regala la botella perfecta para alegrar los aperitivos más estilizados.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167670944023,"sku":"SAV91083","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-prestige-taittinger.png?v=1778245319"},{"product_id":"franciacorta-rose-vezzoli","title":"Franciacorta Rosé Brut Vezzoli","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Rosé Brut de Vezzoli es un Pinot Nero en pureza de carácter fuerte y decidido. Es una etiqueta realizada sin compromisos, para exaltar las cualidades de estructura y persistencia de los grandes Rosés. Para preservar la plena integridad del vino, Vezzoli \u003cstrong\u003eutiliza el Método Solouva\u003c\/strong\u003e, que se diferencia del Método Clásico por el uso solo de mosto de uva y no de azúcar en la fase de tiraje y del dosaje final. Una elección que quiere subrayar la pureza de un proceso productivo, que se basa como materia prima únicamente en la uva, sin necesidad de utilizar aditivos exógenos. Una forma de diferenciarse del resto de la producción y reivindicar una verdadera autenticidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé Franciacorta Brut nace en el corazón de las colinas morenicas de Erbusco, donde Vezzoli cultiva las viñas de su finca. Los racimos de Pinot Nero se recogen en el periodo de completa maduración fenólica, de modo que puedan expresar aromas intensos y ricos. Al final de la prensado suave\u003cstrong\u003e, el mosto permanece en contacto con las pieles durante aproximadamente tres horas\u003c\/strong\u003e, para extraer la cantidad adecuada de color. Se procede entonces a la clásica vinificación en blanco, con fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de un reposo de aproximadamente 7 meses, los vinos base se ensamblan para crear la cuvée definitiva, que refermenta en botella según el Método Solouva, es decir, con la adición de mosto de uva producido en bodega, sin la adición de azúcares. El vino se afina sobre las lías durante 48 meses antes del dégorgement. También el dosaje final se realiza utilizando mosto de uva y no azúcar, como suele ocurrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé Franciacorta de Vezzoli es una de las botellas más interesantes de la tipología producidas en el territorio franciacortino. Es \u003cstrong\u003euna etiqueta de marcada personalidad\u003c\/strong\u003e, que como sucede con los mejores Rosés, tiene una estructura importante y es particularmente rica desde el punto de vista aromático. Sus características lo hacen perfecto para maridajes gastronómicos con carnes blancas, incluso asadas. En la copa se presenta de color rosa intenso, con reflejos luminosos. En nariz regala aromas de \u003c\/p\u003ecantidad de color. Se procede entonces a la clásica vinificación en blanco, con fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de un reposo de aproximadamente 7 meses, los vinos base se ensamblan para crear la cuvée definitiva, que refermenta en botella según el Método Solouva, es decir, con la adición de mosto de uva producido en bodega, sin la adición de azúcares. El vino se afina sobre las lías durante 48 meses antes del dégorgement. También el dosaje final se realiza utilizando mosto de uva y no azúcar, como suele ocurrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé Franciacorta de Vezzoli es una de las botellas más interesantes de la tipología producidas en el territorio franciacortino. Es \u003cstrong\u003euna etiqueta de marcada personalidad\u003c\/strong\u003e, que como sucede con los mejores Rosés, tiene una estructura importante y es particularmente rica desde el punto de vista aromático. Sus características lo hacen perfecto para maridajes gastronómicos con carnes blancas, incluso asadas. En la copa se presenta de color rosa intenso, con reflejos luminosos. En nariz regala aromas de \u003c\/p\u003eframbuesa, grosella roja, fresitas de bosque y fragantes matices cítricos. En boca tiene un buen cuerpo, con un sorbo de fruta rica y armoniosa, que acompaña agradablemente hacia un final persistente y de buena frescura. Un Rosé para quienes no aman las medias tintas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188429209879,"sku":"SAV05822","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-vezzoli.png?v=1766047023"},{"product_id":"spumante-planeta","title":"Spumante Metodo Classico di Carricante Brut Planeta","description":"\u003cp\u003eEl Spumante Brut Método Clásico de Carricante es un producto que \u003cstrong\u003eexplora las potencialidades de las burbujas autóctonas\u003c\/strong\u003e dentro de las tierras negras del Etna. Se trata de una botella con la que Planeta, un nombre de referencia absoluto en Sicilia, da voz a la variedad Carricante, vendimiada con antelación y trabajada con el máximo cuidado. Así nace una etiqueta fresca, donde la fruta y las flores son protagonistas en nariz, sin resultar nunca excesivamente invasivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Método Clásico de Carricante Brut es un Spumante que la bodega Planeta elabora a partir de una variedad de uva blanca fuertemente expresiva de las potencialidades de las variedades autóctonas sicilianas, el Carricante. Se trata de una uva cultivada tanto con el sistema de cordón speronato como con el de Guyot, que crece en las \u003cstrong\u003earenas volcánicas de las laderas del Etna a aproximadamente 800-850 metros\u003c\/strong\u003e sobre el nivel del mar. Los racimos se vendimian con ligero anticipo para mantener la dosis adecuada de frescura y acidez, y después de la suave prensado de las uvas, el mosto fermenta en acero a una temperatura controlada. La refermentación se lleva a cabo en botella, siguiendo los principios de producción del Método Clásico, y el Espumante permanece sobre las lías durante 20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Espumante Método Clásico de Carricante Brut se presenta a la vista con un color amarillo pajizo brillante, atravesado por una fila de burbujas finas y sutiles. El espectro olfativo destaca notas florales y cítricas típicamente varietales, que se unen a matices más minerales y mediterráneos, que evocan el territorio que rodea los viñedos. En boca es de cuerpo medio, equilibrado, con un \u003cstrong\u003esorbo dotado de salinidad y frescura\u003c\/strong\u003e. Un Método Clásico particularmente vocado, que Planeta elabora pensando en los momentos de celebración y fiesta, para acompañar los brindis del aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188431700247,"sku":"SAV91463","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-di-carricante-brut-planeta-282681_6ef18212-d0a6-4486-a702-43dfcbf0885e.png?v=1793789958"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet-magnum","title":"Champagne Grand Brut Magnum Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Grand Brut es la histórica joya de la casa Perrier-Jouët, el primer Brut creado por la prestigiosa Maison en su búsqueda de la perfección y la refinación absoluta. Nació en 1856 de la noble intuición de \u003cstrong\u003ereducir la cantidad de azúcar\u003c\/strong\u003e del dosage para hacer mejor percibir la elegancia de la cuvée y así conquistar a la clientela inglesa, diferenciándose de otras etiquetas de Champagne, que en ese momento estaban ancladas a viejos y homologados sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Grand Brut Perrier Jouët nace de un ensamblaje compuesto por un 40% de Pinot Noir, otro 40% de Pinot Meunier y un 20% de Chardonnay. Las uvas de Pinot Noir, que confieren al espumoso final estructura y vinosidad, provienen de los Grand y Premier Cru de Mailly, Versy, Aÿ y Rilly-la-Montagne. Las de Pinot Meunier, con aromas afrutados y seductores, de los terroirs de Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles y Vinay. El Chardonnay, por su parte, con su carácter fresco y mineral, proviene de los Grand Cru de Cramant, Avize, Les Mesnil y Chouilly. Para alcanzar la perfección, la cuvée es luego compuesta en su mayor parte por vinos producidos en la añada en curso y por poco más del 10% de vinos de reserva de añadas anteriores. A la refermentación en botella con Método Champenoise le sigue un largo periodo de afinamiento: \u003cstrong\u003e3 años en las históricas bodegas\u003c\/strong\u003e de yeso de la Maison que se extienden bajo tierra en correspondencia con la Avenue de Champagne, en Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsí nace el Grand Brut de Perrier Jouët, un Champagne elegante y delicado, fresco y vivaz, rico en fabulosos aromas afrutados y florales de limón, bergamota, tilo y madreselva, con ligeras notas de mantequilla y vainilla. Una burbuja para degustar fresca en ocasiones especiales, una verdadera obra de arte, \u003cstrong\u003eun tributo a la elegancia y a la finura\u003c\/strong\u003e. Un Magnum de Champagne perfecto para las grandes ocasiones!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188545143063,"sku":"SAV07482","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/20600.jpg?v=1766047209"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/collections\/autumn-glasses.oembed?page=3","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}